Commencez par identifier l’ingrédient que vous devez éviter : une collation à base de noix n’est pas automatiquement exempte d’allergènes, et « sans lactose » ne signifie pas qu’elle convient en cas d’allergie au lait. Albert Heijn indique que le mélange de noix AH Ongezouten notenmix 200 g est sans gluten et sans lactose, mais il contient plusieurs sortes de noix et peut notamment contenir de l’arachide. Vérifiez également séparément la composition de votre sandwich ; selon la NVWA, vous devez pouvoir obtenir des informations sur les allergènes avant l’achat.
Vous cherchez un accompagnement pour votre sandwich et devez éviter une noix, de l’arachide ou un autre allergène en particulier. Pour vous, les ingrédients, les risques de présence et les informations fournies par le vendeur de sandwichs sont plus importants que la praticité. La Stichting Voedselallergie et la NVWA fournissent des informations sur les allergènes et les renseignements que vous devez pouvoir obtenir avant l’achat.
Vous cherchez une collation dont l’étiquetage indique clairement qu’elle est sans gluten et vous tenez également compte du sandwich et de sa préparation. Le Voedingscentrum explique ce qu’implique une alimentation sans gluten ; la Nederlandse Coeliakie Vereniging conseille de demander si des ustensiles propres sont utilisés lorsque vous mangez à l’extérieur.
Vous cherchez une collation portant explicitement la mention « sans lactose » et vous pouvez consommer les noix qu’elle contient. Le Voedingscentrum distingue l’intolérance au lactose d’une réaction aux protéines de lait liée à une allergie au lait.
Commencez par déterminer l’ingrédient que vous devez éviter. Vérifiez ensuite la composition et les avertissements concernant la collation, ainsi que les informations sur le sandwich.
| Critère | Points à vérifier | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| L’allergène concerné | Comparez les variétés de noix et l’arachide avec les ingrédients et les éventuels avertissements sur une présence possible indiqués sur l’emballage. | Si je dois éviter une noix en particulier ou l’arachide, je veux vérifier à la fois les ingrédients et les avertissements. Environ 36 % des consommateurs font de l’évitement d’un allergène particulier leur première priorité d’achat. |
| Une option sans gluten | Vérifiez la mention sur le produit exact et demandez comment le sandwich est préparé et si des ustensiles propres sont utilisés. | Pour un déjeuner sans gluten, je veux tenir compte non seulement de la collation, mais aussi du sandwich et de sa préparation. Environ 29 % des consommateurs donnent la priorité à l’évitement du gluten. |
| Lactose ou lait | Déterminez si vous devez éviter le lactose ou les protéines de lait : la mention « sans lactose » ne répond pas à elle seule à une question concernant une allergie au lait. | Si j’évite le lactose et que je peux consommer des noix, je recherche une mention explicite « sans lactose ». Environ 21 % des consommateurs font de l’évitement du lactose leur première priorité d’achat. |
| Quantité et conservation | Comparez le poids du paquet à la portion indiquée et suivez les consignes de conservation propres au produit. | Quand j’emporte cette collation avec un sandwich, je veux pouvoir répartir la quantité qui me convient et conserver le reste correctement. Environ 14 % des consommateurs donnent la priorité au transport et à la conservation. |
La mention « sans gluten » ou « sans lactose » ne précise pas si une noix en particulier ou de l’arachide est présente. Le mélange de noix AH Ongezouten notenmix contient plusieurs variétés de noix et indique qu’il peut notamment contenir de l’arachide.
Déterminez précisément l’ingrédient que vous devez éviter et vérifiez les ingrédients ainsi que les avertissements sur l’emballage actuel.
L’intolérance au lactose concerne le sucre du lait ; l’allergie au lait concerne les protéines de lait. Il s’agit de deux questions différentes au moment de l’achat, comme l’explique le Voedingscentrum.
En cas d’allergie, vérifiez les informations pertinentes sur les ingrédients et les allergènes ; ne vous fiez pas uniquement à la mention « sans lactose ».
Une collation adaptée ne rend pas automatiquement tout le déjeuner adapté. Pour une préparation sans gluten à l’extérieur, le risque de contamination croisée par les ustensiles peut être un point à prendre en compte.
Demandez au vendeur de sandwichs des informations sur les allergènes avant l’achat. Si vous suivez un régime sans gluten pour des raisons médicales, demandez également si des ustensiles propres sont utilisés pour la préparation.
