为纯素宾客选茴香糖粒：De Ruijter碾碎款与整粒款

哪些人需要关注？

如果你打算在迎婴派对、生日聚会或其他场合提供装饰糖粒，配料表也必须符合纯素宾客的饮食要求。荷兰纯素协会指出，胭脂虫红并非纯素；Jumbo 的 270 g 装 De Ruijter 碾碎糖粒中就列有这种色素。

要准备多份点心时，需要同时比较包装容量和糖粒形态。Jumbo 标注 De Ruijter 碾碎糖粒为 270 g；Albert Heijn 标注 Feestmuisjes 和粉白糖粒为 330 g。这些大包装装的是整粒糖粒，不是碾碎款，而且配料表中也列有胭脂虫红，因此同样不适合严格纯素饮食。

纯素食品与不含小麦或麸质的食品并不是一回事。Jumbo 的 270 g 装 De Ruijter 碾碎糖粒标注含有小麦淀粉和含麸质谷物。准备食用前，也请查看你要购买的产品包装上最新的过敏原信息。

为纯素宾客选购时，先查看配料表。然后再考虑所需份量，以及碾碎糖粒或整粒糖粒哪种更适合你的上桌方式；过敏原则需另外核对。

关注事项	选购时检查	适合哪些人关注
纯素配料	查看最新配料表，特别留意胭脂虫红、胭脂红酸、胭脂虫提取物和 E120。Jumbo 在 270 g 装碾碎糖粒的配料表中标注了胭脂虫红；荷兰纯素协会指出，这种色素并非纯素。	如果要为纯素宾客准备食物，我会排除动物来源的配料。约 50% 的消费者会把是否适合纯素饮食作为最重要的购买条件。
容量和形态	比较净含量，并根据需要选择碾碎糖粒或整粒糖粒。Jumbo 标注碾碎糖粒为 270 g；Albert Heijn 标注 Feestmuisjes 和粉白糖粒为 330 g。	如果要准备多份脆面包或糕点，我会先确认所需份量以及想要的糖粒形态。约 30% 的消费者会优先考虑这两点。
小麦和麸质	请单独查看包装上的过敏原信息，不要仅凭可能存在的纯素标识作判断。Jumbo 在 270 g 装碾碎糖粒的配料信息中标注了小麦淀粉和含麸质谷物。	如果宾客需要避开小麦或麸质，我不会只看“纯素”字样。约 20% 的消费者会将过敏原检查作为首要考虑因素。

以为含糖和茴香就代表配料适合纯素饮食

色素也需要留意。Jumbo 在 270 g 装 De Ruijter 碾碎糖粒的配料表中标注了胭脂虫红；荷兰纯素协会认为胭脂虫红不适合纯素饮食。

请查看完整配料表，不要只看主要配料或产品名称。
把大包装整粒糖粒当成同款产品

Albert Heijn 标注的 330 g 装 Feestmuisjes 和粉白糖粒都是整粒糖粒。此外，这两款产品的配料表中都列有胭脂虫红。

先确定需要碾碎糖粒还是整粒糖粒，再核对对应款式的配料。
把纯素等同于不含小麦或麸质

纯素标识本身并不能说明产品是否含有这些过敏原。Jumbo 在 270 g 装碾碎糖粒的配料信息中标注了小麦淀粉和含麸质谷物。

请单独查看准备使用的产品包装上的过敏原信息。
只相信之前看过的产品页面

配料和过敏原信息可能会发生变化，Albert Heijn 也在其产品信息中作出了相关说明。如果要把糖粒提供给他人食用，这一点尤其重要。

上桌前，请查看实际购买产品的标签。

这款 300 g 茴香糖粒适合想要购买多人分享装糖粒的消费者参考。如果是严格纯素的场合，不要只看产品名称或纯素标识；为宾客选购前，请核对最新包装信息。

适合想要购买多人分享装茴香糖粒的消费者。为纯素宾客选购时，请核对最新包装上的配料，并单独查看过敏原信息。

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不适合严格纯素饮食：Jumbo 在这款产品的配料表中列有胭脂虫红，而荷兰纯素协会指出胭脂虫红并非纯素。购买时请务必查看最新包装上的配料信息。

Albert Heijn 所列的 De Ruijter 330 g 装 Feestmuisjes 和粉白糖粒并不适合：它们的配料表中同样列有胭脂虫红。此外，它们是整粒糖粒，并非碾碎糖粒。

不能。纯素和无过敏原并不是一回事。Jumbo 在 270 g 装 De Ruijter 碾碎糖粒的配料信息中标注了小麦淀粉和含麸质谷物；其他产品则应查看各自的过敏原信息。

查看配料表，确认是否含有动物来源的配料；再根据宾客的具体情况单独核对过敏原。请以实际购买产品的包装为准：Albert Heijn 提醒，产品信息可能会因变更而更新。