Choisissez des confettis à l’anis pour décorer votre gâteau d’anniversaire et vérifiez la certification Fairtrade sur le chocolat que vous achetez séparément : cette certification ne s’applique pas automatiquement aux confettis. Si vous préparez une gourmandise à partager, vérifiez aussi les allergènes de chaque produit et les règles du lieu où elle sera distribuée.
Vous souhaitez choisir le chocolat pour un anniversaire en vous fiant à la certification indiquée sur le produit lui-même, et non à une promesse générale de la marque. Vérifiez aussi à quoi s’applique le logo : selon Milieu Centraal, un logo Fairtrade sur fond blanc peut ne concerner qu’un ingrédient.
Vous souhaitez utiliser ces confettis pour décorer un gâteau ou des biscuits, par exemple. Jumbo propose une recette où l’on saupoudre des confettis à l’anis sur des biscuits trempés dans du chocolat ; le chocolat et les confettis restent deux produits distincts que vous pouvez choisir séparément.
Vous souhaitez offrir une gourmandise à des enfants ou à d’autres invités et connaître les allergènes des produits choisis avant de les acheter. Le Voedingscentrum recommande de se renseigner au préalable sur les allergies et les autres préférences alimentaires ; vérifiez également les règles de l’école, de l’accueil périscolaire ou du lieu de la fête.
Commencez par déterminer si les confettis à l’anis serviront avant tout à la décoration. Choisissez ensuite le chocolat en fonction de sa propre certification Fairtrade et vérifiez que chaque élément de la gourmandise convient à vos invités.
| Critère | Vérification à l’achat | Personnes principalement concernées |
|---|---|---|
| Certification Fairtrade | Consultez l’emballage ou la page produit du chocolat. Vérifiez si le logo Fairtrade concerne le produit entier ou seulement un ingrédient ; Milieu Centraal précise cette distinction pour les logos sur fond blanc. | Si mon principal critère est le chocolat Fairtrade, je veux pouvoir retrouver la certification sur le chocolat lui-même. Ce serait la priorité d’environ 42 % des consommateurs. |
| Décoration avec des confettis à l’anis | Décidez si vous souhaitez utiliser des confettis à l’anis ou plutôt des vermicelles en chocolat. Pour les associer, vous pouvez saupoudrer les confettis sur des biscuits trempés dans du chocolat, comme dans une recette de Jumbo. | Je veux que la gourmandise ait un aspect festif, avec des confettis à l’anis reconnaissables, même si je dois choisir le chocolat séparément. Ce serait le souhait principal d’environ 33 % des consommateurs. |
| Adaptation au groupe | Renseignez-vous sur les allergies et les préférences alimentaires, lisez les informations sur les allergènes de chaque emballage et vérifiez les règles du lieu. Le Voedingscentrum conseille de prévoir de petites portions pour les gourmandises destinées aux enfants. | Lorsque je prépare quelque chose à partager avec une classe ou un groupe composé de personnes différentes, la gourmandise doit convenir aux invités et au lieu. L’adaptation au groupe serait la priorité d’environ 25 % des consommateurs. |
La présence de confettis à l’anis dans une gourmandise ne rend pas automatiquement le chocolat Fairtrade. De même, une certification Fairtrade sur le chocolat ne concerne pas les confettis.
Choisissez ces deux éléments séparément. Fiez-vous à la certification Fairtrade uniquement pour l’élément auquel elle s’applique, selon l’emballage ou la page produit.
Une déclaration concernant le cacao d’une gamme de produits de marque distributeur ne prouve pas qu’un produit d’une autre marque ou d’une autre catégorie bénéficie de la même certification.
Servez-vous de ces déclarations pour repérer des produits, puis vérifiez la certification et les ingrédients de l’article exact que vous souhaitez acheter.
Les allergènes varient d’un produit à l’autre. Par exemple, PLUS indique que son mélange de chocolats Fairtrade contient du lait, du soja, des arachides et des fruits à coque, tandis que Jumbo mentionne de l’amidon de blé dans les vermicelles à l’anis De Ruijter.
Renseignez-vous sur les allergies avant l’achat et consultez les informations à jour sur les allergènes de chaque produit que vous souhaitez servir.
Ces marques peuvent convenir à différents éléments de votre gourmandise : confettis à l’anis, vermicelles en chocolat ou autres chocolats. Vérifiez toujours la certification et les allergènes de chaque produit choisi.
Une marque à découvrir si vous souhaitez que les confettis à l’anis soient bien visibles dans votre décoration. Jumbo propose notamment des confettis De Ruijter roses et blancs, bleus et blancs, festifs ou concassés.
Une option si vous cherchez des vermicelles en chocolat plutôt que des confettis à l’anis. Fairtrade Original indique que ses vermicelles au chocolat noir contiennent au moins 32 % de cacao.
Une marque de distributeur de supermarché à explorer pour trouver des produits chocolatés. Selon PLUS, tout le cacao de ses produits de marque distributeur est certifié Fairtrade depuis 2020, y compris le cacao utilisé dans les vermicelles en chocolat.
Ces confettis à l’anis conviennent à une gourmandise dont vous choisissez la décoration séparément du chocolat Fairtrade. Vérifiez la certification propre au chocolat que vous souhaitez utiliser avec eux.
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Pour décorer un gâteau d’anniversaire avec des confettis à l’anis roses.
Contenu : 330 g. Choisissez le chocolat Fairtrade séparément et vérifiez les allergènes indiqués sur l’emballage avant de servir.
Ne le supposez pas : les confettis à l’anis et le chocolat d’une gourmandise sont des produits distincts. Si vous souhaitez vous fier à une certification Fairtrade, vérifiez sur l’emballage du produit choisi à quoi elle s’applique.
Consultez l’emballage ou la page produit du chocolat exact que vous souhaitez acheter. Selon Milieu Centraal, un logo Fairtrade sur fond blanc peut signifier que seul un ingrédient est certifié Fairtrade, et non le produit entier.
Oui, vous pouvez les utiliser comme deux éléments distincts d’une même gourmandise. Jumbo propose, par exemple, des biscuits trempés dans du chocolat fondu puis saupoudrés de confettis à l’anis ; vérifiez les ingrédients des deux produits avant de les distribuer.
Renseignez-vous sur les allergies et les préférences alimentaires, lisez les informations sur les allergènes de chaque emballage et informez-vous sur les règles du lieu. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation indique que 14 allergènes désignés doivent obligatoirement figurer sur l’étiquette des denrées préemballées ; le Voedingscentrum conseille de prévoir de petites portions pour les gourmandises destinées aux enfants.
