哪些人需要关注这类选择？

为过敏同事采购办公室零食的人

挑选零食时，应根据具体过敏原和实际包装上的信息判断，而不是只看“不含某成分”之类的笼统标注。Albert Heijn 标明 AH Borrelnoten paprika smaak 含有花生和小麦；标注不含乳糖并不代表不含这些成分。

需要避开麸质的同事

还要检查酥脆外衣中的成分，并考虑储存和分发时可能产生的碎屑。Albert Heijn 和 Jumbo 发布的产品信息均显示，文中考察的产品含有小麦。

需要避开乳糖的零食消费者

寻找明确标注不含乳糖的产品，同时区分乳糖不耐受和牛奶过敏。Albert Heijn 将 AH Borrelnoten paprika smaak 150 g 标注为不含乳糖；但这款产品还含有花生和小麦，也可能含有多种树坚果。

挑选时要注意什么？

先确定对方需要避开的具体成分，再核对实际包装上的信息，并安排好零食的分开存放和分发方式。

关注事项 购买时检查 哪些人需要留意？
花生和树坚果 分别检查配料表中的花生和树坚果，并留意“可能含有”等警示信息。 如果需要避开花生或树坚果，仅凭“不含乳糖”的标注并不足够。约 31% 的消费者会优先考虑避开花生或树坚果。
酥脆外衣中的麸质 阅读完整的配料和过敏原信息，尤其留意裹衣中是否含有小麦。 需要避开麸质的人，也要了解酥脆外衣的成分。约 25% 的消费者会优先考虑避开麸质。
乳糖和牛奶 先确定需要避开的是乳糖还是牛奶成分，再检查调味料、香料中的成分以及相关警示信息。 需要避开乳糖的人可能会关注“不含乳糖”的标注，但这并不能说明产品是否适合牛奶过敏者。约 25% 的消费者会优先考虑避开牛奶或乳糖。
储存和分发 保留包装和配料信息，并将特殊饮食零食与可能掉下碎屑的零食分开存放。 如果要在办公室与他人分享零食，应确保所选产品容易辨认并单独存放。约 19% 的消费者会优先考虑可管理、分开进行的零食分发方式。

常见误区

  • 把“不含某成分”理解成不含所有过敏原

    Albert Heijn 将 AH Borrelnoten paprika smaak 标注为不含乳糖，但产品还含有花生和小麦，也可能含有多种树坚果。

    购买时要对应到对方需要避开的具体成分。不要仅凭“无过敏原”之类的笼统说法来挑选办公室零食。

  • 把“Mild”或“Provencale”当成安全标志

    PLUS Borrelnoten Mild 标明香料中含有牛奶和芹菜。Duyvis Borrelnootjes Provencale 则警示产品可能含有牛奶和其他过敏原。

    口味名称只适合用来挑选口味，不能用来判断产品是否不含某种过敏原。请核对具体款式的产品信息。

  • 把适合特殊饮食的零食和普通饼干放在同一个零食盒里

    据荷兰乳糜泻协会介绍，含麸质的碎屑可能污染无麸质产品。此外，如果没有包装，之后也更难重新核对配料。

    将特殊饮食零食存放在单独、干净的地方，并保留产品的现行包装。

值得了解的品牌与产品款式

Duyvis

经查的 Cocktail 和 Provencale 款式表明，不同口味和配方所含的过敏原可能不同。

  • 查阅到的 Duyvis Provencale 275 g 配料表未标明添加牛奶。
  • Duyvis Cocktail 275 g 含有来自牛奶的乳糖。Provencale 可能含有牛奶、大豆、芥末和多种坚果；经查的两款产品都含有花生和小麦。

Albert Heijn

如果你在寻找明确标注不含乳糖的产品，AH Borrelnoten paprika smaak 150 g 值得关注。

  • Albert Heijn 将这款产品标注为不含乳糖且适合纯素饮食。
  • 这款产品同样含有花生和小麦，也可能含有多种树坚果。相关饮食标注并不意味着它不含所有过敏原。

Jumbo

Jumbo Borrelnoten Cocktail 300 g 是一款常见的鸡尾酒风味裹衣花生，产品配料和过敏原信息均已公布。

  • Jumbo 的产品信息清楚标明了花生和小麦成分。
  • 这款产品还标明可能含有树坚果，因此不适合需要避开花生或麸质的人。配料表未列出牛奶，并不能证明产品适合牛奶过敏者。

Lidl

Lidl 建议通过食品包装查看配料信息。

  • 你可以查看具体款式包装上的信息。
  • Lidl 表示，目前无法在线提供这些食品的配料、过敏原或营养成分列表。请检查包装，或向 Lidl 咨询具体款式的信息。

ALDI

ALDI Nederland 列出了 TRADER JOE'S 裹衣花生，有培根芝士、poesta 和甜椒口味，包装规格为 300 g。

  • 产品页面确认了这些口味和包装规格。
  • 口味名称无法说明产品是否不含牛奶、麸质或花生。请核对具体包装上的过敏原信息。

PLUS

PLUS Borrelnoten Mild 300 g 表明，口味清淡并不代表配料表一定简单。

  • 该款产品信息列出了具体的配料和过敏原。
  • 配方含有花生和小麦，香料中还标明含有芹菜和牛奶。如果需要避开这些成分，就不适合选择这款产品。

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常见问题

牛奶过敏者可以只看“不含乳糖”的标注吗？

不可以。乳糖不耐受与乳糖这种乳糖类有关；牛奶过敏则与牛奶蛋白有关。因此，应分别检查牛奶成分和相关警示信息，不能把“不含乳糖”当作产品适合牛奶过敏者的证明。荷兰营养中心也对乳糖不耐受和过敏作了同样的区分。

每买一袋都要重新看标签吗？

要。荷兰食物过敏基金会建议，每次都完整阅读产品的配料表。请检查实际放进办公室零食盒的那袋产品包装。

需要避开麸质的人吃的零食，可以和普通饼干放在同一个零食盒里吗？

如果需要避开麸质，这样做并不合适。荷兰乳糜泻协会指出，含麸质的碎屑可能污染无麸质产品。因此，应将零食分开存放，并避免接触饼干碎屑。

在哪里可以查看 Lidl 裹衣花生的配料？

Lidl 建议通过包装查看配料信息。请核对具体口味和包装；如果对这款产品有疑问，请联系 Lidl。

荷兰对可能含有过敏原的警示有哪些规定？

根据荷兰食品和消费品安全局（NVWA）的规定，自 2026 年 1 月 1 日起，食品企业在标签上说明可能发生过敏原交叉污染的方式和时机将适用新规。但这项说明本身并不能确定，所有内部使用、免费提供的办公室零食盒是否都属于相同的经营情形。