偏爱浓郁黑巧风味的人
你想找到符合自己口味的巧克力，因此希望比较产品标注的可可含量，而不只是根据“纯巧克力”这个说法来判断。
哪些人适合参考这份选购建议？
挤花饼干爱好者
看电影时，你更想吃一块熟悉的挤花饼干。比起标注的高可可含量，你更看重饼干的形态和口感。
关注糖分的零食消费者
你会留意糖分标示；如果选择含甜味剂的款式，也会查看包装上的配料表和警示信息。
选购时该关注什么？
纯巧克力挤花饼干
适合选择的情况：你想买一款即买即食、带有纯巧克力的挤花饼干。
需要权衡：Jumbo 和 PLUS 标注的 18% 纯巧克力，并不能说明巧克力本身的可可含量。
挤花饼干搭配独立巧克力棒
适合选择的情况：相比饼干上是否有巧克力，你更看重明确标示的可可含量；PLUS 有一款单独销售的巧克力棒，标注可可固形物含量为 85%。
需要权衡：你需要购买两件商品，而不是一款现成的黑巧挤花饼干。
| 关注事项 | 购买时检查 | 适合哪些人关注 |
|---|---|---|
| 标示的可可含量 | 查看是否标注可可固形物含量，以及该含量指的是巧克力还是整个产品。 | 如果我想要浓郁的黑巧风味，就希望把标注的可可含量作为选购参考；约 46% 的消费者会优先考虑这一点。 |
| 挤花饼干本身 | 比较净含量和标注的巧克力占比；Jumbo 和 PLUS 的挤花饼干均标注含 18% 纯巧克力。 | 看电影时，我更想吃一块酥脆的挤花饼干，而不只是巧克力棒。约 36% 的消费者会优先考虑饼干的形态。 |
| 糖和甜味剂 | 查看具体产品的营养成分表、配料表，以及是否有过量食用警示。 | 如果糖分是我最关注的因素，我还想了解饼干含有哪些甜味剂，以及相关警示信息；约 18% 的消费者会优先考虑糖分。 |
常见误区
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把“纯巧克力”理解成高可可含量
Jumbo 和 PLUS 的挤花饼干均标注含 18% 纯巧克力。这个数字表示巧克力在饼干中的占比，并非巧克力的可可固形物含量，不能据此与可可含量为 85% 的巧克力棒进行比较。
如果明确标示的可可含量是决定性因素，请在想买的产品包装上查找这一信息。
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误以为黑巧克力产品不含过敏原
Jumbo 和 PLUS 介绍的挤花饼干都含有小麦、鸡蛋、牛奶和大豆等成分。巧克力的颜色或名称并不能说明整块饼干含有哪些过敏原。
请查看具体包装上的配料表和过敏原标示。荷兰食品和消费品安全管理局说明了预包装食品如何标示过敏原。
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误以为“无添加糖”就代表饼干没有其他注意事项
Damhert Nutrition 纯巧克力挤花饼干的产品信息标注含有甜味剂，并提醒过量食用可能产生通便作用。
购买前请查看最新包装；如果打算一次吃多块，也要留意相关警示。
相关品牌一览
Verkade
Verkade 有 Nobo 原味挤花饼干和 Nobo 牛奶挤花饼干；Albert Heijn 还介绍了 Nobo 双层巧克力挤花饼干。
- 介绍中的牛奶巧克力款表面裹有一层牛奶巧克力。
- 介绍中的双层巧克力款也裹有一层牛奶巧克力；这些款式没有标注高可可含量，因此不适合以此为依据进行选择。
Jumbo
Jumbo 有一款 200 g 包装的纯巧克力挤花饼干。
- 产品信息标注挤花饼干含 18% 纯巧克力。
- 这个占比并不代表巧克力的可可含量。购买时也请查看包装上的过敏原标示。
PLUS
PLUS 既有巧克力挤花饼干，也有单独销售的纯巧克力棒。
- 挤花饼干标注含 18% 纯巧克力；单独销售的巧克力棒则标注可可固形物含量为 85%。
- 巧克力棒的可可含量不适用于挤花饼干。想要搭配两者，就需要分别购买这两件商品。
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常见问题
挤花饼干标注“纯巧克力”，就代表可可含量很高吗？
不一定。Jumbo 和 PLUS 介绍的挤花饼干标注含 18% 纯巧克力，但这个数字表示饼干中巧克力的占比，并不代表巧克力本身含有多少可可。如果明确标示的可可含量对你很重要，请查看所选巧克力的包装上是否标有这一信息。
购买纯巧克力挤花饼干时，应检查哪些过敏原？
请查看具体包装上的配料表和过敏原标示：Jumbo 和 PLUS 介绍的挤花饼干都含有小麦、鸡蛋、牛奶和大豆等成分。根据荷兰食品和消费品安全管理局的规定，预包装食品的标签上会标示过敏原；产品名称中的“纯巧克力”不能代替这项检查。
选购无添加糖的挤花饼干时要注意什么？
还要查看包装上标注的甜味剂和警示信息。Damhert Nutrition 纯巧克力挤花饼干的产品信息标注含有甜味剂，并提示过量食用可能产生通便作用；仅凭“无添加糖”这一标示并不能了解这些信息。
看电影前，巧克力挤花饼干该如何保存？
Jumbo 和 PLUS 介绍的挤花饼干应按照产品信息所示，存放在干燥、避光处。对于 Verkade Nobo 牛奶挤花饼干，Albert Heijn 还建议开封后将饼干放在密封包装中保存。