Aux acheteurs soumis à une exigence Fairtrade stricte
Vous souhaitez voir une mention Fairtrade explicite sur les copeaux de chocolat choisis. Pour répondre à cette exigence d’achat, un label de durabilité générique ne suffit pas.
À qui ces choix s’adressent-ils ?
Aux acheteurs qui recherchent des copeaux noirs sans lait dans les ingrédients
Vous recherchez une version noire, par exemple pour une gamme végane, tout en tenant compte d’un avertissement signalant la présence éventuelle de lait et de lactose.
Aux responsables des stocks qui comparent les emballages et la disponibilité
Vous recherchez un format adapté et vérifiez que la référence exacte est toujours disponible, sans renoncer aux critères Fairtrade ou de composition souhaités.
Quels critères prendre en compte ?
Commencez par vérifier la mention Fairtrade sur la référence précise de copeaux. Comparez ensuite les ingrédients et le format du paquet avant de réapprovisionner votre stock.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Cacao Fairtrade | Recherchez une mention Fairtrade explicite pour la référence précise, sur la page produit et sur l’emballage. | Vous souhaitez acheter des copeaux de chocolat contenant du cacao certifié Fairtrade ; un autre label ne répond pas à cette exigence. Pour environ 46 % des consommateurs, ce critère Fairtrade est prioritaire. |
| Noir, au lait et ingrédients | Lisez la liste des ingrédients ainsi que les avertissements concernant la présence éventuelle de lait et de lactose. | Si vous recherchez des copeaux noirs sans lait dans les ingrédients, veillez à ne pas manquer l’avertissement signalant une présence éventuelle de lait. Pour environ 27 % des consommateurs, le choix des ingrédients est le critère le plus important. |
| Stock et format du paquet | Vérifiez le poids de l’emballage et la disponibilité actuelle de la référence choisie. | Lorsque vous réapprovisionnez votre stock, vous souhaitez savoir si le format du paquet convient et si les copeaux choisis sont toujours disponibles. Pour environ 27 % des consommateurs, la gestion des stocks est le principal critère. |
Les erreurs fréquentes
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Confondre un autre label de cacao avec Fairtrade
Pour les copeaux de chocolat Kiekeboe, ALDI mentionne Rainforest Alliance. Cette mention ne confirme pas que ces copeaux contiennent du cacao Fairtrade.
Si Fairtrade est une exigence d’achat incontournable, vérifiez la mention correspondante sur la référence précise.
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Penser que les copeaux noirs ne contiennent pas de lait
PLUS indique que ses copeaux noirs Fairtrade sont végans, mais précise également qu’ils peuvent contenir du lait et du lactose.
Lisez la liste des ingrédients et les avertissements figurant sur l’emballage actuel ; ne vous fiez pas uniquement aux mentions « noir » ou « végan ».
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Prendre une ancienne fiche produit pour une garantie de disponibilité
Albert Heijn indique que les anciens copeaux de chocolat noir Fairtrade Original ne font plus partie de son assortiment. Une ancienne fiche ne renseigne donc pas sur leur disponibilité actuelle.
Vérifiez à nouveau la référence précise et sa disponibilité avant de prévoir une commande.
Quelques marques à découvrir
PLUS
PLUS mentionne séparément le cacao Fairtrade pour ses copeaux de chocolat noir et au lait de 300 g.
- La version noire est indiquée comme végane et ne contient pas de lait dans ses ingrédients.
- La version noire peut contenir du lait et du lactose ; la version au lait contient des ingrédients laitiers.
Fairtrade Original
Fairtrade Original propose des garnitures au chocolat Fairtrade, mais le type de produit compte : les vermicelles noirs mentionnés chez Jumbo ne sont pas des copeaux.
- Albert Heijn mentionne une référence de copeaux de chocolat noir de cette marque dont le nom de produit comporte la mention Fairtrade.
- Albert Heijn indique que cette référence de copeaux ne fait plus partie de son assortiment.
ALDI / Kiekeboe
ALDI mentionne Rainforest Alliance pour les copeaux de chocolat Kiekeboe, en version au lait et noire.
- Une option à envisager si un label de cacao autre que Fairtrade vous convient également.
- La mention Rainforest Alliance ne confirme pas le statut Fairtrade de ces copeaux.
Lidl
Pour le cacao de ses marques propres, Lidl cite Fairtrade, Rainforest Alliance ou le label biologique parmi les possibilités de certification.
- La politique de l’entreprise peut vous inciter à vérifier le label d’un produit précis.
- Cette politique ne confirme pas qu’une référence de copeaux de chocolat donnée est Fairtrade.
De Ruijter
La fiche produit Joybuy des copeaux de chocolat au lait De Ruijter 200 g mentionne du cacao Rainforest Alliance.
- La fiche produit indique la certification du cacao pour cette version au lait.
- Cette mention ne confirme pas le statut Fairtrade ; les ingrédients comprennent du lait, du lactose et du soja.
Produits Joybuy associés
Les produits associés seront bientôt disponibles.
Foire aux questions
Comment reconnaître des copeaux de chocolat Fairtrade pour mon stock ?
Vérifiez que la mention Fairtrade figure explicitement pour la saveur et l’emballage concernés, à la fois sur la page produit actuelle et sur l’emballage. PLUS mentionne séparément le cacao Fairtrade pour ses copeaux de chocolat noir et au lait ; un autre label de durabilité ne garantit pas automatiquement la même caractéristique.
Les copeaux de chocolat noir sont-ils toujours sans lait ?
Non, la mention « noir » ne signifie pas que le lait est exclu. Les copeaux noirs Fairtrade de PLUS ne contiennent pas de lait dans leurs ingrédients, mais la fiche produit indique qu’ils peuvent contenir du lait et du lactose ; pensez donc à lire également l’avertissement sur l’emballage.
Rainforest Alliance et Fairtrade signifient-ils la même chose pour les copeaux de chocolat ?
Non, la mention Rainforest Alliance ne confirme pas que le même produit est Fairtrade. Milieu Centraal présente ces deux labels du cacao comme ayant des priorités différentes : Fairtrade met davantage l’accent sur les personnes et le travail, tandis que Rainforest Alliance se concentre davantage sur l’environnement.