哪些人需要关注这个选择？

严格遵循纯素饮食的消费者

你想找一款不含动物性成分的巧克力曲奇。包装上标注“黑巧克力”或“素食”，并不足以证明整款曲奇符合你的要求。

既选纯素食品，也会检查过敏原的消费者

除了查看曲奇和巧克力的配料，还要留意包装上标注的过敏原。纯素食品并不代表一定不含麸质、大豆、坚果或芝麻等成分。

愿意考虑其他曲奇的消费者

你想要酥脆曲奇搭配巧克力的组合，但如果能确认其他类型的巧克力曲奇适合纯素饮食，也可以考虑替代选择。

挑选时要注意什么？

先检查整款曲奇的配料，再查看过敏原，最后判断是否一定要选特定款式的酥脆曲奇。

注意事项购买时检查适用人群
纯素配料 查看曲奇和巧克力的配料，尤其留意乳制品成分、黄油和鸡蛋。 只有在整款产品不含动物性成分时，我才会购买。约 50% 的消费者最看重这一点。
过敏原 查看包装上标注的过敏原，以及相关提示。 即使是纯素曲奇，我也需要留意对自己有影响的过敏原。约 30% 的消费者最重视这项额外检查。
曲奇类型 判断是否一定要选酥脆曲奇，还是其他纯素巧克力曲奇也可以。 我主要想要酥脆曲奇的形状和巧克力风味，但必要时也可以选择其他纯素曲奇。约 20% 的消费者最看重这一偏好。

常见误区

  • 误以为黑巧克力就能证明整款曲奇是纯素的

    根据配料信息，Jumbo 和 PLUS 的黑巧克力曲奇还含有乳脂和鸡蛋。

    购买特定款式前，请分别查看曲奇和巧克力的配料。

  • 把素食等同于纯素

    AH Choco spritsen 含有黄油；PLUS Chocolade sprits 含有鸡蛋和乳脂。标注“素食”并不会改变这一点。

    请单独核对完整配料表，确认产品是否符合纯素要求。

  • 只看网店页面上的介绍

    Albert Heijn 提醒，配料和过敏原信息可能会发生变化。

    请将网上的信息与实际购买的曲奇包装进行核对。

  • 把纯素误认为不含过敏原

    即使产品不含动物性成分，也可能含有麸质、大豆、坚果或芝麻等过敏原。

    请单独查看过敏原标注和相关提示，不要仅凭纯素属性判断。

相关品牌对比

不同款巧克力曲奇的配料表各不相同。品牌名称或巧克力类型都不能代替对产品标签的核查。

Biscuit International

Biscuit International 提到一款长方形酥脆曲奇，使用纯素黑巧克力。

  • 制造商明确说明了所用巧克力的类型。
  • 将这款产品选作纯素食品前，也要检查具体产品的完整配料。

Jumbo

Jumbo Spritsen met Pure Chocolade 为 200 g 装。

  • 配料信息便于你针对这款产品进行检查。
  • 标注的乳脂和散养鸡蛋表明，这款曲奇不适合纯素饮食。

Verkade

Verkade 介绍了 Nobo Sprits Melk 这款产品。

  • 配料信息将这款牛奶巧克力曲奇与黑巧克力曲奇区分开来。
  • 据 Verkade 介绍，Nobo Sprits Melk 含有奶粉、乳脂和乳糖等成分，因此不属于纯素产品。

Albert Heijn

AH Choco spritsen 被描述为使用黄油制作、搭配黑巧克力的酥脆曲奇。

  • 商品介绍同时说明了曲奇类型和巧克力种类。
  • 这款产品含有黄油，不适合纯素饮食。Albert Heijn 建议查看最新包装，因为商品信息可能会变更。

PLUS

PLUS Chocolade sprits Fairtrade 为 200 g 装，搭配黑巧克力。

  • 配料表能让你了解这款曲奇除了巧克力之外还含有哪些成分。
  • 标注的散养鸡蛋和乳脂表明，这款产品不适合纯素饮食。

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常见问题

搭配黑巧克力的酥脆曲奇就一定是纯素的吗？

不是。“黑巧克力”并不能说明整款曲奇的所有配料。本文调查的 Jumbo 和 PLUS 产品含有乳脂和鸡蛋；AH Choco spritsen 含有黄油。因此，请查看包装上的完整配料表。

哪些配料会让巧克力曲奇不适合纯素饮食？

动物性成分会让产品不适合纯素饮食。例如，本文介绍的曲奇中含有乳制品成分、黄油和鸡蛋。请查看具体产品最新的完整配料表，而不要只看巧克力的名称。

在哪里可以查看预包装曲奇的过敏原信息？

请查看包装上的配料表和过敏原信息。根据欧盟通用标签规定，预包装食品必须标注配料表和过敏原信息等内容；荷兰食品和消费品安全局也说明，必须标注的信息涵盖 14 种过敏原。此外，还要留意与你相关的提示。