哪些人需要考虑这一选择？

想要有明确有机认证的巧克力米的人

对你来说，只标注可可来源可持续，并不足以证明整款巧克力米都是有机产品。购买预包装产品时，可以查看产品的有机标识和欧盟有机标志。Skal Biocontrole 将该标志列为识别预包装有机消费品的依据。

想要更高可可含量的人

为脆饼挑选巧克力米时，别只看“纯”这个字。Albert Heijn、Hofweb、BiologischeToko.nl 和 Jumbo 的产品信息显示，不同纯巧克力米产品的可可成分最低含量为 32% 或 50%。请始终比较你实际想买的那一款。

也会关注营养信息的人

你既想选择有机食品，也会留意糖、饱和脂肪以及每片脆饼上巧克力米的用量。如果你还会吃有机面包，请另外确认面包是否使用了烘焙盐；Voedingscentrum 指出，这并非理所当然。

选购时要关注什么？

先明确对你来说最重要的条件：有机标识、可可含量、营养信息，还是与面包的搭配。产品标示的可可含量较高，并不能取代对配料、过敏原和食用分量的检查。

关注事项 购买时检查什么 哪些人需要关注？
有机标识 购买预包装巧克力米时，请确认产品是否标有有机标识和欧盟有机标志。可可来源认证标志并不等同于有机认证。 我想在脆饼上搭配有机巧克力米，也希望能从包装上辨认出来。约 33% 的消费者可能会将这一点作为购买时最重要的考量。
可可含量 比较具体产品标示的可可成分最低含量；不同产品的“纯”并不一定代表相同的可可比例。 我想找可可含量标示较高的产品，即使需要把几款纯巧克力米放在一起比较。约 27% 的消费者可能会优先考虑可可含量。
营养信息和食用分量 比较每 100 g 产品中的糖和饱和脂肪含量，并留意自己通常会在一片脆饼上撒多少巧克力米。 如果我经常吃巧克力米，就想了解平时的食用分量含有多少糖和脂肪。约 27% 的消费者可能会首先考虑这一点。
面包选择和碘 购买面包时，确认是否使用了烘焙盐；购买脆饼时，则查看该产品本身的配料表。 我也吃有机面包，因此不想想当然地认为其中含有加碘烘焙盐。约 13% 的消费者可能会优先了解这一点。

常见误区

  • 把可可认证标志当成有机认证标志

    标注可可经过认证，并不代表整款巧克力米都是有机产品。如果有机认证是你购买时的硬性要求，这一区别就很重要。

    根据可可含量做选择前，请先确认具体产品包装上的有机标识和欧盟有机标志。

  • 以为“纯”代表固定的可可含量

    Albert Heijn 标示 AH Biologisch Bio Hagelslag Puur 的可可成分最低含量为 32%，而 BiologischeToko.nl 标示 De Nieuwe Band Extra Puur 的可可成分最低含量为 50%。只看“纯”这个字，并不能看出两者的差别。

    请查看你实际打算购买的那款产品标示的最低含量。

  • 以为有机或特浓就意味着低糖

    有机标识和较高的可可含量，并不能说明每份产品含有多少糖或饱和脂肪。Voedingscentrum 提醒，选购巧克力米时应关注糖和饱和脂肪含量。

    比较每 100 g 产品的营养信息，也要留意每片脆饼上撒了多少巧克力米。

  • 想当然地认为有机面包一定使用烘焙盐

    据 Voedingscentrum 介绍，烘焙师没有义务使用烘焙盐；有机面包，尤其是手工烘焙店制作的有机面包，通常不使用烘焙盐。

    购买包装面包时，请查看配料表；也可以直接询问烘焙师。脆饼的配料应单独查看，不要直接套用面包的配料信息。

品牌对比

De Rit

适合既重视有机配料，也希望产品标示可可成分最低含量为 50% 的消费者选择的有机特浓巧克力米。

  • 产品信息标示使用有机配料，且可可成分最低含量为 50%。
  • 请查看最新包装上的营养信息，以及是否提示可能含有牛奶或乳糖。

De Nieuwe Band

有机特浓巧克力米，产品标示可可含量最低为 50%。

  • BiologischeToko.nl 列出的配料包括有机蔗糖和可可浆。
  • BiologischeToko.nl 标示每 100 g 含糖 50.2 g、饱和脂肪 17 g，并提示可能含有微量牛奶。

De Ruijter

如果你更看重较高的可可含量，而非有机标识，可以考虑 Specials Intens Puur 这款产品。

  • Albert Heijn 标示 Specials Intens Puur 的可可成分最低含量为 52%。
  • 该款产品信息标示的过敏原包括牛奶和大豆。可可经过认证的标注，并不能证明产品具有有机认证。

Venz

常规款 Puur Chocolade Hagelslag 说明了为什么选购纯巧克力米时，应查看具体包装标示的可可含量。

  • Jumbo 标示 Venz Puur Chocolade Hagelslag 的可可成分最低含量为 32%。
  • 请查看具体产品的配料和过敏原信息；不要把这一标注当作产品经过有机认证的证明。

Kiekeboe

ALDI 的纯巧克力米，适合想了解常规纯巧克力米产品的消费者。

  • ALDI 介绍了一款 600 g 包装，并标示可可经过认证。
  • 如果你要求有机认证或特定的可可含量最低标准，请在这款产品的包装上确认相关信息。

Joybuy 上的纯巧克力米

如果你正在为脆饼挑选纯巧克力米，可以参考这款产品。如果你要求有机认证或特定的可可含量，请在选购前确认具体产品包装上的相关信息。

De Ruijter Intense Pure 巧克力米，200 g 装

De Ruijter Intense Pure 巧克力米 200 g

如果你想在脆饼上撒些巧克力米，可以了解一下这款纯巧克力米。如果有机标识、可可含量、营养信息或过敏原信息对你的选择很重要，请查看最新产品包装上的相关信息。

包装规格：200 g。

前往 Joybuy 查看

常见问题

如何辨认有机纯巧克力米？

购买预包装巧克力米时，请查看产品的有机标识和欧盟有机标志。Skal Biocontrole 将该标志列为识别预包装有机消费品的依据；只有可可认证标志，并不能说明整个产品都经过有机认证。

“纯”代表的可可含量都一样吗？

不一样。Albert Heijn 标示 AH Biologisch Bio Hagelslag Puur 的可可成分最低含量为 32%，而 BiologischeToko.nl 标示 De Nieuwe Band Extra Puur 的可可成分最低含量为 50%。因此，请查看具体产品标示的可可含量，而不要只看“纯”这个字。

有机或特浓能说明糖含量吗？

不能，除非查看产品的营养信息。请比较每 100 g 产品中的糖和饱和脂肪含量，并结合你通常会在一片脆饼上撒多少巧克力米来判断。

有机面包一定含有来自烘焙盐的碘吗？

不一定。据 Voedingscentrum 介绍，烘焙师没有义务使用烘焙盐，而且有机面包通常不使用烘焙盐。购买包装面包时，请查看配料表，或向烘焙师询问；脆饼则应查看其自身的配料表。

购买纯巧克力米时，需要检查哪些过敏原？

请务必查看具体产品包装上的过敏原标注。Albert Heijn 标示 De Ruijter Specials Intens Puur 含有牛奶和大豆；根据所列产品信息，前文提到的有机特浓款可能含有牛奶，或含有微量牛奶。不要未经确认就将这些信息套用到同一品牌的其他产品上。