À qui s’adresse cet article ?

Vous organisez un buffet et tenez au label

Vous souhaitez que les copeaux servis portent bien la mention Fairtrade. Vérifiez donc la saveur choisie sur la page produit, puis une nouvelle fois sur l’emballage.

Vous recevez et souhaitez proposer du choix

Vous souhaitez proposer des copeaux de chocolat noir et au lait tout en respectant votre exigence Fairtrade. PLUS affiche la mention Fairtrade pour les deux variantes ; vérifiez chaque emballage séparément.

Vous faites les achats en tenant compte des allergènes

Vous faites les courses pour plusieurs convives et souhaitez vérifier quels copeaux leur conviennent. Avant de servir, lisez les ingrédients et les allergènes indiqués sur chaque emballage. La réglementation européenne sur les denrées alimentaires préemballées impose que ces informations figurent sur l’étiquette.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par vérifier la mention Fairtrade pour la variante exacte. Choisissez ensuite les saveurs et la quantité nécessaires pour le buffet, puis consultez les informations nutritionnelles et les allergènes sur chaque emballage.

Critère Vérification au moment de l’achat Pour qui est-ce important ?
Mention Fairtrade Recherchez la mention Fairtrade sur la page produit de la variante exacte, puis vérifiez-la sur l’emballage. Je ne veux pas me fier à la réputation d’une marque ou d’un magasin si le label est ma principale raison de choisir ces copeaux. Environ 33 % des consommateurs privilégient cette mention sur le produit.
Chocolat noir ou au lait Décidez si vous souhaitez proposer une seule saveur ou les deux ; vérifiez séparément la mention et l’étiquette de chaque variante. Si les convives ont des préférences différentes, je préfère proposer du chocolat noir et du chocolat au lait. Pour environ 20 % des consommateurs, ce choix est prioritaire sur le buffet.
Quantité Prévoyez le nombre d’emballages nécessaires ; les variantes noir et au lait indiquées par PLUS contiennent chacune 300 g. Je veux prévoir suffisamment de copeaux pour plusieurs convives, sans ouvrir des emballages supplémentaires inutilement. Pour environ 20 % des consommateurs, la quantité est la première préoccupation.
Ingrédients et allergènes Lisez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles sur chaque emballage ; comparez les valeurs nutritionnelles sur la même base, par exemple pour 100 g. Si je dois tenir compte d’une allergie alimentaire ou du régime d’un convive, je veux pouvoir vérifier la variante exacte. Environ 27 % des consommateurs accordent la priorité à ce critère.

Les erreurs fréquentes

  • Confondre une image écoresponsable avec une mention Fairtrade

    Un magasin ou une marque peut s’engager en faveur du développement durable sans que la variante de copeaux que vous choisissez porte explicitement la mention Fairtrade.

    Vérifiez le nom et la page produit de la saveur exacte, puis contrôlez également l’emballage à la réception.

  • Prévoir un ancien produit comme choix permanent pour le buffet

    Albert Heijn indique que les copeaux de chocolat noir Fairtrade Original de 300 g ne sont plus commercialisés. Cette page produit ne constitue donc pas une option d’achat chez Albert Heijn.

    Vérifiez les produits disponibles avant de finaliser votre liste de courses et, si nécessaire, choisissez une autre variante portant explicitement la mention Fairtrade.

  • Penser que Fairtrade signifie que le produit convient à tous les convives

    La mention Fairtrade sur des copeaux de chocolat ne renseigne ni sur les ingrédients, ni sur les allergènes, ni sur les valeurs nutritionnelles.

    Lisez l’étiquette de chaque variante ouverte et gardez l’emballage à portée de main si les convives vous posent des questions sur sa composition.

Comparatif des marques

PLUS

PLUS affiche la mention Fairtrade sur les pages de ses copeaux de chocolat noir et au lait, tous deux vendus en emballages de 300 g.

  • Les deux types de chocolat portent une mention Fairtrade explicite sur leur page produit respective.
  • Vérifiez à nouveau la mention, les ingrédients et les allergènes sur l’emballage que vous achetez.

Fairtrade Original

Albert Heijn propose une page produit pour les copeaux de chocolat noir Fairtrade Original de 300 g, mais précise que cette variante n’est plus commercialisée.

  • La page décrit cette variante comme des copeaux de chocolat fabriqués avec du cacao issu de producteurs Fairtrade.
  • Ne considérez pas cette référence comme une option d’achat actuelle chez Albert Heijn.

De Ruijter

De Ruijter peut vous intéresser si vous souhaitez comparer des copeaux de chocolat classiques à des variantes portant la mention Fairtrade.

  • Joybuy propose une variante de copeaux de chocolat au lait De Ruijter de 200 g.
  • Ne considérez cette variante comme une option Fairtrade que si l’emballage exact porte explicitement la mention Fairtrade.

Copeaux de chocolat sur Joybuy

Les produits associés seront bientôt disponibles.

Questions fréquentes

Comment vérifier si des copeaux de chocolat sont Fairtrade ?

Recherchez la mention Fairtrade sur la page produit de la variante exacte, puis vérifiez-la à nouveau sur l’emballage. PLUS affiche la mention Fairtrade pour ses copeaux de chocolat noir et au lait ; une indication générale sur l’engagement durable d’un magasin ne vous renseigne pas sur la boîte que vous avez choisie.

Pour le buffet, vaut-il mieux choisir du chocolat noir ou au lait ?

Choisissez en fonction des préférences de vos convives. Vous pouvez proposer les deux variantes pour leur laisser le choix. Vérifiez alors séparément la mention Fairtrade, les ingrédients et les allergènes des copeaux noir et au lait.

Que vérifier si un convive souffre d’une allergie alimentaire ?

Avant de servir, lisez les ingrédients et les allergènes indiqués sur l’emballage de chaque variante. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation souligne l’importance d’un étiquetage exact pour prévenir les réactions allergiques.

La page produit suffit-elle pour servir les copeaux ?

Non, consultez également l’emballage que vous allez réellement utiliser. Vérifiez-y la mention Fairtrade, les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles pour vous assurer que le produit répond aux besoins de vos convives.