À qui s’adresse ce choix ?

Pour les personnes qui surveillent leur consommation de sucres

Vous cherchez un apéritif dont vous pouvez comparer la teneur en sucres. Les confettis anisés ne constituent pas forcément une alternative adaptée aux snacks.

Pour les personnes qui organisent une fête et veulent servir des confettis anisés

Vous souhaitez apporter une touche reconnaissable, par le goût comme par l’apparence, mais préférez utiliser les confettis en quantité mesurée pour décorer vos préparations plutôt que de les servir seuls à l’apéritif.

Pour les personnes qui vérifient la présence de blé et de gluten

Vous devez vérifier les ingrédients et les allergènes indiqués sur l’emballage choisi. Pour les produits De Ruijter examinés, les informations d’Albert Heijn mentionnent du blé et des céréales contenant du gluten.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par déterminer si vous voulez utiliser les confettis anisés pour une présentation festive ou si votre priorité est de réduire les sucres. Le Voedingscentrum recommande de comparer les valeurs nutritionnelles de produits similaires pour 100 g ; la portion indiquée sur l’emballage ne remplace pas cette comparaison.

Critère À vérifier au moment de l’achat Pour qui est-ce important ?
Moins de sucres Comparez des produits similaires en regardant la teneur « dont sucres » pour 100 g, et consultez la liste des ingrédients. Si vous voulez réduire les sucres à l’apéritif, choisissez un amuse-bouche dont la teneur est clairement plus faible. C’est la priorité d’environ 50 % des consommateurs.
Goût et présentation Déterminez si les confettis anisés serviront de garniture en quantité mesurée ou s’ils sont destinés à être consommés seuls. Vous souhaitez conserver le goût anisé et l’aspect festif, sans pour autant proposer ces confettis comme snack à grignoter sans y penser. C’est ce critère qui fait pencher la balance pour environ 30 % des consommateurs.
Blé et gluten Lisez l’étiquette à jour de la variante choisie pour vérifier les ingrédients, les allergènes et les éventuelles mises en garde. Si vous servez une personne qui doit éviter le blé ou le gluten, vérifiez d’abord les informations figurant sur l’emballage. Pour environ 20 % des consommateurs, cette vérification est essentielle.

Les erreurs les plus fréquentes

  • Penser que la présence de graines d’anis signifie que les confettis sont peu sucrés

    Pour les confettis anisés pilés et les confettis de fête De Ruijter, Albert Heijn indique que le sucre est le premier ingrédient et que le produit contient 79 g de sucres pour 100 g.

    Évaluez la variante choisie à partir de la liste des ingrédients et des informations nutritionnelles, et non de sa couleur, de son goût ou de son emballage.

  • Comparer uniquement les valeurs par portion

    Les portions n’ayant pas toutes la même taille, il est plus difficile de comparer les produits entre eux.

    Commencez par comparer des produits similaires pour 100 g en regardant la teneur « dont sucres ». Consultez ensuite les informations sur les portions pour déterminer la quantité que vous souhaitez servir.

  • Oublier de vérifier les allergènes, même pour une garniture

    Même une petite quantité de confettis anisés peut poser problème à une personne qui doit éviter le blé ou le gluten. Les informations produit des deux variantes De Ruijter examinées mentionnent ces allergènes.

    Vérifiez l’emballage à jour de la variante que vous servez et prévoyez à part une alternative adaptée.

Marques et magasins à titre indicatif

De Ruijter

Albert Heijn propose notamment les confettis anisés pilés et les confettis de fête De Ruijter.

  • Plusieurs variantes à l’anis sont disponibles pour une présentation festive.
  • Pour les confettis anisés pilés et les confettis de fête, Albert Heijn indique dans les deux cas 79 g de sucres pour 100 g. Évaluez séparément les autres variantes.

Albert Heijn

Dans sa catégorie de confettis anisés en ligne, Albert Heijn présente plusieurs variantes De Ruijter.

  • Les fiches produit indiquent les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles pour vous aider à comparer les variantes.
  • Les informations produit peuvent changer. Pensez donc à vérifier également l’emballage que vous achetez.

Jumbo

Jumbo propose des confettis anisés De Ruijter dans sa catégorie en ligne dédiée à ces produits.

  • Cette catégorie présente plusieurs variantes classiques.
  • Avant de comparer la teneur en sucres, vérifiez les informations nutritionnelles de la variante précise qui vous intéresse.

PLUS

Dans ses résultats produits en ligne, PLUS présente les confettis anisés pilés et les confettis de fête De Ruijter.

  • Les fiches distinguent les formats de 270 g et de 330 g.
  • Le poids de l’emballage ne renseigne pas sur la quantité de sucres pour 100 g. Pour cela, consultez les informations nutritionnelles de la variante choisie.

Des produits pour deux envies différentes

Ces produits correspondent à deux façons différentes de préparer l’apéritif : des noix de pécan, pour changer de catégorie d’amuse-bouche, et des confettis anisés bleus et blancs, si vous recherchez surtout une garniture festive. Comparez les informations nutritionnelles du produit choisi ; opter pour une autre catégorie ou une portion plus petite ne suffit pas, à lui seul, à garantir une teneur réduite en sucres.

Noix de pécan non grillées g'woon, 200 g

Noix de pécan non grillées g'woon, 200 g

Une autre catégorie de snack si vous ne recherchez pas le goût anisé traditionnel. Comparez les informations nutritionnelles pour 100 g avec celles des autres amuse-bouches envisagés.

Noix de pécan non grillées ; emballage de 200 g. En cas d’allergie aux fruits à coque, vérifiez l’étiquette à jour.

Voir sur Joybuy
Confettis anisés bleus et blancs De Ruijter, 330 g

Confettis anisés bleus et blancs De Ruijter, 330 g

Un choix adapté si vous privilégiez une petite touche festive plutôt qu’un snack peu sucré. Avant de servir cette variante, vérifiez sa teneur en sucres sur l’étiquette à jour.

Confettis anisés bleus et blancs ; emballage de 330 g. Vérifiez également les ingrédients et les allergènes de cette variante, surtout si le blé ou le gluten sont à prendre en compte.

Voir sur Joybuy

Foire aux questions

Les confettis anisés De Ruijter sont-ils peu sucrés pour l’apéritif ?

Rien ne permet de l’affirmer pour les confettis anisés pilés et les confettis de fête examinés : Albert Heijn indique qu’ils contiennent chacun 79 g de sucres pour 100 g. Si vous souhaitez malgré tout en servir, utilisez-les en petite quantité pour apporter une touche festive plutôt que de les proposer seuls.

Comment comparer la teneur en sucres des amuse-bouches ?

Comparez des produits similaires en regardant la ligne « dont sucres » pour 100 g. Le Voedingscentrum utilise cette base pour comparer les valeurs nutritionnelles. Regardez ensuite la portion que vous souhaitez servir.

Les confettis anisés pilés et les confettis de fête De Ruijter sont-ils sans gluten ?

Non. Pour ces deux variantes, les informations produit d’Albert Heijn mentionnent du blé et des céréales contenant du gluten. N’en déduisez pas que toutes les variantes de confettis anisés contiennent ces ingrédients, et vérifiez l’emballage à jour du produit choisi.

Où trouver les informations sur les allergènes sur un emballage de confettis anisés ?

Consultez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage à jour. L’Autorité néerlandaise de sécurité alimentaire et des produits de consommation indique que les allergènes à déclaration obligatoire doivent être clairement signalés sur les denrées préemballées. Vérifiez toujours la variante précise que vous servez.