Pour ceux qui emportent régulièrement leur déjeuner
Choisissez un format dont la quantité correspond au nombre de déjeuners pour lesquels vous utilisez des copeaux de chocolat. Pour comparer, privilégiez des produits du même type.
À qui s’adresse cet article ?
Pour ceux qui ont une préférence gustative
Vous pouvez choisir entre le chocolat au lait, noir, blanc ou un assortiment. Le pourcentage de cacao indiqué peut aussi vous aider, à condition de vérifier qu’il concerne bien la variété exacte.
Pour ceux qui lisent attentivement les étiquettes
Vérifiez les ingrédients, les informations nutritionnelles et les allergènes sur le paquet choisi. C’est particulièrement important si le lait, le soja ou le blé vous concerne.
Quels critères prendre en compte ?
Commencez par déterminer le critère le plus important pour votre déjeuner à emporter. Comparez ensuite les variétés exactes : un même format ne signifie pas que le goût, les ingrédients et les allergènes sont identiques.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Format du paquet | Comparez la quantité de produits similaires et vérifiez la date de durabilité minimale sur l’emballage. | Si j’emporte régulièrement mon déjeuner, je veux une quantité que je pourrai réellement utiliser. Pour environ 34 % des consommateurs, le choix du format est prioritaire. |
| Goût et type | Vérifiez s’il s’agit de copeaux au lait, noirs, blancs ou assortis. Si un pourcentage de cacao est indiqué, assurez-vous qu’il concerne bien la variété choisie. | Pour mon déjeuner, je veux choisir le goût de chocolat que j’aime, sans me fier uniquement à l’apparence de la boîte. Pour environ 33 % des consommateurs, le goût est le premier critère. |
| Ingrédients et étiquette | Lisez la liste des ingrédients, les allergènes et les éventuelles mises en garde sur le paquet choisi. Comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g. | Si je dois faire attention à certains ingrédients, je veux savoir ce que contient cette variété avant de l’emporter. Environ 33 % des consommateurs accordent la priorité à la vérification de l’étiquette. |
Les erreurs fréquentes
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Penser que « noir » ou « vegan » signifie « sans allergènes »
Les copeaux de chocolat noir décrits par PLUS portent le label vegan, mais les informations sur le produit signalent également la présence éventuelle de lait et de lactose. Une mention sur le produit ne remplace donc pas les informations sur les allergènes.
Pour le goût et le format choisis, consultez la liste des ingrédients ainsi que les avertissements concernant la présence éventuelle d’allergènes.
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Conserver les copeaux comme si le paquet se gardait indéfiniment
Pour les copeaux étudiés, il est recommandé de les conserver dans un endroit frais et sec. La date de durabilité minimale figure sur l’emballage.
Refermez le paquet après utilisation et vérifiez les consignes de conservation ainsi que la date avant de choisir un grand format.
Marques et gammes à découvrir
Jumbo
La gamme de marque distributeur Jumbo comprend des copeaux de chocolat noir et au lait en paquets de 300 g, ainsi qu’une variété duo.
- Les différentes variétés offrent un point de départ concret pour comparer les produits d’une même gamme.
- Vérifiez les ingrédients et les allergènes pour chaque variété : ils ne sont pas forcément les mêmes d’un paquet à l’autre.
PLUS
PLUS propose des copeaux de chocolat noir en paquet de 300 g, avec une mention Cacao Fairtrade et un label vegan.
- Les informations sur le produit indiquent une teneur de 32 % en cacao.
- Ces mêmes informations signalent la présence éventuelle de lait et de lactose : le label vegan ne garantit pas l’absence d’allergènes.
Kiekeboe (ALDI)
ALDI présente les copeaux de chocolat Kiekeboe en variétés au lait et noires, en paquets de 300 g.
- Vous avez le choix entre une variété au lait et une variété noire dans le même format.
- Pour connaître les ingrédients et les allergènes, lisez l’étiquette de la variété exacte que vous achetez.
