纯素饮食如何挑选茴香糖粒？De Ruijter含胭脂虫红

哪些人需要考虑这个选择？

你喜欢茴香糖粒的风味，或想把它撒在面包和脆饼干上，但会避开动物来源的配料。Albert Heijn 上 De Ruijter 茴香糖粒的配料表标明含有胭脂虫红。荷兰营养中心指出，这种色素是从昆虫中提取的。

你希望选到真正适合自己的产品，因此应先比较配料、过敏原和净含量。Albert Heijn 和 Jumbo 的商品信息显示，270 g 装 De Ruijter 茴香糖粒含有胭脂虫红和小麦。仅这两点就可能影响你的选择，无须等到进一步比较包装时才考虑。

购买纯素食品时，先核对具体商品的配料表，再看看替代品是否符合你对茴香风味、使用方式和用量的需求。

注意事项	购买时核对	适合关注的人群
纯素配料	查看具体包装的配料表，确认是否含有胭脂虫红或 E120，以及其他动物来源的成分。整个品类页面上的纯素筛选条件，并不能证明这款商品适合纯素饮食。	如果我严格遵循纯素饮食，就不希望茴香抹酱中含有动物来源的色素。据估计，约 50% 的消费者会把是否适合纯素饮食作为首要考虑因素。
茴香风味与用途	确认替代品是否为方便撒用的茴香类产品，以及商品介绍中标注的用途是否符合你的需求。	我主要想要茴香风味，用来搭配面包、脆饼干或作为点缀；因此，其他形态的产品也可能适合。据估计，约 30% 的消费者会优先考虑用途。
包装与购买渠道	比较净含量，并核对最新商品信息。如果你需要避免小麦，也要单独检查这一成分。	如果我用量不大，就希望能选到合适的份量，同时不降低对配料的要求。据估计，约 20% 的消费者会把这类实用因素放在首位。

以为糖和茴香天然就符合纯素要求

根据 Albert Heijn 的配料表，De Ruijter 茴香糖粒含有胭脂虫红。荷兰营养中心说明，E120 是一种从昆虫中提取的色素。

如果你严格遵循纯素饮食，即使主要配料看起来都是植物来源，也要查看具体包装上的配料表。
把纯素筛选条件当成单品标识

Albert Heijn 在茴香糖粒品类中提供纯素筛选条件，但 De Ruijter 茴香糖粒的单品页面标明含有胭脂虫红。

请打开具体商品页面查看信息，并在购买时再次核对包装；配料信息可能会发生变化。

经核对的 270 g 茴香糖粒是一款方便撒用的产品，可搭配面包和脆饼干等食物。

Albert Heijn 为 De Ruijter 茴香糖粒设有单独的商品页面。

Jumbo 也在自家商品页面介绍了同款 270 g De Ruijter 茴香糖粒。

所介绍的 270 g 包装不适合严格遵循纯素饮食的人。Albert Heijn 和 Jumbo 均标明该产品含有胭脂虫红色素；荷兰营养中心指出，E120 来自昆虫。购买时请查看最新包装信息。

不含。Albert Heijn 和 Jumbo 上的 De Ruijter 茴香糖粒商品信息均标明含有小麦和含麸质谷物。选择替代品时，请查看具体包装上的过敏原信息。

Albert Heijn 和 Jumbo 的商品介绍提到，可以把它撒在面包和脆饼干上，也可以加在酸奶和烘焙食品中。请将所介绍的产品包装存放在干燥处，并按照标签上的保质期信息保存和食用。