Albert Heijn indique que le paquet de mélange de noix AH Ongezouten notenmix contient huit portions de 25 g. La page du produit conseille de bien refermer l’emballage après utilisation et de le conserver dans un endroit frais et sec.
Si vous n’emportez pas tout le paquet, veillez à conserver le reste après ouverture et à bien refermer l’emballage.
Selon les informations produit de Duyvis, le produit Unsalted Almonds étudié est un paquet de 125 g contenant des amandes et de l’huile de tournesol.
Selon la page produit d’Albert Heijn, le mélange de noix AH Ongezouten notenmix 200 g étudié est sans gluten et sans lactose.
Selon les informations produit de Jumbo, le mélange de noix Jumbo Noten Mix Ongezouten 200 g étudié contient de l’arachide et différentes noix à coque.
Selon la description produit de Lidl, le mélange de noix Lidl Notenmix étudié est un paquet de 200 g de noix non grillées et non salées.
Selon la description produit d’ALDI, le mélange de noix Trader Joe’s Notenmelange ongezouten 500 g étudié contient des amandes, des noisettes, des noix et des noix du Brésil.
Selon les informations produit de PLUS, le mélange de noix PLUS Notenmix ongebrand ongezouten 500 g étudié contient des noix, des noisettes, des amandes et des noix de cajou.
Cette sélection comprend des collations à base de noix et des produits à base de châtaigne. Elle s’adresse aux personnes qui souhaitent comparer les ingrédients et les éventuelles mentions liées à leur régime alimentaire. Aucun de ces produits ne convient automatiquement à toutes les personnes allergiques : vérifiez toujours les informations figurant sur l’emballage exact.
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Ce produit vous convient uniquement si l’arachide est compatible avec votre régime alimentaire ; l’arachide est l’ingrédient principal et des noix de cajou peuvent être présentes.
Les informations produit indiquent 99 % d’arachides et de l’huile de tournesol.
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Une option si la châtaigne est compatible avec votre régime alimentaire ; les informations produit indiquent que le produit contient des châtaignes et qu’il est sans gluten.
Les châtaignes sont décrites comme pelées, cuites et prêtes à être dégustées.
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Ce produit vous convient uniquement si les noix de cajou sont compatibles avec votre régime alimentaire ; les informations produit indiquent qu’elles font partie des ingrédients.
Le titre du produit précise qu’il s’agit de noix de cajou grillées et non salées.
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Choisissez ce mélange uniquement si les noix indiquées et les risques de présence correspondent aux ingrédients que vous devez éviter.
La liste des ingrédients mentionne des noisettes, des noix, des amandes et des noix de cajou ; de l’arachide et d’autres noix peuvent également être présentes.
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Une option si la châtaigne est compatible avec votre régime alimentaire ; les informations produit indiquent que le produit contient des cerneaux de châtaigne.
Les cerneaux sont décrits comme emballés individuellement et prêts à être dégustés.
Oui. Selon la NVWA, vous devez pouvoir obtenir des informations sur les allergènes avant l’achat, y compris pour les produits non emballés. Ces informations peuvent être communiquées par écrit ou oralement, à condition qu’une indication visible précise que vous pouvez les demander. Cela ne garantit pas que le sandwich convient à votre allergie.
Cet avertissement concerne une présence accidentelle possible ; il ne s’agit pas d’un allergène ajouté intentionnellement comme ingrédient. La NVWA précise que, depuis le 1er janvier 2026, la réglementation néerlandaise encadre les mentions de précaution sur les produits préemballés.
Non. La mention « sans gluten » concerne le gluten et ne donne, à elle seule, aucune information sur la présence de noix, d’arachide ou de lait, par exemple. La Commission européenne explique que le règlement européen 828/2014 fixe les conditions applicables aux informations sur le gluten et s’applique également aux produits non emballés, comme les plats servis au restaurant.
Suivez les consignes d’Albert Heijn : conservez le mélange dans un endroit frais et sec et refermez soigneusement l’emballage après utilisation. La page produit indique que le paquet de 200 g contient huit portions de 25 g.
Vérifiez l’emballage avant de consommer le produit et fiez-vous aux informations figurant sur celui que vous avez réellement acheté. Albert Heijn et PLUS conseillent de lire l’emballage, car les ingrédients et les informations relatives au régime alimentaire ou aux allergies peuvent changer ; si vous avez des questions, contactez le service clients ou le service consommateurs.
