Pour faire des réserves de gâteaux aux œufs dont la teneur en sucre est vraiment plus faible, choisissez uniquement un emballage indiquant clairement que la réduction concerne le sucre et comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g avec celles d’un gâteau aux œufs classique similaire. Un grand paquet ou une version complète ne garantit pas, à lui seul, une teneur en sucre plus faible. Choisissez aussi un format adapté à votre consommation et à vos conditions de conservation.
Vous souhaitez acheter plusieurs paquets de gâteaux aux œufs, mais seulement si vous pouvez comparer la mention relative au sucre et les informations nutritionnelles. Le Voedingscentrum recommande de comparer les valeurs nutritionnelles des produits pour 100 g.
Vous recherchez une quantité adaptée à votre consommation. Vérifiez la date et les conseils de conservation indiqués sur l’emballage afin d’éviter qu’un grand paquet reste ouvert trop longtemps.
Vous souhaitez aussi vérifier les fibres, l’énergie, les ingrédients ou les allergènes. Pour cela, consultez les informations figurant sur l’emballage de la variante précise que vous achetez.
Pour des gâteaux aux œufs à garder en réserve, vérifiez d’abord que la mention de réduction concerne bien le sucre. Comparez ensuite les informations nutritionnelles et choisissez un format adapté à votre consommation.
| Point à vérifier | Que contrôler ? | Pour qui est-ce particulièrement important ? |
|---|---|---|
| Teneur en sucre vraiment plus faible | Vérifiez sur quoi porte la mention de réduction. Comparez la teneur en sucres et l’énergie pour 100 g avec celles d’un gâteau aux œufs similaire. | Si je fais des réserves de gâteaux aux œufs pour choisir une option moins sucrée, je veux pouvoir vérifier la différence sur l’étiquette. Environ 42 % des consommateurs privilégient une teneur en sucre réellement plus faible. |
| Taille du paquet et consommation | Vérifiez le nombre de pièces, la date et les conseils de conservation. Pensez à la manière dont vous refermerez correctement un paquet ouvert. | Un grand paquet me convient si je peux finir les gâteaux aux œufs à temps, sans qu’ils perdent en qualité. Pour environ 33 % des consommateurs, la taille du paquet et le rythme de consommation sont les critères les plus importants. |
| Autres informations sur l’étiquette | Comparez les fibres et l’énergie pour 100 g, puis lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage. | Pour les personnes qui surveillent aussi les fibres, l’énergie ou les allergènes, la seule mention relative au sucre ne suffit pas. Pour environ 25 % des consommateurs, un examen plus complet de l’étiquette est prioritaire. |
Pour ses gâteaux aux œufs complets, Jumbo indique 3,9 g de fibres et 33,6 g de sucres pour 100 g. Les Jumbo Eierkoeken 10 stuks classiques affichent 31,2 g de sucres pour 100 g. Le fait qu’une variante soit complète ne permet donc pas, à lui seul, de savoir laquelle contient le moins de sucre.
Ne choisissez pas une version complète à la place d’une comparaison des teneurs en sucre : vérifiez séparément les fibres et les sucres pour 100 g.
Selon le Voedingscentrum, la mention « light » peut concerner l’énergie, les matières grasses ou le sucre. À elle seule, elle ne signifie pas que la teneur en sucre a été réduite.
Vérifiez quel élément est concerné par la mention, puis consultez également les sucres et l’énergie indiqués pour 100 g.
Un paquet contenant davantage de gâteaux aux œufs est pratique uniquement si vous pouvez les finir alors qu’ils sont encore de bonne qualité. S’ils sont mal conservés après ouverture, ils peuvent ramollir, prendre un goût de renfermé ou se dessécher.
Vérifiez la date indiquée sur l’emballage et suivez les conseils de conservation. Le Voedingscentrum recommande de conserver les biscuits dans un endroit frais, sec et sombre, dans un emballage bien fermé.
Les ingrédients et les allergènes peuvent varier selon la recette. Un nom de marque familier ou la face avant de l’emballage ne remplace donc pas les informations actualisées sur les allergènes.
Lisez la déclaration relative aux allergènes sur l’emballage de la variante choisie, même si vous avez déjà acheté des gâteaux aux œufs de la même marque.
Ces marques vous donnent des pistes pour comparer les gâteaux aux œufs, les emballages et les étiquettes. Leur présence dans cette liste ne signifie pas qu’une variante contient moins de sucre.
Pour ses AH Eierkoeken, Albert Heijn indique des informations nutritionnelles qui vous permettent d’évaluer la teneur en sucre pour 100 g.
Jumbo propose notamment des gâteaux aux œufs classiques et complets, dont les valeurs nutritionnelles sont indiquées.
ALDI Nederland présente Heerlijck Banket Scharreleierkoeken dans un paquet de 12 pièces contenant 360 g.
Lidl Nederland propose les Sondey Eierkoeken en paquet de 12 pièces, pour un poids de 360 g.
Bolletje présente ses Brosse Eierkoek comme une variante de gâteau aux œufs à part entière.
Non, « light » ne signifie pas sans sucre. Selon le Voedingscentrum, cette mention peut concerner l’énergie, les matières grasses ou le sucre. Vérifiez donc ce qu’elle désigne et consultez les teneurs en sucres et en énergie pour 100 g.
Comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g plutôt que de vous fier uniquement aux valeurs par gâteau. Le Voedingscentrum recommande cette base pour comparer les produits. Les valeurs par portion peuvent donner une impression différente si la taille des portions varie.
Non. Jumbo indique 33,6 g de sucres pour 100 g dans ses gâteaux aux œufs complets, contre 31,2 g pour 100 g dans les Jumbo Eierkoeken 10 stuks. Comparez la teneur en sucre des variantes que vous envisagez réellement d’acheter.
Respectez la date et les conseils de conservation indiqués sur l’emballage, et refermez bien le paquet après ouverture. Le Voedingscentrum recommande de conserver les biscuits dans un endroit frais, sec et sombre. Choisissez un format que vous pourrez finir tout en préservant la qualité souhaitée.
Oui, lisez les informations sur les allergènes de la variante que vous achetez, surtout si vous devez éviter certains ingrédients. Les recettes et les informations sur les produits peuvent changer : ne vous fiez donc pas uniquement à un paquet acheté précédemment.
