À qui s’adresse ce choix ?

Aux parents qui décorent avec un groupe d’enfants

Si plusieurs enfants décorent des cupcakes, des biscuits ou un gâteau, la quantité totale est importante. Si vous n’utilisez pas tout en une seule séance, vous devez pouvoir conserver le reste pour une prochaine fois.

Aux familles qui souhaitent préparer de petites portions

Pour partager les confettis ou en prévoir une petite quantité dans une lunch box, mieux vaut choisir un format adapté plutôt que de supposer qu’un grand emballage contient des portions individuelles.

Aux foyers attentifs aux allergènes et à la sécurité en cuisine

Si le blé ou le gluten doit être évité, l’étiquette est un critère important dans le choix des confettis. Si de jeunes enfants participent à la préparation de la pâte ou de la pâte à gâteau, cette étape demande également une attention particulière.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par déterminer la quantité de confettis dont vous avez besoin et si vous préférez des confettis entiers ou écrasés. Avant utilisation, vérifiez également les ingrédients et ne laissez pas les enfants goûter la pâte crue pendant la préparation.

Critère À vérifier à l’achat Pour qui est-ce important ?
Quantité et répartition Comparez le poids net et vérifiez si les portions sont emballées individuellement. Albert Heijn indique 330 g et 22 portions de 15 g pour les Feestmuisjes ; Jumbo annonce 270 g pour les Gestampte Muisjes. Si je pâtisse avec un groupe et que je souhaite ensuite en prévoir un peu pour une lunch box, je veux savoir quelle quantité il me faut. Pour environ 40 % des consommateurs, la répartition est un critère prioritaire.
Type de décoration Choisissez en connaissance de cause entre les Feestmuisjes entiers et les Gestampte Muisjes. Les informations produit d’Albert Heijn, Jumbo et PLUS indiquent qu’ils peuvent décorer des pâtisseries, mais ne comparent pas les deux variantes selon les recettes. Pour des cupcakes ou des biscuits, je veux choisir à l’avance la forme de confettis qui convient à ma décoration. Pour environ 30 % des consommateurs, le type de décoration est le critère le plus important.
Ingrédients et sécurité en cuisine Lisez les informations sur les allergènes figurant sur l’étiquette en vigueur. Si la pâte contient de l’œuf cru ou de la farine, veillez à ce que les enfants n’y goûtent pas. Quand les enfants m’aident, je veux savoir ce que contiennent les confettis et éviter qu’ils ne mangent de la pâte crue. C’est la préoccupation principale d’environ 30 % des consommateurs.

Les erreurs les plus courantes

  • Prendre un grand format pour des portions individuelles

    La quantité indiquée par portion vous dit quelle quantité vous pouvez mesurer, mais ne signifie pas que l’emballage contient des sachets individuels. Cette différence compte si vous souhaitez partager les confettis ou préparer des lunch boxes.

    Vérifiez la composition de l’emballage et prévoyez vous-même la quantité nécessaire pour chaque séance de pâtisserie ou chaque lunch box.

  • Ne pas vérifier les informations sur les allergènes

    Les fiches produit des De Ruijter Feestmuisjes et des Gestampte Muisjes mentionnent le blé et les céréales contenant du gluten. La couleur et l’usage prévu ne vous renseignent pas sur ces ingrédients.

    Au moment de l’achat, lisez l’étiquette en vigueur. Selon la Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit, les informations sur les allergènes doivent figurer sur l’étiquette des denrées alimentaires préemballées.

  • Laisser les enfants goûter la pâte crue

    Selon le Voedingscentrum, la pâte crue peut contenir des bactéries nocives. Les jeunes enfants sont particulièrement vulnérables aux conséquences d’une infection alimentaire.

    Demandez aux enfants d’attendre que la préparation soit cuite et lavez-vous les mains ainsi que les ustensiles après tout contact avec de l’œuf cru ou de la pâte crue.

Une marque de référence

De Ruijter

Les Feestmuisjes en format 330 g et les Gestampte Muisjes en format 270 g sont deux variantes différentes à comparer selon votre programme de pâtisserie.

  • Les informations produit d’Albert Heijn, Jumbo et PLUS indiquent notamment que les variantes mentionnées peuvent être utilisées sur des cupcakes, des gâteaux, des biscuits ou d’autres pâtisseries.
  • Les fiches produit des deux variantes mentionnent le blé et les céréales contenant du gluten. Vérifiez l’étiquette de l’emballage que vous achetez.

Produits Joybuy sur ce thème

Les produits associés seront bientôt disponibles.

Questions fréquentes

Les Feestmuisjes et les Gestampte Muisjes contiennent-ils du blé ou du gluten ?

Oui. Les informations produit d’Albert Heijn pour les De Ruijter Feestmuisjes et de Jumbo pour les De Ruijter Gestampte Muisjes mentionnent le blé et les céréales contenant du gluten. Avant utilisation, lisez l’étiquette en vigueur sur l’emballage.

Les enfants peuvent-ils goûter la pâte crue pendant la préparation ?

Ne laissez pas les enfants goûter la pâte crue. Le Voedingscentrum met en garde contre les bactéries nocives provenant notamment de l’œuf cru et de la farine, et souligne que les jeunes enfants sont particulièrement vulnérables. Attendez que le gâteau ou les biscuits soient cuits.

Peut-on utiliser les deux variantes pour décorer des pâtisseries ?

Oui. Les informations produit d’Albert Heijn, Jumbo et PLUS indiquent qu’elles peuvent être utilisées sur des cupcakes, des gâteaux, des biscuits ou d’autres pâtisseries. Le choix de la forme adaptée à une préparation dépend de la décoration que vous souhaitez réaliser ; aucune comparaison étayée des résultats selon les recettes n’est disponible.

Comment conserver les confettis après ouverture ?

Suivez les consignes de conservation et la date limite indiquées sur l’emballage, et gardez les confettis au sec. Si vous souhaitez préparer de petites quantités à l’avance, utilisez un contenant adapté, sec et hermétique.

Quelles informations de l’étiquette faut-il vérifier pour des confettis préemballés ?

Vérifiez les ingrédients, les allergènes, la date limite ainsi que les consignes d’utilisation et de conservation. Selon la Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit, les informations sur le contenu et l’utilisation des denrées alimentaires préemballées doivent être clairement lisibles sur l’étiquette ; les informations sur les allergènes doivent également y figurer.