Pour conserver du tofu ouvert, vous n’avez pas forcément besoin d’un nouveau réfrigérateur : utilisez celui que vous avez s’il est réglé sur 4 °C et qu’il y a assez de place pour le tofu bien fermé et le reste de vos courses. Le Voedingscentrum recommande de conserver le tofu ouvert au réfrigérateur, dans un récipient fermé, pendant 2 jours maximum et de ne pas laisser les restes plus de 2 heures hors du réfrigérateur. Si vous avez régulièrement besoin de plus de place au frais, choisissez votre appareil en fonction de l’espace disponible, de son agencement pratique et de la nécessité d’avoir un compartiment congélateur. Un réfrigérateur plus grand ne prolonge pas la durée de conservation du tofu.
Avant l’arrivée de vos invités, vous souhaitez vérifier que votre réfrigérateur actuel peut conserver le tofu à 4 °C et pendant la durée recommandée. Un appareil supplémentaire n’est utile que si la température ou l’espace vient à manquer. Le Voedingscentrum recommande de conserver le tofu ouvert dans un récipient fermé pendant 2 jours maximum.
Vous avez besoin de place pour les ingrédients ou les plats préparés, en plus du tofu. Pensez à comparer l’agencement pratique et les dimensions des clayettes. La Consumentenbond rappelle que le volume annoncé ne correspond pas toujours à l’espace que vous pouvez réellement utiliser.
Un réfrigérateur compact sous plan peut éventuellement vous offrir un espace réfrigéré supplémentaire. Vérifiez qu’il trouvera sa place chez vous. Milieu Centraal indique que deux appareils de réfrigération consomment ensemble plus d’énergie qu’un seul grand appareil.
Optez pour cette solution si : votre réfrigérateur est réglé sur 4 °C et qu’il y a assez de place pour le tofu bien fermé et le reste de vos produits frais.
À prendre en compte : vous évitez d’acheter un deuxième appareil, mais un réfrigérateur supplémentaire ne résoudra pas à lui seul un problème de température trop élevée.
Optez pour cette solution si : vous avez régulièrement besoin de plus de place au frais et disposez de peu d’espace au sol.
À prendre en compte : un modèle sous plan occupe moins de place au sol qu’un grand réfrigérateur, mais son volume utile annoncé est généralement plus réduit.
Optez pour cette solution si : vous avez besoin de plus de place au frais pour vos courses et vos plats préparés, et que vous disposez de l’espace nécessaire pour un appareil plus grand.
À prendre en compte : un plus grand volume réfrigéré exige davantage d’espace pour l’appareil. Comparez la consommation annuelle avant de choisir un grand modèle.
Optez pour cette solution si : vous souhaitez aussi congeler des aliments, en plus de les conserver au frais.
À prendre en compte : le compartiment congélateur réduit l’espace qui serait autrement disponible pour vos produits frais. Il ne prolonge pas la durée de conservation du tofu dans la partie réfrigérateur.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce particulièrement important ? |
|---|---|---|
| Température et durée de conservation | Vérifiez la température réelle et conservez le tofu dans un récipient bien fermé à 4 °C, pendant 2 jours maximum. | Si je conserve du tofu ouvert avant de recevoir, je veux m’assurer que le réfrigérateur est assez froid et que le tofu ne dépasse pas la durée de conservation recommandée. Environ 33 % des consommateurs privilégient une conservation fiable du tofu. |
| Espace utile et agencement | Mesurez l’emplacement prévu et comparez la hauteur et la profondeur des clayettes ainsi que les dimensions de vos récipients. Le nombre de litres ne garantit pas que tout pourra y tenir. | Je veux pouvoir ranger mes courses et mes plats préparés en plus du tofu : j’ai donc besoin d’un espace de rangement pratique. Environ 27 % des consommateurs privilégient cet espace supplémentaire pour leurs courses. |
| Consommation d’électricité | Comparez la consommation annuelle annoncée en kWh des modèles adaptés à l’espace disponible. Demandez-vous également si vous avez réellement besoin d’un deuxième appareil en permanence. | Si j’achète un appareil de réfrigération supplémentaire, je veux éviter qu’un modèle plus grand ou un deuxième appareil fonctionne inutilement en continu. Environ 20 % des consommateurs considèrent la consommation d’électricité comme un critère essentiel. |
| Compartiment congélateur | Comparez séparément les volumes réfrigérateur et congélateur, et choisissez un compartiment congélateur uniquement si vous comptez vraiment l’utiliser. | Je veux pouvoir congeler des aliments en plus de les conserver au frais et savoir de combien d’espace je disposerai. Environ 13 % des consommateurs privilégient ce besoin spécifique de congélation. |
| Bruit et emplacement | Comparez le niveau sonore annoncé en dB et mesurez l’emplacement. Suivez les consignes d’installation du modèle choisi. | Si le réfrigérateur se trouve près de mon espace de vie, je fais attention au bruit et vérifie que la porte et la ventilation auront assez de place. Environ 7 % des consommateurs privilégient le niveau sonore et la facilité d’installation. |
Un réfrigérateur réglé sur 4 °C et suffisamment spacieux peut conserver du tofu ouvert. Milieu Centraal rappelle que deux appareils de réfrigération consomment ensemble plus d’énergie qu’un seul grand appareil.
