Si votre réfrigérateur actuel a suffisamment de place et qu’un thermomètre indique environ 4 °C après une demi-journée ou une nuit, un réfrigérateur supplémentaire n’est pas forcément nécessaire pour conserver une simple portion de sauce. Si vous manquez régulièrement de place, comparez un réfrigérateur de table en pose libre, un réfrigérateur encastrable ou un combiné réfrigérateur-congélateur en fonction du volume réfrigéré, de l’emplacement et de la consommation annuelle. Milieu Centraal conseille de n’allumer un deuxième réfrigérateur que pour certaines occasions ou d’envisager un seul appareil plus grand, adapté à vos besoins. Le Voedingscentrum recommande de conserver les plats à base d’œuf cru au réfrigérateur et de les consommer dans les 24 heures, quel que soit l’appareil choisi.
À qui s’adresse ce guide ?
Vous cuisinez à la maison et préparez vos repas à l’avance
Vous souhaitez conserver au frais une sauce maison et des ingrédients périssables pour un repas partagé. Mesurer la température de votre réfrigérateur vous aidera à déterminer si vous avez besoin d’un espace réfrigéré supplémentaire.
Votre réfrigérateur est souvent plein
Pour les repas en groupe, vous manquez régulièrement de place pour les boîtes fermées et les ingrédients. Vous comparez donc le volume réfrigéré utile et les différents types d’appareils.
Votre cuisine manque de place
Vous devez installer un réfrigérateur dans un petit espace libre ou une niche prévue à cet effet. Avant de choisir un modèle, vous comparez ses dimensions, son agencement et son niveau sonore annoncé.
Quels critères prendre en compte ?
Commencez par mesurer la température et évaluer l’espace disponible dans votre réfrigérateur actuel. Comparez ensuite les appareils susceptibles de vous offrir davantage de volume réfrigéré au quotidien.
Utiliser votre réfrigérateur actuel
Cette option vous convient si : vous pouvez y placer la sauce dans un récipient fermé et les autres ingrédients à conserver au frais, et qu’un thermomètre indique environ 4 °C.
À prendre en compte : le réglage du réfrigérateur ne vous indique pas à lui seul sa température réelle. Vérifiez-la à l’aide d’un thermomètre.
Réfrigérateur de table en pose libre
Cette option vous convient si : vous avez régulièrement besoin d’espace réfrigéré supplémentaire, ne cherchez pas de compartiment congélateur et disposez d’un emplacement pour un appareil en pose libre.
À prendre en compte : un deuxième réfrigérateur laissé allumé en permanence consomme davantage d’électricité. Comparez sa consommation annuelle à celle d’un appareil plus grand adapté à vos besoins.
Réfrigérateur encastrable
Cette option vous convient si : un meuble de cuisine existant ou prévu détermine l’emplacement de l’appareil et que vous recherchez avant tout un espace réfrigéré.
À prendre en compte : vérifiez les dimensions de la niche, le montage de la porte et les consignes d’installation propres au modèle choisi.
Combiné réfrigérateur-congélateur
Cette option vous convient si : vous avez besoin d’un espace de congélation en plus du réfrigérateur pour vos repas.
À prendre en compte : comparez séparément les volumes réfrigéré et de congélation, puis vérifiez les dimensions de l’emplacement prévu.
