哪些人会面临这个选择？

严格遵循纯素饮食的人

如果你不吃任何动物性成分，就需要逐一查看具体产品。文中提到的 Jumbo 和 Aviateur Kano 饼干含有牛奶和／或鸡蛋；如果想选其他产品，可以留意清晰明确的纯素标识。

优先考虑公平贸易巧克力的人

请查看所选产品上针对巧克力或可可的公平贸易标识。该标识本身并不能说明产品是否含有动物性成分。

更想吃传统 Kano 饼干的人

对你来说，饼干搭配杏仁馅可能比是否纯素更重要。如果是这样，请注意，文中提到的 Jumbo 和 Aviateur 传统款都不是纯素产品。

选购时要考虑哪些因素？

传统 Kano 饼干、自行搭配的点心和纯巧克力排，适合满足不同需求。先想清楚对你来说最重要的是什么：Kano 船形、纯素配料，还是公平贸易巧克力。

传统 Kano 饼干

适合你，如果：你想吃带杏仁馅的饼干，而且不要求产品为纯素。

需要权衡：根据 Jumbo 的信息，Jumbo 黄油 Kano 饼干含有牛奶和鸡蛋；根据 PLUS 的信息，Aviateur Kano 饼干含有乳制品成分。

自行搭配点心

适合你，如果：你想做一款类似 Kano 饼干的点心，并分别挑选饼干底和巧克力。

需要权衡：两种配料都需要分别检查成分和标识；标注公平贸易可可，并不能证明巧克力是纯素的。

黑巧克力排

适合你，如果：巧克力比 Kano 船形或杏仁馅更重要。

需要权衡：巧克力排不是 Kano 饼干；请查看具体产品包装上的纯素和公平贸易标识。

关注点 购买时检查什么 这对哪些人尤其重要？
纯素配料 查看具体产品的配料表和过敏原信息；如有需要，留意明确的纯素标识。 我不吃动物性成分，因此不能选择含牛奶或鸡蛋的 Kano 饼干。约 45% 的消费者会优先考虑产品是否适合纯素饮食。
公平贸易巧克力 查看包装上的公平贸易标识，并确认该标识适用于哪些成分；产品是否适合纯素饮食需要另行判断。 如果我选择巧克力，就希望在对应产品上看到公平贸易标识。对约 36% 的消费者来说，这项核查最为重要。
传统 Kano 饼干 比较心仪 Kano 饼干的配料；如果要求产品为纯素，请选择配方不同的产品。 我主要想吃带杏仁馅的饼干，对纯素没有要求。约 19% 的消费者最看重熟悉的 Kano 船形。

常见误区

  • 把公平贸易标识当成纯素标识

    公平贸易标识并不代表产品不含动物性成分。因此，使用公平贸易可可的产品仍可能含有牛奶或鸡蛋。

    先查看配料表或纯素标识，再单独核对公平贸易标识。

  • 以为名字里有“Kano”，饼干就是纯素的

    产品名称无法说明它是否适合纯素饮食。Jumbo 列出的黄油 Kano 饼干含有黄油浓缩物和蛋黄；PLUS 则注明 Aviateur Kano 饼干含有乳制品成分。

    购买前请查看具体产品的配料表。

  • 以为品牌宣传适用于该品牌的所有产品

    Verkade 表示，其巧克力排和巧克力字母使用公平贸易可可。但这并不能说明同品牌的饼干是否为纯素产品，也不能证明其使用相同的可可。

    请查看单个产品的最新包装，核对配料、过敏原和相关标识。

品牌参考

Jumbo

Jumbo 黄油 Kano 饼干是一款带杏仁馅的传统饼干。

  • Jumbo 列出了这款产品的配料和过敏原信息。
  • 这款 Kano 饼干含有黄油浓缩物和蛋黄，不适合纯素饮食。

Aviateur

PLUS 将 Aviateur Kano 饼干描述为一款含有 46% 杏仁馅料的饼干。

  • 产品标明了馅料占比，如果你很看重杏仁馅的含量，这项信息会有所帮助。
  • 根据 PLUS 提供的配料信息，这款 Kano 饼干含有乳蛋白、乳糖和含奶香料等成分。

Verkade

Verkade 表示，其巧克力排和巧克力字母使用公平贸易可可。这是 Kano 饼干之外的一种巧克力选择，并不能证明任意一款饼干符合相关标准。

  • Verkade 90 g 纯黑巧克力排标注使用公平贸易可可。
  • 该巧克力排标注可能含有牛奶和榛子。如果你需要确认具体产品的信息，请查看包装。

Joybuy 上的巧克力替代选择

如果你不执着于带杏仁馅的 Kano 饼干，这款黑巧克力排可以满足你对公平贸易巧克力的偏好。请查看最新包装上的纯素标识和过敏原信息。

Tony's Chocolonely 70% 纯黑巧克力排，180 g

Tony’s Chocolonely Pure 70% 纯黑巧克力排，180 g

适合更看重巧克力而非 Kano 船形的人；这不是一款带杏仁馅的饼干。

商品介绍标注了公平贸易和纯素标识。请以最新包装上的标识为准：商品信息还注明，这款巧克力排可能含有牛奶。

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常见问题

普通 Kano 饼干是纯素的吗？

不一定。根据 Jumbo 的信息，Jumbo 黄油 Kano 饼干含有黄油浓缩物和蛋黄；PLUS 列出的 Aviateur Kano 饼干配料则包括乳蛋白和乳糖等。请查看你准备购买的具体产品标签。

标注使用公平贸易可可，就代表巧克力饼干是纯素的吗？

不是。公平贸易可可声明并不能证明产品不含动物性成分。请分别核对可可相关声明，以及配料表或纯素标识。

巧克力排上的箭头公平贸易标志是什么意思？

根据 Fairtrade International 的说明，含有多种配料的产品（包括巧克力排）会使用带箭头的认证标志。请阅读包装上的标识，了解公平贸易声明具体适用于所选产品的哪些部分。

已经看过商品页面，为什么还要检查包装？

你拿到手的包装会提供对应产品的信息。PLUS 提醒，配料和营养信息可能发生变化，因此购买时请再次核对配料和过敏原；如果纯素或公平贸易标识会影响你的选择，也请一并确认。