Mesurez la température et vérifiez l’espace disponible avant d’acheter un appareil supplémentaire.
Le volume annoncé ne vous indique pas forcément si vos récipients fermés et vos autres courses trouveront facilement leur place sur les clayettes.
Comparez l’agencement des clayettes et mesurez les récipients que vous souhaitez ranger, en tenant compte des dimensions extérieures de l’appareil.
Pour le Bosch KTL15NWEB, les volumes réfrigérateur et congélateur sont indiqués séparément : 106 et 14 litres. Le compartiment congélateur ne peut pas servir de clayette pour le tofu.
Choisissez un compartiment congélateur uniquement si vous souhaitez congeler des aliments et comparez séparément le volume réfrigérateur.
Inventum propose des réfrigérateurs compacts sans compartiment congélateur, comme le modèle sous plan KK550, pour celles et ceux qui cherchent à gagner de la place au frais.
Liebherr propose notamment le réfrigérateur compact sous plan Rd 1201 Pure, adapté aux emplacements restreints.
ETNA propose des réfrigérateurs pose libre de plus grande taille sans compartiment congélateur, comme le KKV143WIT, pour disposer de plus d’espace au frais.
Bosch propose notamment des réfrigérateurs compacts avec compartiment congélateur, comme le KTL15NWEB, pour celles et ceux qui ont également besoin d’un espace de congélation.
Ces réfrigérateurs compacts proposés par Joybuy s’adressent à celles et ceux qui cherchent plus de place au frais. Comparez leur volume et leur agencement avec l’espace disponible chez vous et vos besoins pour ranger vos courses.
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Convient si vous cherchez un appareil compact pour gagner de la place au frais et ranger vos aliments sur plusieurs clayettes.
Volume net de 88 litres, trois clayettes en verre réglables et un bac à légumes. Classe énergétique E. Dégivrage manuel.
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Convient si vous cherchez un réfrigérateur sous plan offrant plus de place pour ranger vos courses et vos récipients.
Volume de 129 litres, deux clayettes en verre, un bac à légumes et deux balconnets de porte. La description du produit indique que la température se règle à l’aide d’un bouton rotatif.
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Convient si vous cherchez un réfrigérateur sous plan pour gagner de la place au frais et ranger différents aliments.
Volume net de 107 litres, une clayette en verre, un bac à légumes et des balconnets de porte. La description du produit indique une régulation mécanique de la température.
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Convient si vous cherchez un réfrigérateur compact pour conserver davantage de produits frais.
Volume de 83 litres. La description du produit mentionne un réglage de température, une clayette, des balconnets de porte et un bac à légumes.
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Convient si vous cherchez un réfrigérateur compact et souhaitez adapter son agencement aux différents aliments que vous rangez.
Volume de 92 litres, largeur de 47 cm, clayettes en verre réglables, bac à légumes et réglage de température à sept positions. Classe énergétique E.
Le Voedingscentrum recommande de conserver le tofu ouvert au réfrigérateur pendant 2 jours maximum. Gardez-le dans un récipient bien fermé et ne laissez pas les restes plus de 2 heures hors du réfrigérateur. Un appareil plus grand ou plus récent ne prolonge pas cette durée de conservation.
Réglez votre réfrigérateur sur 4 °C et vérifiez la température réelle à l’aide d’un thermomètre pour réfrigérateur. Le Voedingscentrum recommande une température de 4 °C. Modifiez le réglage si la mesure est supérieure.
Comparez les dimensions de vos récipients à l’espace utile des clayettes, et pas seulement au volume annoncé en litres. Mesurez également l’emplacement prévu pour l’appareil et vérifiez si les clayettes sont réglables.
Comparez la consommation annuelle annoncée en kWh des modèles qui répondent à vos besoins d’espace. Pour estimer le coût selon votre situation, multipliez cette consommation par le prix que vous payez par kWh.
Mesurez l’emplacement prévu et suivez les instructions d’installation du modèle choisi en ce qui concerne la ventilation et la mise en place. Ne reprenez pas les distances indiquées dans le manuel d’un modèle pour un autre appareil sans les vérifier.