| Critère |
Points à vérifier lors de l’achat |
Pour qui est-ce particulièrement important ? |
| Température vérifiable |
Réglez le réfrigérateur sur 4 °C et placez un thermomètre sur la clayette du bas. Le Voedingscentrum recommande de l’y laisser une demi-journée ou une nuit. |
Si je prépare une sauce et d’autres ingrédients périssables, je veux savoir si le réfrigérateur est suffisamment froid. Environ 37 % des consommateurs donnent la priorité à une température vérifiable. |
| De la place pour le repas |
Comparez le volume du compartiment réfrigérateur en litres et vérifiez que les clayettes peuvent accueillir vos boîtes. |
Si je dois conserver au frais des boîtes fermées et des ingrédients pour plusieurs convives, je veux connaître l’espace réfrigéré réellement disponible. Environ 27 % des consommateurs en font leur critère prioritaire. |
| Consommation électrique |
Comparez la consommation annuelle annoncée en kWh des appareils qui répondent à vos besoins d’espace. L’étiquette énergie indique également le volume et le niveau sonore. |
Si un réfrigérateur supplémentaire doit fonctionner souvent, je veux tenir compte de sa consommation annuelle annoncée. Environ 18 % des consommateurs donnent la priorité à la consommation électrique. |
| Un emplacement adapté |
Mesurez l’espace disponible et vérifiez les dimensions extérieures, le type d’appareil, le montage éventuel de la porte et le niveau sonore indiqué en dB. |
Si ma cuisine offre peu d’espace libre ou si je dois utiliser une niche encastrable, je veux savoir à l’avance si le modèle convient. Environ 18 % des consommateurs privilégient l’emplacement et le niveau sonore. |
Les pièges à éviter pour conserver et choisir
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Appliquer à une sauce maison la durée de conservation d’une sauce du commerce
Les recommandations pour une sauce du commerce ouverte et sans huile ne s’appliquent pas automatiquement à une sauce maison. Le Voedingscentrum donne des conseils de conservation spécifiques aux plats contenant des œufs crus.
Vérifiez les ingrédients de votre sauce et, si elle contient des œufs crus, suivez les recommandations spécifiques du Voedingscentrum.
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Acheter un deuxième réfrigérateur pour un manque de place occasionnel
Un appareil supplémentaire laissé allumé en permanence consomme de l’électricité, même si vous n’avez besoin de cet espace qu’occasionnellement. Milieu Centraal conseille de ne l’allumer que pour certaines occasions ou d’envisager un seul appareil plus grand, adapté à vos besoins.
Commencez par mesurer la température et évaluer l’espace disponible. Comparez ensuite la consommation annuelle des appareils qui répondent à vos besoins.
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Confondre le volume total et le volume réfrigéré
Dans un combiné réfrigérateur-congélateur, les volumes annoncés pour la réfrigération et la congélation correspondent à deux compartiments distincts. L’espace de congélation ne vous offre pas de place supplémentaire pour les ingrédients frais ou la sauce.
Comparez séparément le volume du compartiment réfrigérateur et vérifiez que son agencement est adapté à vos boîtes.
Quelques marques à titre de référence
Inventum
Le KK550 est un réfrigérateur de table en pose libre, sans compartiment congélateur, qui peut servir de référence si vous recherchez davantage d’espace réfrigéré.
- Selon Inventum, le KK550 offre un volume réfrigéré de 131 l, mesure 55 cm de large et dispose de clayettes réglables.
- Inventum annonce un niveau sonore de 39 dB pour ce modèle. Cette donnée ne permet pas de savoir quel bruit l’appareil fera chez vous.
Liebherr
Le Rc 1400 Pure est un réfrigérateur de table sans compartiment congélateur. Son volume et ses dimensions annoncés diffèrent de ceux des modèles compacts auxquels vous pouvez le comparer.
- Liebherr indique pour le Rc 1400 un volume total de 125 l, des dimensions extérieures de 85 × 55 × 60,7 cm et un niveau sonore de 34 dB.
- Le volume annoncé est une caractéristique du modèle. Vérifiez également que ses dimensions extérieures et son niveau sonore conviennent à votre cuisine.
Bosch
Le KGN39VLCK est un exemple de combiné réfrigérateur-congélateur en pose libre, pour les personnes qui ont besoin d’un espace réfrigéré et d’un compartiment congélateur.
- Pour ce modèle, Bosch annonce un volume réfrigéré de 276 l, un volume de congélation de 115 l, une classe énergétique C et un niveau sonore de 35 dB.
- Ses dimensions extérieures sont de 2032 × 595 × 663 mm. Avant l’achat, vérifiez que l’appareil peut être installé à l’emplacement prévu.
Réfrigérateurs chez Joybuy
Cette sélection comprend des réfrigérateurs encastrables, des modèles compacts en pose libre et des combinés réfrigérateur-congélateur, pour répondre à différents besoins en espace réfrigéré et en agencement de cuisine.
