Pour vos premières courses, choisissez un paquet de copeaux de chocolat adapté à la fréquence à laquelle vous pensez les utiliser : un paquet de 200 g prend moins de place dans vos placards qu’un paquet de 300 g, tandis qu’un grand format convient à un usage régulier. Choisissez ensuite entre chocolat au lait, noir ou assortiment, selon vos goûts. En cas d’allergie, vérifiez les ingrédients de la variété choisie. Si vous cherchez une barre de chocolat à déguster seule, les copeaux de chocolat ne sont pas la bonne catégorie de produit.
À qui ces conseils s’adressent-ils ?
Vous débutez et faites des courses pour plusieurs petits-déjeuners
Vous faites vos courses pour vous-même pour la première fois et cherchez un paquet que vous pourrez utiliser plusieurs fois. Dans ce cas, le format du paquet compte davantage que la possibilité d’acheter une portion individuelle.
Vous choisissez surtout en fonction du goût
Vous voulez acheter des copeaux de chocolat, mais hésitez entre chocolat au lait, noir, blanc ou assortiment. Le nom de la variété vous aide à choisir le goût, mais ne permet pas, à lui seul, de comparer sa valeur nutritionnelle à celle des autres variétés.
Vous devez vérifier les ingrédients
En cas d’allergie ou d’intolérance, vérifiez les ingrédients, les allergènes mis en évidence et les éventuelles mises en garde sur l’emballage. Ne vous fiez pas à la composition d’une autre variété.
Quels critères prendre en compte ?
Commencez par déterminer si vous souhaitez utiliser vos copeaux plusieurs fois. Choisissez ensuite le goût et lisez l’étiquette du paquet concerné.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
| Format du paquet |
Comparez le poids net et réfléchissez à la fréquence à laquelle vous souhaitez utiliser les copeaux. Les gammes mentionnées proposent notamment des paquets de 200 g et de 300 g. |
Si je prépare le petit-déjeuner uniquement pour moi, je ne veux pas choisir un paquet que j’utiliserai à peine. Environ 27 % des consommateurs privilégient le format du paquet et la quantité nécessaire pour plusieurs petits-déjeuners. |
| Goût et cacao |
Choisissez entre chocolat au lait, noir, blanc ou assortiment. Tenez compte du pourcentage de cacao indiqué uniquement pour la variété concernée. |
Je veux surtout choisir un goût que j’aime sur du pain, sans tirer de conclusion nutritionnelle à partir du nom. Pour environ 33 % des consommateurs, le choix de la variété selon le goût passe en premier. |
| Ingrédients et allergènes |
Lisez les ingrédients, les allergènes mis en évidence et les éventuelles mises en garde sur le paquet que vous achetez. |
En cas d’allergie, je dois savoir ce que contient précisément cette variété avant de la consommer. Les ingrédients et les allergènes sont déterminants pour environ 20 % des consommateurs. |
| Utilisation et conservation |
Déterminez si vous souhaitez utiliser les copeaux comme garniture sur du pain ou en topping, et suivez les consignes de conservation indiquées sur le paquet choisi. |
Si je veux aussi parsemer mes yaourts ou mon porridge de copeaux, je cherche un paquet adapté à ces différents usages. Environ 20 % des consommateurs privilégient l’utilisation et la conservation. |
Les erreurs à éviter à l’achat
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Confondre un paquet de copeaux avec une barre individuelle
Les copeaux de chocolat présentés ici sont vendus en paquet et s’utilisent sur du pain ou en garniture. Ce ne sont pas des barres de chocolat emballées individuellement.
Avant de choisir, demandez-vous si vous voulez parsemer vos aliments à plusieurs occasions ou si vous cherchez une collation individuelle. Dans ce dernier cas, consultez la catégorie des barres de chocolat.
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Se fier aux allergènes d’une autre variété
Les ingrédients peuvent varier d’une variété au lait, noire ou assortie à l’autre. Pour les copeaux De Ruijter Vlokkenfeest, Joybuy mentionne notamment le blé, le soja et le lait. Cela ne vaut pas nécessairement pour tous les autres copeaux.
En cas d’allergie, lisez l’étiquette du paquet que vous achetez réellement, y compris les éventuelles mises en garde concernant la présence accidentelle d’allergènes.
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Penser que le chocolat noir implique une valeur nutritionnelle différente
Jumbo indique que les copeaux de chocolat De Ruijter Royaal contiennent au minimum 40 % de cacao. Ce pourcentage concerne cette variété, et non la valeur nutritionnelle de tous les copeaux de chocolat noir.
Fiez-vous au nom de la variété pour choisir le goût et comparez les étiquettes nutritionnelles par 100 g ou par portion.
