Choisissez le format en fonction de la quantité de fruits secs réellement consommée à la maison, de la façon dont vous les conservez et des ingrédients que vous souhaitez éviter. Le Voedingscentrum, organisme néerlandais de nutrition, recommande de ne pas dépasser 20 grammes de fruits secs par jour. Pesez vos portions à l’avance et vérifiez l’étiquette de la référence exacte.
Si vous souhaitez prévoir des fruits secs pour plusieurs séances de révision ou plusieurs personnes, comparez le poids net avec la quantité réellement consommée à la maison. Jumbo propose, par exemple, des raisins secs en paquets de 250 g, 500 g et 750 g.
Si vous souhaitez mesurer votre portion pendant vos révisions ou vérifier les ingrédients, référez-vous à l’étiquette de la référence exacte. Le Voedingscentrum recommande de ne pas dépasser 20 grammes de fruits secs par jour.
Pour une pause gourmande dans votre sac ou sur votre lieu d’étude, le format et le type d’emballage comptent. ALDI indique que l’une de ses gammes, vendue en paquets de 200 g, est conditionnée dans un emballage refermable. Pensez toutefois à vérifier la référence choisie.
Commencez par évaluer la quantité que vous consommez réellement, puis déterminez l’importance que vous accordez aux portions, à la conservation et au transport. Vérifiez toujours l’emballage et les ingrédients de la référence choisie.
| Critère | Points à vérifier | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Un format adapté à votre consommation | Comparez le poids net au nombre de personnes et de pauses prévues. N’achetez une plus grande quantité que si vous pouvez la conserver dans de bonnes conditions. | Je veux en avoir suffisamment à la maison pour plusieurs séances de révision, sans acheter plus que nécessaire. Environ 36 % des consommateurs accordent la priorité au rapport entre le format du paquet et la quantité qu’ils prévoient de consommer. |
| Portion et composition | Pesez votre portion à l’avance et vérifiez la liste des ingrédients ainsi que les informations sur les allergènes de la référence exacte. Le Voedingscentrum recommande de ne pas dépasser 20 g de fruits secs par jour. | Je veux décider moi-même de la portion et savoir ce que contient mon snack. Environ 29 % des consommateurs privilégient la taille des portions et la composition. |
| Stockage et conservation | Adaptez la quantité à votre consommation et suivez les consignes de conservation figurant sur l’emballage. La durée de conservation des raisins secs ne s’applique pas automatiquement aux autres fruits ni aux mélanges. | Je veux que mes réserves correspondent à la fréquence à laquelle nous en mangeons et savoir comment conserver un paquet ouvert. Pour environ 21 % des consommateurs, la gestion des réserves est le critère principal. |
| Transport et fermeture | Vérifiez si l’emballage peut être refermé ou préparez vous-même une petite quantité à emporter. | J’emporte un snack sur mon lieu d’étude et je veux pouvoir refermer le paquet après utilisation. Environ 14 % des consommateurs accordent la priorité au transport et à la possibilité de refermer l’emballage. |
Un grand sachet est une réserve, pas une portion mesurée. Le Voedingscentrum recommande de ne pas dépasser 20 grammes de fruits secs par jour.
Pesez une petite quantité à l’avance et gardez le reste de vos réserves à l’écart de votre espace de travail.
Une gamme peut comprendre plusieurs références. Par exemple, la page d’ALDI mentionne aussi des noix de cajou, en plus des cranberries et des raisins secs.
Lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes de l’emballage choisi, surtout si vous souhaitez éviter certains ingrédients.
Le guide de conservation du Voedingscentrum indique que les raisins secs ouverts se conservent 6 à 9 mois dans un placard de cuisine. Cette durée ne s’applique pas automatiquement aux autres fruits secs ni aux mélanges.
Suivez les consignes de conservation figurant sur l’emballage. Pour les raisins secs, surveillez les signes de dessèchement, de durcissement, de décoloration ou de moisissure.
Les exemples ci-dessous concernent les gammes et références mentionnées. Le nom d’une marque, à lui seul, ne renseigne ni sur la composition ni sur l’adéquation du produit à vos besoins.
La catégorie comprend notamment des mélanges de fruits et de noix, ainsi que l’ananas séché non sucré AH Biologisch.
Jumbo propose des raisins secs Sultana séchés au soleil en paquets de 250 g, 500 g et 750 g.
Lidl possède une page produit consacrée aux fruits secs.
ALDI propose les raisins secs Trader Joe’s en paquet de 500 g, ainsi qu’une gamme de cranberries et de raisins secs en paquets refermables de 200 g.
PLUS propose les raisins secs bio Smaakt Blue Thompson en sachet de 500 g.
Dirk propose les raisins secs sultana 1 de Beste, à conserver dans le placard.
Cette sélection comprend des fruits secs seuls et des assortiments avec d’autres snacks. Pour chaque produit, vérifiez s’il est composé uniquement de fruits secs et quels autres ingrédients ont été ajoutés.
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La description du produit indique que ces dattes sont prêtes à déguster et à partager.
La description mentionne 100 % de dattes. Le paquet contient 908 g.
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La description du produit indique que ces jujubes dénoyautés sont prêts à déguster et peuvent aussi être utilisés en cuisine et en pâtisserie.
La description mentionne les dattes rouges comme seul ingrédient. Le poids net est de 500 g.
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La description indique que ces nèfles sont prêtes à déguster. Le paquet contient 200 g.
Les informations sur le produit mentionnent des sucres, des sirops et des sulfites. Tenez-en compte si vous souhaitez éviter ces ingrédients.
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Ce lot associe des fruits secs à des noix et à d’autres snacks : il ne contient donc pas uniquement des fruits secs.
La description du produit mentionne cinq snacks, dont des chips de banane, des dattes et des prunes. D’après cette description, les prunes contiennent de l’aspartame, une source de phénylalanine.
Après ouverture, la description du produit recommande de conserver le lot au réfrigérateur et de le consommer dans la journée.
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La description du produit présente cet assortiment de dattes et de noix comme un snack à emporter.
Le paquet contient 208 g et le produit renferme des noix.
Le Voedingscentrum recommande de ne pas dépasser 20 grammes de fruits secs par jour. Pesez une petite quantité à l’avance : un grand paquet constitue une réserve, pas une indication de portion.
Vérifiez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes de la référence exacte. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation précise que les produits préemballés doivent comporter les informations sur les allergènes sur leur étiquette.
Le guide de conservation du Voedingscentrum indique que les raisins secs ouverts se conservent 6 à 9 mois dans un placard de cuisine. Suivez également les consignes figurant sur l’emballage et n’appliquez pas automatiquement cette durée aux autres fruits ou mélanges.
Choisissez un poids net adapté à la quantité consommée à la maison et à la façon dont vous conservez le paquet une fois ouvert. Un grand sachet convient surtout si sa quantité correspond à la consommation de votre foyer. Pensez à préparer des portions séparées.
Non, vérifiez la composition de la référence choisie. Par exemple, la page de la gamme ALDI regroupe des cranberries et des raisins secs avec d’autres références, dont certaines contiennent des noix de cajou.