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Réfrigérateur encastrable Bosch KIR41NSE0 Series 2, 122 cm, porte à glissière
Un modèle encastrable pour une cuisine équipée d’une niche adaptée.
Volume réfrigéré de 204 l ; système de porte à glissière. Vérifiez les dimensions de la niche requises et les consignes d’installation propres à ce modèle.
Joybuy
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Combiné réfrigérateur-congélateur Midea MDRB457FGE01, 330 l
Un modèle en pose libre pour les personnes qui ont besoin d’un espace réfrigéré et d’un compartiment congélateur.
232 l de volume réfrigéré et 98 l de volume de congélation ; réglage électronique de la température, quatre clayettes et porte réversible. La fiche produit indique une profondeur de 57 cm et une classe énergétique E.
Joybuy
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Réfrigérateur compact TCL RF120DWE0, 90 l, avec compartiment fraîcheur
Un réfrigérateur compact pour conserver des ingrédients au frais dans un espace réduit.
Volume réfrigéré de 90 l, trois clayettes en verre réglables et réglage mécanique de la température. Ses dimensions extérieures annoncées sont de 449 × 485 × 842 mm et sa classe énergétique est E. La plage de température indiquée pour le compartiment fraîcheur est de −5 °C à 5 °C ; elle ne correspond pas à une mesure de la température du réfrigérateur.
Joybuy
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Combiné réfrigérateur-congélateur Coocaa SRD-358DBD, 268 l
Un combiné réfrigérateur-congélateur pour les personnes qui ont besoin d’un compartiment de congélation en plus de l’espace réfrigéré pour leurs ingrédients.
197 l de volume réfrigéré et 71 l de volume de congélation. La fiche produit mentionne trois clayettes, trois balconnets de porte et un bac à légumes. Les dimensions sont de 550 × 586 × 1750 mm.
Joybuy
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Combiné réfrigérateur-congélateur TCL RF269TSE1NL, 207 l
Un combiné compact pour les personnes qui recherchent un espace réfrigéré et un compartiment congélateur séparé.
167 l de volume réfrigéré et 40 l de volume de congélation ; largeur de 55 cm, clayettes et pieds réglables. Le titre du produit mentionne Power Cool & Freeze et une classe énergétique E.
Joybuy
Questions fréquentes
Comment vérifier que mon réfrigérateur est assez froid pour conserver la sauce ?
Réglez votre réfrigérateur sur 4 °C et placez un thermomètre pour réfrigérateur au milieu de la clayette du bas. Le Voedingscentrum recommande de l’y laisser une demi-journée ou une nuit. Si la température mesurée est plus élevée, ajustez le réglage de l’appareil.
Comment conserver une sauce maison à base d’œuf cru ?
Le Voedingscentrum recommande de conserver les plats à base d’œuf cru au réfrigérateur et de les consommer dans les 24 heures. Il déconseille les plats contenant des œufs crus aux femmes enceintes, aux jeunes enfants, aux personnes âgées et aux personnes dont le système immunitaire est affaibli. La durée de conservation indiquée pour une sauce du commerce ouverte et sans huile ne s’applique pas automatiquement à une sauce maison.
À quoi faut-il faire attention lors de l’installation d’un réfrigérateur encastrable ?
Vérifiez les consignes de montage relatives à la niche et à la porte du modèle choisi. Un réfrigérateur encastrable et un réfrigérateur de table en pose libre ne sont pas forcément interchangeables.
Que peut-on lire sur l’étiquette énergie et qu’en est-il de la garantie ?
L’étiquette énergie néerlandaise indique notamment la consommation annuelle en kWh, les volumes réfrigéré et de congélation ainsi que le niveau sonore. Servez-vous de ces informations pour comparer des modèles dont l’emplacement et le volume répondent à vos besoins. Selon l’ACM ConsuWijzer, aux Pays-Bas, la garantie légale s’ajoute à l’éventuelle garantie du fabricant et couvre ce que vous pouvez raisonnablement attendre du produit dans le cadre d’une utilisation normale. Il n’existe pas de durée générale fixe de deux ans.