Qui choisit des cacahuètes pour un apéritif de quartier ?

Les amateurs d’apéritif attentifs aux portions

Vous souhaitez continuer à servir des cacahuètes, tout en faisant attention à la quantité de matières grasses et d’énergie que vous consommez. Comparez les étiquettes sur une même base et décidez à l’avance de la quantité à mettre sur la table.

Les amateurs de collations non salées

Vous souhaitez éviter le sel ajouté. Comparez donc séparément la liste des ingrédients, la teneur en sel et la teneur en matières grasses : non salé ne signifie pas forcément pauvre en matières grasses.

Les hôtes qui reçoivent des invités aux besoins variés

Vous tenez compte des allergènes, des enfants, de la conservation et des préférences de chacun. Pour les cacahuètes assaisonnées ou enrobées, vérifiez l’étiquette de la variante concernée.

Quels critères prendre en compte ?

Une portion plus petite

À choisir si : vous souhaitez surtout limiter la quantité de cacahuètes que vous mangez.

À garder à l’esprit : la teneur en matières grasses pour 100 grammes ne change pas. Le Voedingscentrum utilise 25 grammes comme portion de référence pour ses calculs : il ne s’agit pas d’une recommandation universelle.

Une cuisson au four sans huile ajoutée

À choisir si : le mode de préparation sans huile ni matière grasse ajoutée est important pour vous.

À garder à l’esprit : Duyvis indique que les cacahuètes Original sont préparées sans huile ni matière grasse ajoutée. Pour la variante Original vendue aux Pays-Bas, Albert Heijn mentionne 50 grammes de matières grasses pour 100 grammes. Ce mode de préparation ne rend donc pas cette variante pauvre en matières grasses.

Une allégation concernant des cacahuètes enrobées

À choisir si : vous recherchez un enrobage croustillant et souhaitez évaluer l’allégation du produit par rapport au groupe de comparaison indiqué.

À garder à l’esprit : l’allégation étudiée pour Duyvis Herbs&Onion compare le produit à des cacahuètes classiques enrobées d’une couche croustillante. Albert Heijn indique que cette variante ne fait plus partie de son assortiment : cela ne signifie pas qu’elle est indisponible partout ou qu’elle a disparu.

Critère Que vérifier ? Pour qui est-ce important ?
Teneur en matières grasses et allégations Comparez la teneur totale en matières grasses pour 100 grammes et, en cas d’allégation comparative, vérifiez quel groupe de produits sert de référence. Je veux connaître la quantité réelle de matières grasses dans les cacahuètes choisies et savoir précisément ce que compare l’allégation. Environ 31 % des consommateurs accordent la priorité à la teneur en matières grasses et aux allégations.
Quantité par portion Décidez à l’avance de la quantité à servir et comparez les valeurs nutritionnelles pour des portions de même taille. Si je souhaite consommer moins de matières grasses et d’énergie, je fais surtout attention à la quantité que je mange réellement. Environ 25 % des consommateurs souhaitent limiter la quantité de collations qu’ils consomment.
Sel ajouté Lisez la liste des ingrédients et vérifiez la teneur en sel ; évaluez séparément la réduction des matières grasses. Je veux éviter le sel ajouté, même si cela ne me mène pas à la variante la moins riche en matières grasses. Environ 19 % des consommateurs privilégient les produits non salés.
Invités et allergènes Vérifiez les ingrédients de la variante concernée et, en cas d’allergies, séparez les collations et les ustensiles de service. Lorsque je reçois des invités aux besoins variés, je souhaite tenir compte des allergènes et de l’adaptation aux enfants. Environ 13 % des consommateurs font de la sécurité de leurs invités leur premier critère de sélection.
Emballage et conservation Choisissez un format adapté à votre façon de servir et suivez les conseils de conservation indiqués sur l’emballage. Je cherche un emballage adapté à mon apéritif et souhaite pouvoir conserver correctement les restes. Environ 12 % des consommateurs privilégient les aspects pratiques des achats et de l’emballage.

Les erreurs de choix les plus fréquentes

  • Confondre « non salé » ou « cuit au four » avec « pauvre en matières grasses »

    Ces termes décrivent la teneur en sel ou le mode de préparation, pas la teneur totale en matières grasses. Selon la Commission européenne, un aliment solide ne peut être qualifié de « pauvre en matières grasses » que s’il en contient au maximum 3 grammes pour 100 grammes.

    Consultez séparément la teneur totale en matières grasses pour 100 grammes, la liste des ingrédients, la teneur en sel et le mode de préparation.

  • Comparer une allégation « moins de matières grasses » à toutes les sortes de cacahuètes

    L’allégation étudiée pour Duyvis Herbs&Onion prend comme référence des cacahuètes classiques enrobées d’une couche croustillante. Un enrobage peut également contenir d’autres ingrédients et allergènes.

    Avant de tenir compte de l’allégation, vérifiez le groupe de comparaison et la liste des ingrédients de la variante concernée.

  • Considérer un grand sachet comme une portion pour l’apéritif

    Les valeurs nutritionnelles par portion dépendent de la quantité que vous mangez réellement ; le poids de l’emballage ne correspond pas à une portion.

    Décidez à l’avance de la quantité à servir, puis refermez soigneusement le reste de l’emballage.

Marques et enseignes à comparer

Duyvis

Une marque à considérer pour comparer les cacahuètes non salées, assaisonnées, cuites au four et enrobées.

  • Duyvis indique que les cacahuètes Original sont préparées sans ajout d’huile ni de matière grasse.
  • Pour la variante Original vendue aux Pays-Bas, Albert Heijn indique 50 grammes de matières grasses et 1,4 gramme de sel pour 100 grammes. Sans huile ajoutée ne signifie donc pas pauvre en matières grasses ou non salé.

