Quels critères prendre en compte ?
Commencez par déterminer si le label Fairtrade ou la forme en copeaux est votre critère prioritaire. Vérifiez ensuite si la portion et le moment de consommation conviennent à votre entraînement.
| Point à vérifier |
Vérification à l’achat |
Pour qui est-ce le plus important ? |
| Label Fairtrade |
Vérifiez le label et la mention correspondante sur l’emballage du produit concerné. La mention Rainforest Alliance ne confirme pas une certification Fairtrade. |
Je souhaite choisir uniquement du chocolat dont la mention Fairtrade répond à mes exigences. Pour environ 42 % des consommateurs, cette vérification est le critère le plus important. |
| Portion et moment de consommation |
Déterminez la quantité de garniture que vous souhaitez utiliser et le temps qu’il vous reste avant l’entraînement. Le Voedingscentrum recommande de prendre un repas classique environ 2 à 3 heures avant le sport. |
Si je mange peu de temps avant l’entraînement, je préfère éviter une collation copieuse qui pourrait me peser. C’est pourquoi environ 33 % des consommateurs privilégient le moment de consommation et la portion. |
| Forme et disponibilité |
Vérifiez s’il s’agit de copeaux ou de vermicelles et consultez la fiche produit à jour si vous recherchez une variété précise. |
Je souhaite retrouver la texture des copeaux et savoir si la variété que je cherche est disponible. Pour environ 25 % des consommateurs, ce critère arrive en tête. |
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Questions fréquentes
Les copeaux de chocolat Rainforest Alliance sont-ils également Fairtrade ?
Non, la mention Rainforest Alliance ne confirme pas une certification Fairtrade. Si le label Fairtrade est indispensable pour vous, vérifiez sa présence et la mention correspondante sur l’emballage du produit concerné.
Comment utiliser les copeaux de chocolat dans une collation avant le sport ?
Si vous le souhaitez, ajoutez une petite quantité de copeaux de chocolat à une collation que vous avez l’habitude de manger. Faites attention à la portion et au moment de consommation : le Voedingscentrum recommande de prendre un repas classique environ 2 à 3 heures avant le sport.
Les vermicelles de chocolat Fairtrade peuvent-ils remplacer les copeaux Fairtrade ?
Oui, si cette autre forme de produit vous convient. Fairtrade Original propose des vermicelles de chocolat noir Fairtrade, tandis que la page produit d’Albert Heijn indique que les copeaux de chocolat de cette marque ne sont plus vendus. Au moment de l’achat, vérifiez l’emballage du produit que vous choisissez réellement.
Où trouver les informations sur les allergènes des copeaux de chocolat ?
Lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage actuel. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation précise que les allergènes doivent être indiqués sur l’étiquette des denrées alimentaires préemballées. Ne vous fiez donc pas uniquement à la mention « chocolat noir ».