Vous pouvez continuer à utiliser le réfrigérateur partagé si vous pouvez y ranger proprement des portions de poulet dans des contenants hermétiques et qu’une mesure confirme que la température est de 4 °C. Si le manque de place est récurrent, comparez un modèle compact supplémentaire et le remplacement du réfrigérateur commun en tenant compte de l’agencement, de l’espace disponible, de la consommation annuelle d’énergie et du niveau sonore. Le Voedingscentrum recommande de conserver le poulet cuit au réfrigérateur pendant deux jours maximum.
Vous voulez d’abord vérifier que le réfrigérateur actuel est assez froid et que vous pouvez y ranger facilement des portions dans des contenants hermétiques. Le Voedingscentrum recommande de régler le réfrigérateur sur 4 °C et de conserver les restes dans des contenants bien fermés.
Vous envisagez peut-être un réfrigérateur compact, car les étagères communes sont souvent pleines. Pensez à vérifier la largeur disponible et à prévoir de la place pour vos boîtes de conservation.
Vous voulez disposer ensemble de davantage d’espace de réfrigération sans installer inutilement un deuxième appareil. Comparez donc l’agencement, l’espace disponible, la consommation annuelle d’énergie et le niveau sonore indiqué.
Choisissez cette option si : vous pouvez y ranger des portions dans des contenants hermétiques et vérifier la température à l’endroit où elles sont stockées.
À prendre en compte : l’agencement commun et le réglage de la température ; convenez si nécessaire d’un emplacement pour vos portions.
Choisissez cette option si : le réfrigérateur partagé est constamment plein et si vous avez la place et l’autorisation d’installer un appareil supplémentaire.
À prendre en compte : l’espace au sol ou sur le plan de travail et la consommation électrique ; un petit modèle risque de ne pas offrir assez de place pour plusieurs colocataires.
Choisissez cette option si : plusieurs colocataires manquent de place et peuvent se mettre d’accord pour remplacer l’appareil.
À prendre en compte : la décision collective et l’espace disponible ; vérifiez également que les étagères sont adaptées à vos boîtes de conservation.
Pour conserver du poulet cuit dans une cuisine partagée, les principaux critères sont le contrôle de la température, la place pour les portions dans des contenants hermétiques, l’emplacement de l’appareil et son utilisation au quotidien.
| Critère | Points à vérifier avant l’achat | Qui est le plus concerné ? |
|---|---|---|
| Température de conservation | Mesurez la température à l’endroit où vous conserverez les aliments avec un thermomètre de réfrigérateur indépendant ; le réglage ou l’alarme de porte ne remplacent pas une mesure. | Si vous voulez conserver vos restes en toute sécurité, vous devez savoir quelle température règne à l’endroit où se trouvent les boîtes. Environ 36 % des consommateurs font du contrôle de la température leur principale préoccupation lors de l’achat. |
| Espace pour les portions | Vérifiez que les boîtes hermétiques tiennent sur les étagères et que leur hauteur convient à l’agencement. | Si plusieurs colocataires utilisent le même réfrigérateur, vous devez pouvoir ranger les portions de poulet dans des contenants fermés, sans perdre de vue ce qui s’y trouve. Pour environ 29 % des consommateurs, l’espace pour les portions est la priorité numéro un. |
| Espace disponible pour l’installation | Mesurez l’espace disponible et prévoyez suffisamment de place pour ouvrir la porte. | Si l’espace libre dans la cuisine est limité, vous devez d’abord vérifier que l’appareil peut y être installé. Environ 21 % des consommateurs privilégient les dimensions adaptées à leur espace. |
| Consommation et bruit | Pour un format adapté, comparez la consommation annuelle indiquée sur l’étiquette énergie ; ne considérez pas le niveau sonore annoncé comme une mesure réalisée dans votre cuisine. | Si le réfrigérateur se trouve dans une pièce de vie partagée, sa consommation électrique et le bruit qu’il émet peuvent compter. Pour environ 14 % des consommateurs, ces critères sont les principales préoccupations lors de l’achat. |
La température peut varier d’un endroit à l’autre dans le réfrigérateur. La valeur sélectionnée ou l’alarme ne vous indique pas la température à l’endroit où se trouve le poulet.
Après l’installation, prenez la mesure sur l’étagère du bas, au milieu du réfrigérateur. Le Voedingscentrum recommande d’y laisser le thermomètre pendant une demi-journée ou une nuit et de régler le réfrigérateur sur 4 °C.
