À qui ce choix s’adresse-t-il ?

Les parents qui souhaitent limiter les sucres dans un cookie au chocolat

Vous souhaitez inclure du chocolat dans le goûter après l’école, tout en comparant les sucres, les polyols et les valeurs nutritionnelles pour 100 g et par cookie.

Les parents qui tiennent compte des allergènes à l’école

Vous ne glissez un cookie dans le sac que si son étiquetage actuel est compatible avec l’allergie de votre enfant et avec les règles de l’école. Les mentions relatives aux allergènes susceptibles d’être présents sont également importantes.

Les parents qui choisissent un en-cas pour une routine régulière

Vous souhaitez déterminer à quel moment proposer un cookie et quand privilégier des fruits, des légumes, du pain complet ou, si cela convient à votre enfant et à l’école, des fruits à coque non salés.

Quels critères prendre en compte ?

Vérifiez d’abord que le cookie peut être apporté à l’école et qu’il convient à votre enfant. Comparez ensuite les informations nutritionnelles de cookies similaires pour 100 g, puis déterminez la portion que vous souhaitez lui donner.

Critère À vérifier au moment de l’achat Pour qui surtout ?
Sucres et édulcorants Comparez la teneur en sucres et en polyols de cookies similaires pour 100 g, puis vérifiez la quantité par cookie. Si je choisis un cookie au chocolat, je veux limiter les sucres déclarés sans négliger les édulcorants. Pour environ 42 % des consommateurs, limiter le sucre est la priorité.
Allergènes et règles de l’école Lisez l’étiquetage actuel pour repérer les allergènes présents ou susceptibles d’être présents, puis comparez-le avec les règles de l’école. Si un cookie doit être apporté à l’école, je veux d’abord savoir s’il convient à l’allergie de mon enfant et s’il est autorisé par l’établissement. Ce critère est déterminant pour environ 33 % des consommateurs.
La place du cookie dans la routine Examinez les valeurs nutritionnelles et la portion prévue ; envisagez aussi d’autres en-cas. Pour le goûter régulier après l’école, je veux pouvoir alterner avec d’autres en-cas. Pour environ 25 % des consommateurs, ce choix quotidien est la principale préoccupation.

Erreurs fréquentes

  • Se fier uniquement à la mention « sans sucres »

    Une faible teneur en sucres ne signifie pas qu’un cookie ne contient pas d’édulcorants. Pour le cookie aux pépites de chocolat sans sucres Céréal, Albert Heijn indique 26 g de polyols et 0 g de sucres pour 100 g, et signale un effet laxatif possible en cas de consommation excessive.

    Avant de choisir une portion, lisez ensemble la liste des ingrédients, les informations nutritionnelles et les avertissements.

  • Comparer les cookies uniquement par portion

    La taille des portions peut varier d’un paquet à l’autre. Le Voedingscentrum recommande de comparer les valeurs nutritionnelles pour 100 g.

    Commencez par comparer des cookies similaires pour 100 g, notamment en ce qui concerne les sucres, les fibres, les acides gras saturés et le sel. Calculez ensuite les valeurs correspondant au nombre de cookies que vous souhaitez donner.

  • Confondre une faible teneur en sucres avec une compatibilité avec l’école

    Selon Albert Heijn, le cookie aux pépites de chocolat sans sucres Céréal contient du blé, de l’avoine et des céréales contenant du gluten. Il peut également contenir d’autres allergènes. La teneur en sucres ne permet pas de savoir si le produit convient en cas d’allergie ou s’il respecte les règles de l’école.

    Vérifiez le paquet actuel ainsi que les règles applicables à votre enfant et à l’école. Ne glissez pas le cookie dans son sac si les deux ne sont pas compatibles.

  • Considérer le cookie comme un en-cas quotidien évident

    Pour les enfants de 4 à 12 ans, le Voedingscentrum recommande notamment les fruits et les légumes comme en-cas, ainsi que du pain complet et des fruits à coque non salés.

    Décidez à quel moment vous souhaitez proposer un cookie et quels autres en-cas conviennent à votre enfant et à l’école.

Marques à comparer

Céréal

Le cookie aux pépites de chocolat sans sucres est une option à comparer si la teneur en sucres déclarée est votre priorité.

  • Pour ce produit, Albert Heijn indique 0 g de sucres et 8,9 g de fibres pour 100 g.
  • Les mêmes informations produit mentionnent 26 g de polyols pour 100 g, un avertissement concernant un effet laxatif en cas de consommation excessive, des céréales contenant du gluten et la présence éventuelle d’autres allergènes.

Verkade

San Francisco Zero permet de faire une comparaison si le chocolat n’est pas indispensable : ce produit n’est pas un cookie au chocolat.

  • Selon Verkade et Albert Heijn, San Francisco Zero contient 1,7 g de sucres pour 100 g.
  • Le produit contient des maltitols, du blé, du lait et du soja. Il porte également un avertissement concernant un possible effet laxatif en cas de consommation excessive.

Lotus Biscoff

Le Lotus Biscoff au chocolat est un biscuit spéculoos au chocolat qui peut servir de référence pour comparer les étiquettes.

  • Pour cette variante, Lotus Bakeries Nederland indique 39,6 g de sucres pour 100 g.
  • La liste des ingrédients mentionne notamment du sucre, du chocolat, du blé, du lait et du soja. Vérifiez si cette composition correspond à vos critères.

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Questions fréquentes

Un cookie au chocolat « sans sucres » contient-il quand même des édulcorants ?

Oui, c’est possible. Selon Albert Heijn, le cookie aux pépites de chocolat sans sucres Céréal contient des édulcorants et 26 g de polyols pour 100 g. En plus de la teneur en sucres, lisez la liste des ingrédients et l’avertissement figurant sur le paquet actuel.

Comment comparer deux cookies au chocolat dont les portions sont différentes ?

Commencez par comparer les informations nutritionnelles pour 100 g de cookies similaires. Le Voedingscentrum recommande cette base de comparaison. Vérifiez ensuite ce que les valeurs représentent pour la portion que vous souhaitez donner.

Un cookie au chocolat est-il un en-cas régulier adapté après l’école ?

Une faible teneur en sucres ne fait pas automatiquement d’un cookie le choix idéal pour chaque goûter après l’école. Pour les enfants de 4 à 12 ans, le Voedingscentrum recommande notamment les fruits et les légumes comme en-cas, ainsi que du pain complet et des fruits à coque non salés.

Que vérifier avant d’apporter un cookie au chocolat à l’école ?

Vérifiez l’étiquetage actuel des allergènes et les règles applicables à votre enfant et à l’école. Selon Albert Heijn, le cookie aux pépites de chocolat sans sucres Céréal contient du blé, de l’avoine et des céréales contenant du gluten. Il peut également contenir, entre autres, du lait, des œufs, des fruits à coque, du soja et du sésame. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation rappelle que les allergènes doivent être indiqués sur l’étiquette des denrées alimentaires préemballées.