Quels critères prendre en compte ?
Commencez par vérifier que les biscuits répondent bien au critère « sans gluten ». Vous pourrez ensuite comparer un paquet individuel et un multipack pour constituer votre stock.
| Critère | Vérifications à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
| Mention « sans gluten » |
Vérifiez que l’emballage actuel porte la mention « sans gluten » ou un label correspondant, et lisez l’étiquette. |
Si une personne atteinte de la maladie cœliaque en mange, je ne veux pas me fier à l’apparence d’un emballage de biscuits classique ; environ 50 % des consommateurs accordent la priorité à cette garantie. |
| Stock familial |
Comparez le poids total, le nombre de paquets individuels et le nombre de portions, le cas échéant. |
Je veux pouvoir répartir les biscuits sur plusieurs pauses gourmandes sans confondre un multipack avec un grand paquet unique ; environ 30 % des consommateurs privilégient la quantité disponible. |
| Autres allergènes |
Lisez les mentions « contient » et « peut contenir » ; vérifiez également si le produit est sans lactose lorsque c’est nécessaire. |
Si les membres de mon foyer ne peuvent pas tous consommer les mêmes ingrédients, je dois vérifier autre chose que le gluten ; pour environ 20 % des consommateurs, les autres ingrédients sont le premier point de vigilance. |
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Foire aux questions
Un cookie au chocolat sans blé convient-il automatiquement aux personnes atteintes de la maladie cœliaque ?
Non. Vérifiez que l’emballage actuel porte la mention « sans gluten » ou un label correspondant, et lisez l’étiquette. L’UE autorise la mention « sans gluten » uniquement si le produit fini vendu aux consommateurs contient au maximum 20 mg/kg de gluten.
Les cookies au chocolat sans gluten à l’avoine conviennent-ils toujours ?
Pas sans vérifier le produit concerné. Regardez si l’emballage actuel indique que les biscuits sont sans gluten et tenez compte d’éventuelles restrictions spécifiques liées à l’avoine.
Un multipack équivaut-il à un grand paquet familial ?
Non, un multipack peut être composé de plusieurs paquets individuels. Albert Heijn vend son lot de 3 AH Glutenvrij Double cookies sous forme de produits séparés ; comparez donc le poids total et le nombre de paquets.
Les cookies au chocolat sans gluten sont-ils aussi sans lactose ou sans fruits à coque ?
Pas automatiquement. Pour les Lekker Vrij Digestives Melkchocolade, Jumbo mentionne la présence de lait et la présence éventuelle de fruits à coque. Les cookies au chocolat Céréal sont présentés comme sans lactose, mais les informations produit indiquent qu’ils peuvent notamment contenir du lait et des fruits à coque. Vérifiez toujours les mentions actuelles « contient » et « peut contenir ».
Comment conserver les biscuits entamés d’un stock familial ?
Suivez les consignes de conservation indiquées sur chaque paquet. Pour les Verkade Glutenvrije Oaties Melkchocolade, les informations produit recommandent de conserver les biscuits dans un endroit frais et sec, et de bien refermer l’emballage après ouverture.