Quels critères prendre en compte ?
Commencez par déterminer si l’absence de sucre est une exigence absolue. Vous pourrez ensuite décider si vous souhaitez conserver les confettis à l’anis ou opter pour un autre type de vermicelles.
| Critère |
Que vérifier ? |
Pour qui est-ce le plus important ? |
| Vraiment sans sucre |
Vérifiez la mention sur l’emballage ainsi que la quantité de sucres pour 100 g. Selon le règlement (CE) n° 1924/2006, la mention « sans sucre » ne peut être utilisée pour un aliment solide que si sa teneur en sucres ne dépasse pas 0,5 g pour 100 g. |
Si je veux un produit strictement sans sucre, la mention « moins de sucre » ne me suffit pas ; environ 50 % des consommateurs placent cette exigence au premier plan. |
| Remplacer les confettis par des vermicelles en chocolat |
Comparez le type de produit et la teneur en sucres pour 100 g indiquée sur les emballages que vous envisagez. Les vermicelles moins sucrés ne sont pas des confettis à l’anis et ne sont pas automatiquement sans sucre. |
Si je peux me passer des confettis à l’anis, je veux savoir ce que je choisis à la place. Environ 30 % des consommateurs privilégient ce changement pour réduire leur consommation de sucre. |
| Garder les confettis à l’anis |
Vérifiez la variante choisie, les ingrédients et les allergènes. Pour les De Ruijter Gestampte Muisjes, Holland Snack Express indique 79 g de sucres pour 100 g et signale la présence de blé et de céréales contenant du gluten. |
Pour mon petit-déjeuner festif, le goût anisé et l’apparence de ces confettis comptent davantage que l’absence de sucre ; c’est le critère décisif pour environ 20 % des consommateurs. |
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Questions fréquentes
Les confettis à l’anis De Ruijter sont-ils sans sucre ?
D’après les informations de Holland Snack Express, les De Ruijter Gestampte Muisjes ne sont pas sans sucre : la fiche indique 79 g de sucres pour 100 g. N’en tirez pas de conclusion sur les autres variantes : vérifiez toujours l’emballage actuel du produit que vous souhaitez acheter.
« Moins de sucre » signifie-t-il la même chose que « sans sucre » ?
Non, « moins de sucre » ne signifie pas automatiquement « sans sucre ». Selon le règlement (CE) n° 1924/2006, la mention « sans sucre » ne peut être utilisée pour un aliment solide que si celui-ci contient au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g. Pensez donc à consulter le tableau nutritionnel des vermicelles en chocolat que vous envisagez.
Quels allergènes dois-je vérifier dans les confettis à l’anis ?
Vérifiez les allergènes sur l’emballage actuel de la variante choisie. Pour les De Ruijter Gestampte Muisjes, Holland Snack Express signale la présence de blé et de céréales contenant du gluten. Albert Heijn précise par ailleurs que les informations sur les produits peuvent changer.
Comment utiliser et conserver les confettis à l’anis pour un petit-déjeuner festif ?
Jumbo décrit les De Ruijter Gestampte Muisjes comme des vermicelles à saupoudrer sur du pain, des biscottes et du yaourt, ou à utiliser pour décorer des gâteaux. Pour les De Ruijter Muisjes Blauwe & Witte, Jumbo recommande de les conserver au sec. Pour la variante que vous choisissez, suivez les indications figurant sur l’emballage.