严格遵循纯素饮食的人
如果你想排除诞生糖粒中的动物源成分，就要留意标签上的胭脂红、胭脂酸和 E120。荷兰食品和消费品管理局将胭脂红和胭脂酸列为 E120 的名称；荷兰纯素协会也建议关注产品的制作方式。
哪些人需要关注这些选择？
准备派对餐桌的人
你需要一个玻璃容器，方便在上桌前取用诞生糖粒。Jumbo 的一份蘸食食谱展示了如何用深口玻璃杯盛放诞生糖粒。
需要规划份量和剩余食材的人
你希望根据上桌时间准备合适数量的诞生糖粒，并将剩余部分干燥保存。PLUS 标注的蓝白款包装为 330 g，约可供 22 份食用；这个份数并不能说明应该选多大容量的玻璃罐。
挑选诞生糖粒和玻璃容器时要注意什么？
先确认诞生糖粒是否适合纯素饮食，再根据上桌方式选择玻璃容器，最后评估干燥储存所需的空间。
| 注意事项 | 购买时检查 | 适用人群 |
|---|---|---|
| 是否适合纯素饮食 | 查看最新标签，确认是否含有胭脂红、胭脂酸或 E120，并为所选款式寻找可靠的纯素认证。 | 如果我不吃动物源成分，就不会只凭诞生糖粒的颜色来判断。对约 50% 的消费者来说，纯素属性是否明确是最重要的考量。 |
| 用玻璃容器盛装 | 确定要蘸取还是撒取，并检查所选玻璃容器的开口和深度是否适合。 | 如果要在分发前蘸取零食，我需要一个方便使用的玻璃容器。约 30% 的消费者最看重这种上桌方式。 |
| 份量和储存 | 根据包装重量和可能标注的份量信息估算用量；挑选储存罐时，用实际要装的诞生糖粒检查容量，并保持干燥保存。 | 如果我要为多位宾客准备食物，就希望诞生糖粒的数量充足，也能妥善收好剩余部分。约 20% 的消费者最关注用量和干燥储存。 |
挑选诞生糖粒和玻璃容器时常见的误区
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把颜色或糖的成分当作纯素证明
Albert Heijn 列出的 De Ruijter 粉白款、派对款和碎粒款配料中都含有胭脂红。根据欧洲食品安全局的说法，E120 来自胭脂虫。
购买前请查看最新配料表。如果标签上标有胭脂红、胭脂酸或 E120，就不要将这些款式用于严格的纯素饮食。
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未进一步核实就认定蓝白款是纯素产品
PLUS 列出的 De Ruijter 蓝白诞生糖粒配料表中没有胭脂红。但缺少这一种成分，并不能证明整个产品适合纯素饮食。
请查看最新标签，并进一步寻找适用的纯素认证，或向制造商确认最新、可靠的信息。
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直接根据包装重量推算玻璃罐容量
以克为单位的重量无法说明诞生糖粒放进玻璃罐后会占用多少空间。如果你打算从罐中舀取或撒取，罐口大小也很重要。
先确定上桌方式，再用实际要使用的诞生糖粒检查玻璃容器是否合适。
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过早准备蘸好糖粒的零食
Jumbo 的手指饼干蘸诞生糖粒食谱建议，不要太早准备蘸好的零食。
提前准备好装有诞生糖粒的深口玻璃杯，并在上桌前再蘸取零食。
相关品牌和商家
De Ruijter
本文提及的粉白款、蓝白款、派对款和碎粒款诞生糖粒所属品牌。
- Albert Heijn 和 PLUS 提供配料表，方便你分别核对不同款式。
