哪些人需要关注这些选择？

避免食用牛奶或乳糖的人

纯巧克力糖针并不一定不含牛奶。Albert Heijn 和 Jumbo 的商品信息显示，所查看的 AH、De Ruijter 和 Venz 产品均标注含有牛奶；Céréal 则标注可能含有牛奶。请将包装上的信息与自己的避忌要求进行核对。

避免食用大豆的人

所查看的 De Ruijter、Venz 和 Céréal 产品均标注含有大豆。AH Hagelslag Puur 的在线配料信息标注含有牛奶和乳糖，但未标注大豆。选择这款产品时，也请检查当前包装上的信息。

偏爱高可可含量的人

De Ruijter Specials Intens Puur 标注可可固形物至少为 52%，每 100 g 含糖量为 43 g。所查看的 De Ruijter 标准款标注可可含量至少为 32%，每 100 g 含糖量为 64 g。只有在两款产品的过敏原信息都符合你的要求时，这种比较才有助于你做选择。

选购时要注意什么？

挑选用于搭配荷兰脆面包片的纯巧克力糖针时，先确认需要避开哪些过敏原。之后再比较可可含量、糖和甜味剂；脆面包片的配料需要单独查看。

注意事项 购买时检查 适用人群
过敏原 查看具体包装上的配料表、过敏原标注以及可能含有某种成分的警示信息。 如果我需要避开某种过敏原，就要确认这款产品是否符合我的要求。约 40% 的消费者最优先考虑过敏原是否符合要求。
可可含量和口味选择 确认过敏原信息符合要求后，再比较标注的可可含量。 我想选择可可含量更高的巧克力糖针，但不会因此跳过过敏原检查。约 30% 的消费者表示，可可含量是他们最优先考虑的因素。
糖和甜味剂 比较每 100 g 的糖和糖醇含量，并阅读有关甜味剂的警示信息。 比较配料时，除了过敏原，我还会重点查看糖和甜味剂的组成。约 20% 的消费者最优先考虑这一点。
包装和底层面包 分别检查巧克力糖针和脆面包片的当前包装；只有当烘焙用盐的信息与所选面包有关时，才将其纳入考量。 我想确认自己查看的是正确的商店款式和脆面包片，而不是依据其他包装上的信息来判断。约 10% 的消费者会将这种针对具体商品的核查作为首要考虑因素。

常见误区

  • 把“纯”理解为不含牛奶或大豆

    所查看的纯巧克力糖针产品标注了多种过敏原，包括牛奶和大豆。口味名称无法说明产品是否适合需要避开某种过敏原的人。

    购买前，请将具体包装上的配料和过敏原信息与你的要求进行核对。

  • 把较高的可可含量当作不含过敏原的证明

    De Ruijter Specials Intens Puur 标注的可可含量高于所查看的标准款，但同样含有牛奶和大豆。

    先检查过敏原，再将可可含量作为第二项选择标准。

  • 选择含甜味剂的产品时只看糖含量

    Céréal Hagelslag Puur 标注每 100 g 含糖 7.7 g、糖醇 40 g。该产品含有大豆，可能含有牛奶，且包装警示过量食用可能产生通便作用。

    除了营养成分，还要查看包装上的配料、过敏原和警示信息。

  • 把在线信息当作最终标签信息

    商品配料可能会发生变化。此外，Lidl 表示，其食品商品不提供在线配料、过敏原或营养成分列表。

    购买时请检查包装；或者在根据过敏要求判断之前，先询问具体款式的商品信息。

相关品牌和产品系列

De Ruijter

所查看的标准款和 Specials Intens Puur 可供参考，方便比较可可含量和营养成分。

  • Jumbo 和 Albert Heijn 的商品信息显示，所查看的标准款可可含量至少为 32%，每 100 g 含糖 64 g；Specials Intens Puur 的可可含量至少为 52%，每 100 g 含糖 43 g。
  • 所查看的两款产品均标注含有牛奶和大豆。请查看每个包装上的其他过敏原信息。

Venz

Venz Puur Chocolade Hagelslag 是所查看的一款标准产品，标注可可固形物至少为 32%。

  • 标注的可可含量可用于与所查看的高可可含量产品进行比较。
  • 根据 Jumbo 的商品信息，这款 Venz 产品含有牛奶和大豆，也可能含有乳糖。

Albert Heijn

AH Hagelslag Puur 是所查看的一款自有品牌产品，包装规格为 600 g。

  • Albert Heijn 的商品信息显示，这款产品的可可含量至少为 32%，并标注为无麸质。
  • 同一商品信息也标注含有牛奶和乳糖；无麸质标注并不代表适合牛奶过敏者。

Jumbo

Jumbo 的商品信息提供了所查看的多款商品的具体信息，包括 De Ruijter、Venz 和 Céréal 的产品。

  • 因此，可以分别比较这些具体款式的配料和过敏原信息。
  • 最终选择时，请以所购商品包装上的最新信息为准。

Céréal

所查看的 Céréal Hagelslag Puur 含有麦芽糖醇，其标注的糖和糖醇组成与所查看的 De Ruijter 标准款不同。

  • 根据 Jumbo 的商品信息，Céréal 标注每 100 g 含糖 7.7 g、糖醇 40 g。
  • 这款产品含有大豆，可能含有牛奶，并警示过量食用可能产生通便作用。

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常见问题

“纯”是否表示巧克力糖针不含牛奶或大豆？

不是。“纯”并不代表巧克力糖针不含牛奶或大豆。Albert Heijn 和 Jumbo 提供的所查看商品信息显示，AH、De Ruijter 和 Venz 产品均标注含有牛奶；De Ruijter 和 Venz 还标注含有大豆。Céréal 标注含有大豆，也可能含有牛奶。请务必查看具体包装上的标签。

在哪里可以查看预包装巧克力糖针的过敏原信息？

请查看包装上的配料表和过敏原标注。荷兰食品与消费品安全局说明，食品标签必须标注 14 种过敏原。请将包装上的信息与需要避开的过敏原进行核对。

可以忽略“可能含有”警示吗？

“可能含有”并不代表该成分是配料，但如果你对相关成分过敏，也不应忽略这一警示。请根据适用于你个人过敏情况的建议，判断标注的成分是否需要避开；如果无法确定该警示的具体含义，请询问这款商品的详细信息。

巧克力糖针能说明烘焙用盐中的碘含量吗？

不能。面包中烘焙用盐的信息与脆面包片上的巧克力糖针无关。据 Voedingscentrum 介绍，烘焙面包时并非必须使用烘焙用盐。请单独查看脆面包片的配料，不要根据配料顶料推断其组成。

如果需要避开过敏原，该如何比较 Lidl 的巧克力糖针？

请查看具体款式的包装，或向 Lidl 咨询该商品的详细信息。Lidl 表示，其食品商品不提供在线配料、过敏原或营养成分列表。只有在确认相关过敏原信息后，再决定是否购买。