À qui s’adresse ce choix ?

Vous préparez le petit-déjeuner et souhaitez vérifier le label

Pour la fête des Mères, vous recherchez des copeaux de chocolat avec une mention claire concernant le cacao Fairtrade, plutôt qu’un simple message général sur le développement durable. Milieu Centraal rappelle qu’un logo Fairtrade sur fond blanc peut concerner un seul ingrédient certifié.

La personne qui les recevra préfère le chocolat noir ou vegan

Vous souhaitez des copeaux de chocolat noir et vérifiez si la référence choisie est signalée comme vegan. PLUS utilise cette mention pour ses copeaux de chocolat noir Fairtrade ; au moment de l’achat, fiez-vous avant tout à l’emballage.

La personne qui les recevra préfère le chocolat au lait

Vous privilégiez des copeaux de chocolat au lait, mais souhaitez vérifier les ingrédients et les allergènes avant de servir le petit-déjeuner. PLUS indique que sa référence au lait contient du lait et du lactose.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par vérifier que la mention Fairtrade concerne bien la référence de copeaux choisie. Faites ensuite votre choix entre chocolat noir et chocolat au lait selon les goûts et les ingrédients, puis vérifiez que le format souhaité est disponible au moment de vos courses.

Critère Vérification lors de l’achat À qui cela importe ?
Mention cacao Fairtrade Repérez la mention Fairtrade ou cacao Fairtrade sur l’emballage de la référence exacte. Si le logo Fairtrade est sur fond blanc, vérifiez quel ingrédient est certifié : selon Milieu Centraal, la certification ne s’applique pas automatiquement à l’ensemble du produit. Je veux savoir si les copeaux prévus pour le petit-déjeuner de la fête des Mères portent bien une mention cacao Fairtrade, plutôt que de me fier simplement à l’aspect de l’emballage. Pour environ 46 % des consommateurs, cette mention vérifiable est le critère principal.
Goût et ingrédients Comparez les références au chocolat noir et au lait, puis consultez la liste des ingrédients et des allergènes de celle que vous avez choisie. PLUS signale sa référence noire comme vegan et indique que sa référence au lait contient du lait et du lactose. Si je prépare le petit-déjeuner pour une personne qui évite le lait, je dois choisir des copeaux adaptés ; ses préférences entre chocolat noir et chocolat au lait comptent également. Pour environ 27 % des consommateurs, le goût et l’adéquation du produit font la différence.
Disponibilité et format Vérifiez la disponibilité et le format de la référence exacte dans le magasin choisi. Les références PLUS mentionnées sont vendues en paquets de 300 g. Pour le petit-déjeuner prévu à l’occasion de la fête des Mères, je veux pouvoir acheter les copeaux choisis à temps et savoir quelle quantité contient le paquet. Pour environ 27 % des consommateurs, la disponibilité et le format sont les premières préoccupations.

Les erreurs fréquentes lors de l’achat

  • Confondre une apparence écoresponsable avec un label Fairtrade

    Un message général sur le développement durable ne précise pas si le cacao des copeaux choisis est certifié Fairtrade. De plus, selon Milieu Centraal, un logo Fairtrade sur fond blanc peut ne concerner qu’un seul ingrédient certifié.

    Sur l’emballage de la référence exacte, vérifiez la mention Fairtrade et les explications associées au logo.

  • Remplacer les copeaux noirs par ceux au lait sans vérifier les ingrédients

    La différence ne tient pas seulement aux préférences gustatives : PLUS indique que ses copeaux de chocolat au lait contiennent du lait et du lactose, deux allergènes. Sa référence noire porte une mention vegan.

    Si nécessaire, demandez quelles sont les préférences alimentaires de la personne qui les recevra et lisez la liste des ingrédients et des allergènes sur l’emballage avant de servir.

  • Prendre une ancienne fiche produit pour une indication du stock actuel

    Albert Heijn indique que les copeaux de chocolat noir Fairtrade Original de 300 g ne sont plus au catalogue. Une ancienne page produit ne suffit donc pas pour planifier vos achats en vue du petit-déjeuner de la fête des Mères.

    Juste avant de faire vos courses, vérifiez que la référence exacte est disponible dans le magasin choisi.

    Si la référence prévue n’est pas disponible, chercher une solution de remplacement adaptée peut vous prendre du temps.

Marques et produits similaires

PLUS

PLUS indique la mention cacao Fairtrade pour ses copeaux de chocolat noir et au lait vendus en paquets de 300 g.

  • Selon PLUS, la référence noire est signalée comme vegan. Pour la référence au lait, PLUS indique les ingrédients ainsi que les allergènes que sont le lait et le lactose.
  • La référence au lait ne convient pas si vous devez éviter le lait. Pour les deux références, vérifiez les informations à jour sur l’emballage.

Fairtrade Original

Fairtrade Original propose des vermicelles au chocolat noir Fairtrade de 380 g. Il s’agit d’un autre type de garniture pour le pain que les copeaux de chocolat.

  • Fairtrade Original indique que ces vermicelles contiennent au moins 32 % de cacao.
  • Ne choisissez pas ce produit si vous recherchez spécifiquement des copeaux. Fairtrade Original précise également que ces vermicelles peuvent contenir du lait.

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Questions fréquentes

Un logo Fairtrade signifie-t-il que tous les ingrédients sont certifiés Fairtrade ?

Non, pas toujours. Selon Milieu Centraal, un logo Fairtrade sur fond blanc peut indiquer qu’un seul ingrédient est certifié, et non l’ensemble du produit. Vérifiez sur l’emballage à quoi s’applique précisément la mention.

Lesquels de ces copeaux de chocolat sont signalés comme vegan ?

PLUS signale ses copeaux de chocolat noir Fairtrade comme vegan. Au moment de l’achat, vérifiez la mention et les ingrédients sur l’emballage de la référence exacte. Ne partez pas du principe que d’autres copeaux sont vegan simplement parce qu’ils sont au chocolat noir.

Les copeaux de chocolat au lait de PLUS conviennent-ils à une personne qui doit éviter le lait ?

Non : PLUS indique que ses copeaux de chocolat au lait Fairtrade contiennent du lait et du lactose, qui figurent parmi les allergènes. Avant de servir, vérifiez toujours l’étiquette de l’emballage de la référence exacte, surtout si la personne qui les recevra doit éviter un ingrédient.

Comment conserver les copeaux de chocolat jusqu’au petit-déjeuner de la fête des Mères ?

Suivez les conseils de conservation indiqués sur l’emballage. PLUS recommande de conserver ses copeaux de chocolat au lait dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. Voedingscentrum conseille également un endroit frais, sombre et sec pour les produits conservés dans un placard.