- Albert Heijn 标注的粉白款、派对款和碎粒款均含有胭脂红。仅凭 PLUS 提供的蓝白款配料表，无法确认该款适合纯素饮食。
Albert Heijn
提供本文提及的 De Ruijter 粉白款、派对款和碎粒款诞生糖粒的产品信息。
- 产品页面分别列出了各款产品的配料和过敏原信息。
- Albert Heijn 提醒，产品信息可能会有变化。因此请以你购买的包装标签为准。
Jumbo
提供 De Ruijter 蓝白诞生糖粒的产品信息，并分享了一份用深口玻璃杯盛放诞生糖粒的食谱。
- 食谱介绍了上桌前蘸取的具体做法。
- 上桌食谱并不能证明所用诞生糖粒是纯素产品，也无法说明某种特定容量的玻璃罐是否合适。
Joybuy 上适合盛放诞生糖粒的玻璃罐和玻璃杯
这些玻璃储物罐适合干燥存放或摆放展示；高脚玻璃杯则可以考虑用于餐桌盛装。如果打算用来蘸取，请检查杯口和深度。诞生糖粒是否适合纯素饮食需要单独确认，玻璃容器本身无法说明这一点。
图片暂不可用
5five 玻璃储物罐，配不锈钢盖，1.7 L
适合将诞生糖粒摆上餐桌或干燥储存。
标注容量为 1.7 L，罐盖采用不锈钢材质。请检查罐口大小，并用你选购的诞生糖粒试装，确认容量是否满足需求。
图片暂不可用
PURECOOK 玻璃储物罐，硅胶搭扣封口，2 × 700 ml
两个独立玻璃罐，可用于储存或摆放干燥的诞生糖粒。
每个罐子的标注容量为 700 ml。请根据用途检查罐口大小，并确认清洁说明：产品信息中关于是否可用洗碗机清洗的说法前后不一致。
图片暂不可用
Secret de Gourmet Toni'eau 高脚玻璃杯，4 × 48 cl
一套高脚玻璃杯，可分别摆放在餐桌上。
套装包含 4 个玻璃杯，每个容量为 48 cl。如果要用来蘸取，请检查杯口和深度是否适合你准备的零食。
图片暂不可用
Secret de Gourmet Gaspard 高脚玻璃杯，4 × 36 cl
4 个高脚玻璃杯，适合在餐桌上为每位宾客分别准备一份。
每个玻璃杯的标注容量为 36 cl。用作蘸料杯前，请检查杯口和深度是否合适。
图片暂不可用
YumiPLUS Inspired 玻璃储物罐，3 件套
一套玻璃罐，可用于储存干燥的诞生糖粒或摆放在餐桌上展示。
产品名称标明套装包含 3 个带密封盖的玻璃罐。如果需要盛装特定数量，请先确认容量、尺寸和罐口大小。
关于诞生糖粒和玻璃容器的常见问题
严格遵循纯素饮食时，可以选择 De Ruijter 粉白诞生糖粒、派对糖粒和碎粒糖吗？
不可以，至少在包装配料表与 Albert Heijn 列出的信息一致时不可以：这三款都含有胭脂红。荷兰食品和消费品管理局将胭脂红列为 E120 的名称；根据欧洲食品安全局的说法，E120 是从胭脂虫中提取的。购买前请查看最新标签。
如何在荷兰产品标签上识别胭脂红？
检查配料表中是否标有胭脂红、胭脂酸或 E120。荷兰食品和消费品管理局指出，胭脂红和胭脂酸都可能是色素 E120 的名称。
用什么玻璃杯蘸取裹有诞生糖粒的零食比较合适？
使用深口玻璃杯是一种有参考依据的盛装方式：Jumbo 的一份手指饼干蘸诞生糖粒食谱就采用了这种做法。购买玻璃杯时，请检查杯口和深度是否适合你的零食，并尽量在上桌前再蘸取。
上桌后剩下的诞生糖粒应该如何保存？
请遵循包装上的储存建议；本文提及的 De Ruijter 产品信息建议干燥保存。如果使用玻璃储物罐，请确保罐子干净、干燥，并查看所选款式的标签说明。