De Ruijter
De Ruijter propose plusieurs variétés de copeaux, notamment Royaal, au lait, noirs et blancs.
- La variété Royaal décrite par Jumbo indique une teneur d’au moins 40 % en cacao.
- Cette même variété Royaal mentionne le soja et des traces éventuelles de lait. Ne généralisez pas ces informations spécifiques à ce produit aux autres variétés.
Choca
Choca propose des copeaux fantaisie au cacao en paquet de 200 g. Ne les considérez pas d’emblée comme des copeaux de chocolat classiques.
- Les informations de PLUS indiquent une teneur de 7,5 % en cacao maigre, ce qui vous permet d’examiner précisément la composition de cette variété.
- La liste des ingrédients mentionne de l’amidon de blé et du soja. Le produit peut également contenir du lait.
Produits à tartiner sur Joybuy
Cette sélection comprend des copeaux de chocolat, un assortiment de copeaux et des vermicelles au chocolat à mettre sur du pain. Pour comparer, gardez à l’esprit que les vermicelles et les copeaux assortis ne sont pas du même type que les copeaux de chocolat classiques.
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Copeaux de chocolat au lait g'woon 300 g
Une variété au chocolat au lait pour emporter des copeaux à déguster sur du pain.
Contenance : 300 g. Vérifiez les allergènes sur l’emballage actuel, surtout si le lait ou le blé vous concerne.
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De Ruijter, copeaux au lait 200 g
Une variété au chocolat au lait à déguster sur du pain, dans un format plus petit à choisir selon votre consommation.
Contenance : 200 g. Si vous devez éviter certains allergènes, vérifiez les informations actuelles concernant le lait et le soja.
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De Ruijter, vermicelles au chocolat noir intense 200 g
Des vermicelles au chocolat noir à mettre sur du pain, qui ne sont pas présentés sous forme de copeaux.
Contenance : 200 g. Consultez les informations actuelles sur les ingrédients et les allergènes si le lait, le soja ou le lactose vous concerne.
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De Ruijter Flake Feast 200 g
Un mélange de copeaux au chocolat et à la vanille pour varier les saveurs sur votre pain. Il ne s’agit pas d’une variété au chocolat seule.
Contenance : 200 g. Vérifiez sur l’emballage actuel la présence de blé et de soja, ainsi que l’éventuelle mention de lait.
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De Ruijter, vermicelles au chocolat noir 390 g
Des vermicelles au chocolat noir pour ceux qui préfèrent cette forme de produit sur leur pain.
Contenance : 390 g. Si le taux de cacao est déterminant pour votre choix, vérifiez-le sur l’emballage et consultez les informations sur les allergènes, notamment le lait et le soja.
Questions fréquentes
Comment comparer les paquets de copeaux de chocolat ?
Commencez par comparer des produits du même type, puis regardez la quantité et la variété. Un paquet de 200 g ne contient pas autant qu’un paquet de 300 g. Vérifiez également si vous choisissez des copeaux de chocolat classiques ou une variété assortie.
Un label vegan suffit-il si je dois éviter le lait ?
Non, consultez également les informations actuelles sur les allergènes. Les copeaux de chocolat noir que PLUS présente comme vegan portent aussi un avertissement indiquant qu’ils peuvent contenir du lait et du lactose.
Comment emporter des copeaux de chocolat pour mon déjeuner ?
Suivez les consignes de conservation indiquées sur l’emballage et refermez-le soigneusement après utilisation. Les informations sur les produits étudiés recommandent de les conserver dans un endroit frais et sec ; les copeaux de chocolat ne sont pas un produit surgelé.
Que nous apprennent les informations nutritionnelles sur les copeaux à tartiner ?
Les informations nutritionnelles vous permettent de comparer la composition des produits, de préférence sur la même base de 100 g. Le Voedingscentrum rappelle que certaines garnitures sucrées pour le pain peuvent contenir beaucoup de sucre ou d’acides gras saturés. Une seule valeur nutritionnelle ne suffit pas à évaluer un produit dans son ensemble.