Albert Heijn

Une option de marque de distributeur pour les cacahuètes non salées, avec des informations sur certaines variantes Duyvis.

  • La fiche produit des cacahuètes non salées AH de 300 grammes indique 96 % de cacahuètes et de l’huile de tournesol.
  • La mention « non salé » ne renseigne pas sur la teneur en matières grasses ; vérifiez séparément les autres emballages et variantes.

Jumbo

Une option non salée en magasin, pour un emballage de 250 grammes selon les informations produit consultées.

  • Jumbo indique que la liste des ingrédients contient 99,5 % de cacahuètes et de l’huile de tournesol.
  • La fiche produit indique 0,01 gramme de sel pour 100 grammes ; « non salé » ne signifie pas nécessairement que le produit ne contient pas du tout de sel.

Lidl

Une option en magasin pour les cacahuètes grillées non salées de 200 grammes étudiées.

  • Lidl Nederland présente ces cacahuètes comme une collation ou un ingrédient de cuisine.
  • La page Lidl précise que le produit s’achète en magasin. Le fait qu’il soit grillé et non salé ne signifie pas qu’il est pauvre en matières grasses : vérifiez l’étiquette.

Aldi

Une option en magasin pour les cacahuètes grillées non salées Trader Joe’s de 250 grammes.

  • ALDI Nederland présente Trader Joe’s comme la marque du produit et décrit ces cacahuètes comme grillées et non salées.
  • Le Nutri-Score A indiqué ne prouve pas, à lui seul, que le produit est pauvre en matières grasses.

Plus

Une option de marque de distributeur, avec des informations nutritionnelles pour les cacahuètes non salées PLUS de 300 grammes.

  • La fiche produit distingue les matières grasses totales, les matières grasses saturées et les matières grasses insaturées.
  • Ces précisions sur l’étiquette ne rendent pas automatiquement le produit pauvre en matières grasses ; comparez la teneur totale en matières grasses pour 100 grammes.

Cacahuètes chez Joybuy

Ces produits Joybuy répondent à différentes envies pour l’apéritif : cacahuètes non salées, grillées, aromatisées ou en coque.

Cacahuètes non salées g’woon, 250 g

Cacahuètes non salées g’woon 250 g

Une option si vous cherchez précisément des cacahuètes non salées pour l’apéritif.

Selon les informations produit, le produit peut contenir des noix de cajou.

Voir sur Joybuy
Cacahuètes grillées Lao Jie Kou Yashi Xiang aromatisées au thé, 500 g

Cacahuètes grillées Lao Jie Kou Yashi Xiang aromatisées au thé 500 g

Une variante aromatisée à servir lors d’une réunion, en complément de cacahuètes nature.

Contient des cacahuètes et ne convient pas aux personnes qui doivent les éviter.

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Cacahuètes grillées Duyvis, 225 g

Cacahuètes grillées Duyvis 225 g

Idéal si vous souhaitez partager une collation salée à base de cacahuètes, prête à servir.

Joybuy Nederland indique 50 grammes de matières grasses pour 100 grammes : ce produit n’est pas pauvre en matières grasses. La liste des ingrédients mentionne du sel.

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Cacahuètes Dahaoda saveur noix, 258 g

Cacahuètes Dahaoda saveur noix 258 g

Une option aromatisée pour proposer une autre saveur que les cacahuètes nature.

Les informations produit mentionnent des cacahuètes et du soja ; pensez-y si certains de vos invités doivent éviter ces allergènes.

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Cacahuètes en coque g’woon, 500 g

Cacahuètes en coque g’woon 500 g

Une option si vous souhaitez servir des cacahuètes en coque à l’apéritif.

Contient des cacahuètes et ne convient pas aux personnes qui doivent les éviter.

Voir sur Joybuy

Questions fréquentes

Quand un produit solide peut-il être qualifié de pauvre en matières grasses aux Pays-Bas ?

Selon la Commission européenne, un aliment solide ne peut porter l’allégation « pauvre en matières grasses » que s’il contient au maximum 3 grammes de matières grasses pour 100 grammes. Une portion plus petite ne change pas ce seuil pour l’allégation du produit.

Sans huile ajoutée, est-ce la même chose que non salé ?

Non. Duyvis indique que les cacahuètes Original sont préparées sans huile ni matière grasse ajoutée, alors que l’étiquette néerlandaise mentionne du sel. Vérifiez la liste des ingrédients et la teneur en sel de la variante concernée.

25 grammes, est-ce la portion recommandée pour chaque invité à l’apéritif ?

Non. Le Voedingscentrum utilise 25 grammes comme portion de référence pour calculer les valeurs nutritionnelles des cacahuètes non salées. Il ne s’agit ni d’une limite universelle par portion ni nécessairement d’une recommandation quotidienne à jour.

Que vérifier pour servir des cacahuètes enrobées à vos invités ?

Vérifiez les ingrédients de l’emballage concerné, car l’enrobage peut ajouter d’autres ingrédients et allergènes. La variante Duyvis Herbs&Onion étudiée mentionne du blé.

Quelles cacahuètes AH étaient concernées par le rappel de 2026 ?

Le 20 mai 2026, Albert Heijn a annoncé le rappel des cacahuètes AH Pinda’s extra groot gezouten vendues en barquette et portant la date de durabilité minimale du 04-11-2026, en raison de la présence possible de fragments métalliques. Le rappel concerne cette variante et cette date précises, et pas automatiquement les autres cacahuètes AH.