Kies bij coeliakie beschuit waarvan de verpakking ‘glutenvrij’ vermeldt of een glutenvrij symbool draagt; ‘volkoren’, ‘vezelrijk’ en ‘medium sliced’ vervangen die aanduiding niet. Lees ook de actuele ingrediënten en allergenen, en controleer of de specifieke beschuit bij je winkel verkrijgbaar is.
Voor jou gaat een expliciete glutenvrije aanduiding vóór een bekende merknaam of een vermelding als ‘volkoren’. De Nederlandse Coeliakie Vereniging noemt de term ‘glutenvrij’ of een glutenvrij symbool op het etiket als uitgangspunt voor deze keuze.
Je wilt de beschuit met je gewone boodschappen meenemen. Controleer daarom of juist het glutenvrij aangeduide product bij jouw winkel of bezorgroute te bestellen is, in plaats van af te gaan op een ouder zoekresultaat.
Naast de glutenvrije aanduiding wil je bijvoorbeeld de allergenen, vezels of het zoutgehalte bekijken. Lees daarvoor de voedingsinformatie en ingrediënten op de verpakking van het specifieke product.
Begin bij de glutenvrije aanduiding op de verpakking. Vergelijk daarna de verkrijgbaarheid en de overige ingrediënten of voedingsinformatie die voor jouw aankoop van belang zijn.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie vooral relevant |
|---|---|---|
| Glutenvrije aanduiding | Zoek ‘glutenvrij’ of een glutenvrij symbool op de verpakking en lees de ingrediëntenlijst. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit wijst erop dat glutenbevattende graansoorten in de ingrediëntenlijst herkenbaar moeten zijn. | Als ik beschuit koop voor iemand met coeliakie, wil ik de glutenvrije aanduiding op de verpakking kunnen vinden en niet op ‘volkoren’ afgaan; voor ongeveer 50% van de consumenten staat die aanduiding voorop. |
| Verkrijgbaarheid | Controleer de specifieke productpagina en de beschikbaarheid voor je winkel of bezorgadres; een vermelding in een glutenvrije categorie zegt nog niet of deze beschuit bestelbaar is. | Ik wil de glutenvrij aangeduide beschuit kunnen meenemen bij mijn gebruikelijke boodschappen, zonder op een oude productvermelding te vertrouwen. Ongeveer 30% van de consumenten geeft die verkrijgbaarheid de hoogste prioriteit. |
| Overige ingrediënten en gebruik | Lees allergenen en voedingsinformatie per verpakking. Houd de beschuit thuis gescheiden van kruimels van gewone broodproducten. | Als ik ook op andere ingrediënten let of thuis gewone en glutenvrije producten gebruik, wil ik weten wat er in de beschuit zit en kruimeloverdracht vermijden; bij ongeveer 20% van de consumenten weegt dat het zwaarst. |
Die termen zeggen niet of beschuit geschikt is voor iemand met coeliakie. Bolletje vermeldt bij zijn Volkoren Beschuit glutenbevattende granen en tarwe.
Kies op basis van de glutenvrije aanduiding op de specifieke verpakking en lees vervolgens de ingrediëntenlijst.
De productpagina’s van Jumbo Lekker Vrij van Gluten Beschuit en Damhert Nutrition Glutenvrij Beschuiten meldden dat deze artikelen niet meer in het online assortiment zaten. Een gevonden productnaam is dus geen bevestiging dat je het kunt bestellen.
Controleer bij het bestellen de productpagina en de beschikbaarheid voor jouw winkel of bezorgadres.
Moet je uitwijken naar een andere winkel of productvorm, dan kost dat extra zoektijd.
Volgens de Nederlandse Coeliakie Vereniging kunnen glutenkruimels via bijvoorbeeld een gedeelde snijplank op glutenvrije voeding terechtkomen.
Bewaar glutenvrije beschuit apart en gebruik schoon of apart keukengerei en beleg.
De productsoort alleen vertelt je niet of een specifieke beschuit jodiumhoudend zout bevat.
Bekijk de ingrediëntenlijst van het product als de gebruikte zoutsoort voor je keuze van belang is.
Albert Heijn en PLUS duiden Schär Zwieback aan als glutenvrij beschuitproduct voor ontbijt of lunch.
Bolletje maakt reguliere beschuit, waaronder Volkoren Beschuit. De beoordeelde volkorenvariant is geen alternatief voor glutenvrij aangeduide beschuit bij coeliakie.
Jumbo had een afzonderlijke productvermelding voor Lekker Vrij van Gluten Beschuit.
Niet op basis van ‘volkoren’ of ‘vezelrijk’ alleen. Controleer de verpakking op een glutenvrije aanduiding: Bolletje vermeldt bij zijn Volkoren Beschuit glutenbevattende granen en tarwe.
Ja, lees bij aankoop ook de actuele ingrediënten en allergenen. De Nederlandse Coeliakie Vereniging noemt ‘glutenvrij’ of een glutenvrij symbool een uitgangspunt voor de keuze; productinformatie kan veranderen.
Gebruik schoon of apart keukengerei en beleg, en houd de glutenvrije beschuit gescheiden van gewone broodproducten. De Nederlandse Coeliakie Vereniging noemt gedeelde snijplanken als een mogelijke route voor kruisbesmetting.
Nee, uit ‘glutenvrij’ kun je dat niet afleiden. De vermelding van Schär Zwieback noemt lactosevrij, terwijl een Jumbo-vermelding van Damhert glutenvrije beschuiten ei en melk noemt; lees de allergenen op de verpakking van het product dat je koopt.
Nee, ga daar niet van uit op basis van de productsoort. Controleer bij de beschuit die je wilt kopen de ingrediëntenlijst om te zien welk zout wordt vermeld.
