Pour choisir une collation à base de noix à emporter, comparez la teneur en matières grasses pour 100 g et la quantité que vous emportez réellement. La mention « sans ajout de matières grasses » décrit le mode de préparation, mais ne garantit pas à elle seule une teneur totale en matières grasses plus faible. Les noix non salées constituent un choix distinct et ne sont pas nécessairement moins grasses.
Si vous souhaitez remplacer une collation croquante à base de noix que vous appréciez, comparez la teneur totale en matières grasses et vérifiez quel produit sert de référence. La Commission européenne explique comment les valeurs nutritionnelles sont indiquées pour 100 g ; Duyvis précise que ses Almonds Original sont préparées sans ajout d’huile ni de matières grasses.
Si vous souhaitez manger des noix nature en déplacement et décider à l’avance de la quantité à emporter, vérifiez le poids du paquet et pesez votre portion. Le Voedingscentrum indique une portion de référence de 25 g dans ses informations générales sur les matières grasses des noix non salées ; cette valeur ne concerne pas un produit en particulier.
Si vous privilégiez les noix non salées et un emballage refermable plutôt qu’une allégation « moins gras », vérifiez séparément ces deux caractéristiques. ALDI indique que le mélange de noix non grillées Trader Joe’s est conditionné dans un emballage refermable ; cette caractéristique ne s’applique pas automatiquement aux autres produits.
Commencez par déterminer ce que vous souhaitez comparer en priorité : la teneur en matières grasses pour une quantité donnée, votre portion, les ingrédients ou la praticité de l’emballage.
| Critère | Points à vérifier | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Teneur totale en matières grasses et allégation | La teneur en matières grasses pour 100 g et le produit de référence de l’allégation | Si vous souhaitez surtout consommer moins de matières grasses que dans votre collation habituelle, vérifiez sur quoi repose la comparaison. Environ 36 % des consommateurs donnent la priorité à la réduction des matières grasses. |
| Votre portion | Le poids du paquet et celui de votre portion | Si vous souhaitez décider à l’avance de la quantité que vous mangerez en déplacement, il est utile de distinguer votre portion de la taille du paquet. Environ 29 % des consommateurs donnent la priorité au contrôle des portions. |
| Ingrédients | La liste des ingrédients, notamment le sel et l’huile ajoutée | Si vous cherchez des noix non salées, vérifiez également si de l’huile a été ajoutée. Environ 21 % des consommateurs choisissent les noix non salées comme principal critère. |
| Emballage à emporter | Emballage refermable ou non et conditions de conservation | Si vous souhaitez pouvoir refermer l’emballage en déplacement, vérifiez ce point pour la référence exacte. Environ 14 % des consommateurs privilégient la facilité de transport et de fermeture. |
Le mode de préparation ne vous indique pas la teneur totale en matières grasses des noix. Pour les noix non salées en général, le Voedingscentrum indique 14,9 g de matières grasses par portion de 25 g ; cette valeur ne s’applique pas à tous les paquets.
Vérifiez la teneur totale en matières grasses sur l’étiquette et ne vous fiez pas à une mention relative au mode de préparation à la place du tableau nutritionnel.
L’allégation mentionnée par SPAR pour les Duyvis Oven Roasted Borrelnootjes Sweet Paprika compare ce produit à des cacahuètes classiques enrobées d’une couche croustillante. Il ne s’agit pas d’une comparaison avec toutes les noix nature ou tous les mélanges de noix.
Pour toute allégation, vérifiez quel produit sert de référence et comparez également les valeurs nutritionnelles sur la même base.
Les paquets étudiés de 125 et 200 g sont plus grands que la portion de référence générale de 25 g indiquée par le Voedingscentrum dans ses informations nutritionnelles sur les noix non salées.
Décidez avant de partir de la quantité que vous souhaitez emporter. Une portion plus petite ne change ni la recette ni la teneur en matières grasses pour 100 g.
La liste des ingrédients des noix de cajou non salées Jumbo 130 g mentionne des noix de cajou et de l’huile de tournesol.
Vérifiez séparément la teneur en sel, la présence d’huile et la teneur totale en matières grasses sur l’emballage.
À considérer pour les amandes grillées et les collations à base de cacahuètes enrobées d’une couche croustillante.
Les noix de cajou non salées AH sont une option de marque distributeur pour comparer des noix de cajou classiques non salées.
Jumbo propose notamment des noix de cajou non salées ; la référence de 130 g comporte des informations spécifiques sur les ingrédients, les allergènes et la conservation.
Lidl présente les noix de cajou Alesto sur sa page de marque néerlandaise.
Sous la marque Trader Joe’s, ALDI propose un mélange de noix non grillées ainsi qu’un mélange de noix grillées.
Les noix de cajou non salées et non grillées PLUS 200 g sont une option de marque distributeur pour celles et ceux qui recherchent des noix de cajou non grillées.
La sélection Joybuy ci-dessous comprend des châtaignes grillées, des cacahuètes croustillantes et différents fruits à coque. Pour chaque produit, comparez la portion, les ingrédients et les valeurs nutritionnelles disponibles.
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Un paquet de 125 g à emporter ; les informations produit indiquent qu’il s’agit de châtaignes grillées prêtes à être consommées.
La description indique que le produit est composé à 100 % de châtaignes.
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La description du produit indique des portions de 30 g à emporter.
Selon la description, le paquet contient 4–5 portions. Contient des cacahuètes et du blé ; peut contenir du lait, des fruits à coque, du soja et de la moutarde.
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Selon la description du produit, ces châtaignes décortiquées sont prêtes à être consommées et conditionnées en portions individuelles.
Le paquet contient dix sachets de 100 g. La valeur nutritionnelle indiquée est de 1,7 g de matières grasses pour 100 g.
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Un mélange de noix non grillées et non salées à emporter ; la description mentionne des noisettes, des noix, des amandes et des noix de cajou.
La valeur nutritionnelle indiquée est de 58,7 g de matières grasses pour 100 g. Refermez soigneusement le paquet après ouverture.
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Les noix sont emballées individuellement, mais doivent être cassées avant d’être consommées.
La valeur nutritionnelle indiquée est de 74,9 g de matières grasses pour 100 g.
Non. La liste des ingrédients des noix de cajou non salées Jumbo 130 g mentionne des noix de cajou et de l’huile de tournesol. Si vous souhaitez éviter toute huile ajoutée, vérifiez la liste des ingrédients.
Comparez d’abord les valeurs nutritionnelles pour 100 g, puis examinez le poids de votre propre portion. La Commission européenne précise que les informations nutritionnelles sont exprimées pour 100 g ou 100 ml ; des informations par portion peuvent également être indiquées.
Non. Une allégation « moins gras » ne donne aucune information sur les allergènes. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation indique que les allergènes doivent être mentionnés sur l’étiquette des produits préemballés. En cas d’allergie connue, vérifiez les ingrédients et les informations sur les allergènes du paquet concerné.
Suivez les conseils de conservation indiqués sur l’emballage. Pour les noix de cajou non salées Jumbo 130 g, il est recommandé de les conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. Une voiture stationnée ne garantit pas nécessairement ces conditions.
Non, ne partez pas du principe que c’est le cas. Pour les noix de cajou étudiées, Jumbo avertit que les jeunes enfants risquent de s’étouffer. Évitez donc de leur proposer automatiquement des noix entières en collation.