Quelques marques à découvrir
De Ruijter
Une marque à considérer si vous souhaitez choisir entre plusieurs variétés de copeaux de chocolat, notamment au lait, noirs, blancs ou en assortiment.
- Pour les copeaux de chocolat De Ruijter Royaal, Jumbo indique une teneur minimale de 40 % en cacao et conseille de les conserver dans un endroit frais et sec.
- Cette teneur en cacao et ces consignes de conservation s’appliquent à la variété Royaal mentionnée. Pour une autre variété, consultez son propre emballage.
Jumbo
La marque de distributeur propose des copeaux de chocolat noirs, au lait et duo.
- Jumbo indique que ces variétés sont vendues en paquets de 300 g.
- Les variétés n’ont pas nécessairement les mêmes ingrédients. Choisissez selon le goût souhaité et vérifiez l’étiquette.
Kiekeboe
ALDI propose des copeaux de chocolat Kiekeboe au lait et noirs, en paquets de 300 g.
- ALDI indique que le produit mentionné est certifié Rainforest Alliance.
- Vérifiez la variété choisie : le nom de la marque ne suffit pas à distinguer les goûts.
Choca
Une option en paquet de 200 g si vous envisagez un format plus petit.
- Jumbo et PLUS proposent les copeaux Choca dans un paquet de 200 g.
- Si leur composition est importante pour vous, vérifiez les ingrédients du paquet concerné.
Venz
Une marque à découvrir si vous cherchez des copeaux de différentes formes ou saveurs.
- La gamme Jumbo mentionnée comprend des variétés Venz en paquets de 200 g.
- Vérifiez pour chaque variété s’il s’agit de copeaux ou d’un autre produit à parsemer, et lisez la liste des ingrédients sur son emballage.
Copeaux et vermicelles en chocolat sur Joybuy
Cette sélection comprend des paquets de copeaux au lait et en assortiment de 200 g ou 300 g. La variété noire De Ruijter de 390 g est composée de vermicelles en chocolat : une autre option à parsemer, mais pas des copeaux de chocolat.
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Copeaux de chocolat au lait De Ruijter 200 g
Pour celles et ceux qui cherchent des copeaux au lait à mettre sur du pain ou à utiliser en garniture. Ce paquet contient 200 g : il ne s’agit pas d’une barre individuelle. En cas d’allergie, vérifiez les ingrédients sur l’emballage.
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De Ruijter Vlokkenfeest 200 g
Un assortiment de copeaux en paquet de 200 g, idéal si vous aimez varier les plaisirs. Pour Vlokkenfeest, Joybuy indique la présence de blé, de soja et de lait parmi les allergènes. En cas d’allergie, vérifiez l’étiquette en vigueur.
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Sprinkles Choca Flakes 200 g
Un paquet de copeaux de 200 g pour essayer un format plus petit. Avant de faire votre choix, vérifiez les ingrédients et les allergènes de ce produit en particulier.
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Copeaux de chocolat au lait g'woon 300 g
Pour celles et ceux qui souhaitent utiliser des copeaux au lait pour plusieurs petits-déjeuners. Le paquet contient 300 g. Avant l’achat, vérifiez que ce format et les ingrédients vous conviennent.
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Vermicelles en chocolat noir De Ruijter 390 g
À choisir uniquement si vous envisagez aussi des vermicelles en chocolat noir : il s’agit d’un autre type de produit à parsemer. Le paquet contient 390 g. Vérifiez les ingrédients sur l’emballage, en particulier en cas d’allergie.
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Questions fréquentes
Les copeaux de chocolat sont-ils la même chose qu’une barre individuelle ?
Non. Les copeaux présentés ici sont vendus en paquets et s’utilisent sur du pain ou en garniture. Si vous cherchez une collation emballée individuellement, consultez la catégorie des barres de chocolat.
Faut-il vérifier les allergènes pour chaque variété ?
Oui, si vous avez une allergie ou une intolérance. Les ingrédients et les mises en garde peuvent varier d’une variété à l’autre. Lisez donc l’étiquette du paquet que vous achetez et que vous allez consommer.
Les copeaux de chocolat noir ont-ils automatiquement une valeur nutritionnelle différente de celle des copeaux au lait ?
Le nom de la variété ne suffit pas à le déterminer. Si la composition compte dans votre choix, comparez les informations nutritionnelles des produits concernés par 100 g ou par portion.
Comment conserver un paquet de copeaux de chocolat entamé ?
Suivez les consignes indiquées sur votre paquet. Pour les copeaux de chocolat De Ruijter Royaal, Jumbo conseille de conserver le paquet dans un endroit frais et sec et de le refermer soigneusement après utilisation.