Si vous recherchez spécifiquement du cacao Fairtrade, les copeaux de chocolat noir et au lait de PLUS sont deux options à envisager : PLUS indique la mention « Cacao Fairtrade » pour les deux variantes. Choisissez la version noire si vous ne souhaitez pas d’ingrédient laitier, mais tenez compte de l’avertissement précisant que le produit peut contenir du lait et du lactose. Optez pour la version au lait si ces ingrédients vous conviennent et que vous préférez le goût du chocolat au lait. Pour une collation tardive, la quantité et votre propre réaction au chocolat comptent aussi : selon le Voedingscentrum, le chocolat contient de la caféine.
Vous souhaitez voir une mention Fairtrade explicite sur l’emballage ou la page produit de ces copeaux précisément. PLUS indique la mention « Cacao Fairtrade » pour ses copeaux de chocolat noir et au lait ; pour vous, un autre label ne revient pas au même.
Vous recherchez un goût intense de chocolat et ne souhaitez pas de lait parmi les ingrédients. PLUS présente sa variante noire comme végane, mais précise aussi qu’elle peut contenir du lait et du lactose. Si vous devez éviter le lait, tenez compte de cet avertissement.
Vous souhaitez associer du cacao Fairtrade à des copeaux de chocolat au lait et pouvez consommer du lait et du lactose. D’après la liste des ingrédients, la variante au lait de PLUS contient notamment du lait entier en poudre.
Pour une collation tardive, commencez par vérifier la mention Fairtrade sur la variante exacte. Comparez ensuite les ingrédients des versions noire et au lait, puis choisissez une quantité adaptée à votre soirée.
| Critère | Vérification à l’achat | Pour qui est-ce particulièrement important ? |
|---|---|---|
| Cacao Fairtrade | Recherchez une mention Fairtrade explicite sur l’emballage ou la page produit de la variante choisie. La mention Rainforest Alliance ne prouve pas une certification Fairtrade. | Vous souhaitez que le cacao de vos copeaux soit explicitement présenté comme Fairtrade ; un autre label ne répond pas à votre critère d’achat. Pour environ 40 % des consommateurs, cette mention Fairtrade explicite est le critère le plus important. |
| Goût et présence de lait | Comparez les ingrédients et les informations sur les allergènes des versions noire et au lait. PLUS précise que la version noire peut contenir du lait et du lactose ; la variante au lait contient des ingrédients laitiers. | Pour choisir entre les versions noire et au lait, vous vous appuyez sur le goût et les informations concernant le lait pour déterminer si une variante vous convient. Environ 30 % des consommateurs donnent la priorité à ce critère. |
| Quantité en fin de soirée | Décidez à l’avance de la quantité de copeaux que vous souhaitez manger et consultez les informations nutritionnelles pour 100 g ou par portion. Tenez également compte de votre propre réaction au chocolat en fin de soirée. | En cas de petite faim tardive, vous souhaitez éviter de manger sans vous en rendre compte plus que prévu directement dans le paquet. Pour environ 30 % des consommateurs, le choix de la portion est la priorité numéro un pour cette collation. |
Jumbo indique la certification Rainforest Alliance pour le cacao de ses copeaux de chocolat noir. Cette mention ne signifie pas que cette variante est certifiée Fairtrade, ce qui fait toute la différence si Fairtrade est un critère d’achat pour vous.
Vérifiez le label sur l’emballage ou la page produit des copeaux précis que vous souhaitez acheter.
PLUS ne mentionne pas le lait parmi les ingrédients de ses copeaux Fairtrade noirs, mais précise qu’ils peuvent contenir du lait et du lactose. Le nom du produit ne vous donne donc pas toutes les informations à connaître sur la présence de lait.
Juste avant de les consommer, vérifiez à la fois la liste des ingrédients et les avertissements figurant sur l’emballage actuel.
Il est alors plus difficile de savoir quelle quantité vous mangez. Pour les deux variantes, PLUS indique la teneur en sucres et en acides gras saturés dans les informations nutritionnelles. Selon le Voedingscentrum, le chocolat contient aussi de la caféine.
Avant de commencer, versez la quantité souhaitée dans un bol ou sur une tartine et tenez compte de votre propre réaction au chocolat en fin de soirée.
Albert Heijn indique sur la page des copeaux de chocolat noir Fairtrade Original que le produit est « retiré de l’assortiment ». Les informations Fairtrade qui y figurent ne signifient pas que vous pouvez encore le commander sur cette page.
Avant de faire votre choix, vérifiez la disponibilité actuelle du produit et son emballage auprès du magasin où vous souhaitez l’acheter.
PLUS indique la mention « Cacao Fairtrade » pour ses copeaux de chocolat noir et au lait de marque propre, tous deux proposés en paquet de 300 g.
La page produit d’Albert Heijn présente les copeaux de chocolat noir Fairtrade Original comme contenant du cacao Fairtrade.
Les copeaux de chocolat noir Jumbo constituent un point de comparaison si vous rencontrez différents labels liés au cacao.
Recherchez une mention Fairtrade explicite sur l’emballage ou la page produit de la variante exacte. PLUS indique la mention « Cacao Fairtrade » pour ses copeaux de chocolat noir et au lait. La certification Rainforest Alliance, mentionnée par exemple pour les copeaux de chocolat noir Jumbo, ne prouve pas que ce produit est certifié Fairtrade.
Choisissez en fonction du goût que vous recherchez et des informations sur la présence de lait qui vous importent, et non en supposant que la version noire ou celle au lait présente un avantage particulier. PLUS présente ses copeaux Fairtrade noirs comme véganes, mais précise qu’ils peuvent contenir du lait et du lactose ; la variante au lait contient des ingrédients laitiers. Dans les deux cas, vous pouvez déterminer à l’avance la quantité souhaitée.
Non, vous ne pouvez pas le déduire de la mention « noir ». PLUS ne mentionne pas le lait parmi les ingrédients de cette variante, mais précise que le produit peut contenir du lait et du lactose. Si vous devez éviter ces substances, vérifiez l’emballage actuel.
Pour les deux variantes mentionnées, PLUS recommande de les conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. Suivez les instructions et la date de durabilité minimale indiquées sur l’emballage que vous avez chez vous.