Un appareil supplémentaire prend de la place et consomme de l’électricité. Milieu Centraal indique que deux appareils de réfrigération consomment ensemble davantage d’énergie qu’un seul grand appareil.
Commencez par mesurer l’espace nécessaire pour vos portions dans des contenants hermétiques et voyez si vous pouvez réorganiser l’espace ou remplacer l’appareil ensemble. Pour les appareils adaptés à vos besoins, comparez également la consommation annuelle.
Avoir plus d’espace de réfrigération ne change pas les recommandations néerlandaises pour conserver le poulet cuit : le Voedingscentrum conseille de ne pas le garder plus de deux jours au réfrigérateur.
Notez la date à laquelle le poulet a été préparé et congelez les portions que vous ne mangerez pas dans les deux jours.
Le Bosch KTR15NWEB est un réfrigérateur table-top sans compartiment congélateur, d’une capacité de réfrigération annoncée de 134 litres.
L’Inventum KK550 est un réfrigérateur table-top de 55 cm de large, d’une capacité annoncée de 131 litres et doté d’étagères réglables.
Le Beko TS190040N en pose libre mesure 47,5 cm de large et offre une capacité de réfrigération annoncée de 88 litres.
Le Liebherr Rd 1400 Pure est un réfrigérateur table-top dont le volume total annoncé est de 125 litres.
Cette sélection comprend des réfrigérateurs compacts et des combinés réfrigérateur-congélateur plus spacieux, pour disposer d’un espace de réfrigération supplémentaire ou partagé. Vérifiez au préalable que leur agencement et leurs dimensions conviennent à votre cuisine.
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Une option à envisager si vous cherchez davantage d’espace de réfrigération et souhaitez aussi un compartiment congélateur.
109 litres au total ; classe énergétique C.
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Un modèle table-top à envisager si vous cherchez davantage de place pour des portions dans des contenants hermétiques ; vérifiez que vos boîtes s’adaptent à son agencement.
Le nom du produit indique une largeur de 54 cm et une classe énergétique E.
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Un combiné réfrigérateur-congélateur plus spacieux à comparer si vous cherchez avec vos colocataires davantage d’espace de réfrigération.
Le nom du produit indique un volume total de 330 litres, un niveau sonore de 35 dB, une classe énergétique E et la technologie Total Frost Free.
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Un réfrigérateur compact à envisager si vous cherchez plus d’espace de réfrigération ; le nom du produit indique un thermostat réglable et une porte réversible.
88 litres ; clayettes en verre amovibles ; classe énergétique E. D’après la description du produit, le compartiment de réfrigération séparé est destiné à rafraîchir rapidement les boissons et les en-cas ; n’y laissez rien plus de deux heures afin d’éviter que les aliments ne gèlent.
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Un combiné réfrigérateur-congélateur à comparer si vous souhaitez associer un espace de réfrigération à un compartiment congélateur séparé.
Le nom du produit indique 153 litres d’espace de réfrigération, 52 litres d’espace de congélation, la technologie Low Frost et la classe énergétique E.
Réglez le réfrigérateur sur 4 °C, conformément aux recommandations du Voedingscentrum, et contrôlez la température à l’aide d’un thermomètre pour réfrigérateur. Placez-le au milieu de l’étagère du bas et laissez-le en place pendant une demi-journée ou une nuit ; si la température affichée est trop élevée, ajustez le réglage du réfrigérateur.
Pour le blanc de poulet cuit, le Voedingscentrum recommande une conservation au réfrigérateur de deux jours maximum. Laissez refroidir rapidement les restes, fermez-les hermétiquement et ne les laissez pas plus de deux heures hors du réfrigérateur. Congelez les portions si vous souhaitez les conserver plus longtemps ; il s’agit de recommandations néerlandaises de sécurité alimentaire destinées aux particuliers, et non d’une durée réglementaire HACCP applicable à un foyer.
Selon le Voedingscentrum, réchauffez les restes à cœur jusqu’à ce qu’ils soient bien fumants et remuez-les pendant la cuisson. Évitez de réchauffer une deuxième fois un reste.
Pour un format adapté à vos besoins, comparez la consommation annuelle indiquée sur l’étiquette énergie ; le montant de votre facture dépend aussi de votre tarif d’électricité. Le gouvernement néerlandais précise qu’il n’existe pas de durée légale fixe de garantie aux Pays-Bas et que, lors d’un achat par un particulier, le vendeur doit fournir un produit conforme.
Selon le gouvernement néerlandais, lors de l’achat d’un appareil neuf de type similaire, le magasin doit reprendre l’ancien. Cette reprise s’applique également aux achats en ligne.
