À qui s’adresse cet article ?

Pour celles et ceux qui veulent vérifier le label avant de faire des réserves

Si vous achetez plusieurs boîtes à la fois, vous voulez voir une mention Fairtrade concernant les copeaux que vous avez choisis. Une promesse générale de durabilité d’un supermarché ne garantit pas la même chose pour cette variante précise.

Pour les personnes qui recherchent des copeaux de chocolat noir sans ingrédients laitiers

PLUS indique que sa variante Fairtrade au chocolat noir est végane, mais avertit également que du lait et du lactose peuvent être présents. En cas d’allergie au lait, cet avertissement est plus important que la mention « végane ».

Pour les familles qui souhaitent faire des réserves de copeaux au chocolat au lait

Si vous recherchez des copeaux au chocolat au lait pour un usage quotidien, vous pouvez envisager cette variante si le lait et le lactose ne vous posent pas de problème et si l’emballage choisi porte la mention Fairtrade Cacao.

Quels critères prendre en compte pour faire des réserves ?

Commencez par vérifier la mention Fairtrade de la variante exacte. Déterminez ensuite combien de boîtes vous pouvez stocker et si le chocolat noir ou au lait correspond à vos préférences en matière d’ingrédients.

Point à vérifier À contrôler avant l’achat Pour qui est-ce important ?
Mention Fairtrade Recherchez une mention Fairtrade ou Fairtrade Cacao pour la variante exacte sur la page produit, puis vérifiez l’emballage à la réception. Je ne veux pas qu’une promesse générale de durabilité soit prise pour un label apposé sur les copeaux que j’achète. Pour environ 42 % des consommateurs, cette vérification propre au produit serait la priorité numéro un.
Quantité et conservation Vérifiez le poids par boîte, le nombre souhaité, la date de durabilité minimale (DDM) et la possibilité de conserver vos réserves dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. Si je fais des réserves de plusieurs boîtes, je veux savoir si elles tiendront dans l’espace dont je dispose et si je les consommerai à temps. Pour environ 33 % des consommateurs, la faisabilité des achats en grande quantité serait prioritaire.
Goût et ingrédients Comparez les variantes au chocolat noir et au lait et lisez les informations à jour sur les ingrédients et les allergènes, même si le produit est indiqué comme végan. Je veux choisir une saveur que nous apprécierons, sans passer à côté d’un avertissement concernant le lait. Le goût et les ingrédients seraient le critère prioritaire pour environ 25 % des consommateurs.

Les erreurs fréquentes

  • Prendre une promesse générale de durabilité pour une mention Fairtrade

    Une promesse concernant l’approvisionnement en cacao d’un magasin ne confirme pas que les copeaux de chocolat choisis sont Fairtrade. Milieu Centraal présente Fairtrade et Rainforest Alliance comme des labels distincts.

    Vérifiez que la mention Fairtrade ou Fairtrade Cacao figure bien pour la variante exacte que vous achetez, sur la page produit ou l’emballage.

  • Confondre « végan » et « adapté aux personnes allergiques au lait »

    PLUS indique que ses copeaux au chocolat noir sont végans, mais précise également que du lait et du lactose peuvent être présents.

    En cas d’allergie, consultez les informations à jour sur les allergènes figurant sur l’emballage et, si nécessaire, demandez des précisions au fabricant ou au magasin.

  • Acheter plus de boîtes que vous ne pouvez en conserver correctement

    Pour les deux variantes PLUS, il est recommandé de les conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. Si vous faites des réserves de plusieurs boîtes, prévoyez un espace de stockage adapté.

    Adaptez le nombre de boîtes à votre consommation, à la date de durabilité minimale et à l’espace dont vous disposez.

Quelques marques à découvrir

PLUS huismerk

PLUS propose des copeaux de chocolat noir et au lait de 300 g, avec une mention Fairtrade Cacao sur les pages produits correspondantes.

  • Les ingrédients et les allergènes sont consultables pour les deux variantes.
  • Vérifiez à nouveau les informations lorsque vous faites des réserves : PLUS précise que les informations produit et la provenance peuvent changer.

Fairtrade Original

Albert Heijn propose une page produit pour des copeaux de chocolat noir Fairtrade Original de 300 g.

  • La page présente une variante Fairtrade clairement identifiée.
  • Albert Heijn indique que cette variante est « retirée de l’assortiment » ; ne comptez donc pas dessus pour vos achats en grande quantité prévus à l’avance.

Jumbo huismerk

Jumbo propose des copeaux de chocolat noir et au lait de 300 g dans sa gamme habituelle.

  • Ces variantes permettent de distinguer les copeaux au chocolat noir de ceux au chocolat au lait.
  • Ne considérez ces variantes comme des produits Fairtrade que si l’emballage ou une mention spécifique au produit le confirme.

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Questions fréquentes

Comment vérifier si des copeaux de chocolat sont Fairtrade ?

Recherchez une mention Fairtrade ou Fairtrade Cacao pour la variante exacte sur la page produit, puis vérifiez l’emballage à la réception. Une promesse générale du magasin concernant l’approvisionnement en cacao durable ne saurait la remplacer.

Les copeaux Fairtrade au chocolat noir de PLUS conviennent-ils si je souhaite éviter le lait ?

PLUS indique que sa variante au chocolat noir est végane, mais avertit que du lait et du lactose peuvent être présents. Si vous êtes allergique au lait, vérifiez les informations à jour sur les allergènes figurant sur l’emballage et demandez des précisions si nécessaire.

Comment conserver plusieurs boîtes de copeaux de chocolat ?

Conservez-les dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière, comme le recommande PLUS pour les deux variantes. Avant de faire des réserves, vérifiez également la date de durabilité minimale et l’espace dont vous disposez pour stocker les boîtes.