Commencez par identifier l’ingrédient que vous devez éviter : « sans gluten » ou « sans lactose » ne signifie pas que les amandes conviennent en cas d’allergie aux amandes. La Fondation néerlandaise des allergies alimentaires classe les amandes parmi les allergènes à coque. Vérifiez donc la liste des ingrédients et les avertissements sur l’emballage exact avant de comparer le mode de préparation et le format.
Vous cherchez des amandes portant clairement la mention « sans gluten » et vous vérifiez aussi les ingrédients et les avertissements. Ce choix ne convient pas aux personnes allergiques aux amandes. L’Association néerlandaise de la maladie cœliaque conseille de vérifier l’étiquette.
Vous cherchez une collation sans lactose et souhaitez distinguer l’intolérance au lactose d’une allergie aux protéines de lait ou aux fruits à coque. Le Centre néerlandais de nutrition explique que l’intolérance au lactose concerne le sucre du lait.
Vous pouvez manger des amandes et recherchez surtout une variété non salée à consommer régulièrement. Les ingrédients, la taille du paquet et les conseils de conservation vous aideront à déterminer si le produit correspond à vos habitudes.
Commencez par déterminer l’ingrédient ou la caractéristique qui compte le plus pour vous. Comparez ensuite la variante exacte du produit, les avertissements et la quantité contenue dans le paquet.
| Critère | Points à vérifier | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Sans gluten | Vérifiez la mention « sans gluten » sur l’emballage exact, puis lisez également la liste des ingrédients et les avertissements. | Si je dois manger sans gluten, je recherche une mention explicite et vérifie aussi le reste de l’étiquette. Environ 36 % des consommateurs privilégient l’absence de gluten. |
| Budget et quantité | Choisissez un format adapté à votre consommation et au budget dont vous disposez. | Si je surveille avant tout mon budget courses, je compare la quantité et les informations actualisées sur le produit avant de faire mon choix. Environ 29 % des consommateurs privilégient le prix abordable. |
| Sans lactose ou sans protéines de lait | Déterminez quel composant vous devez éviter et vérifiez les ingrédients ainsi que les informations pertinentes sur les allergènes. | Si le lactose est mon critère de sélection, je recherche la mention « sans lactose » ; en cas d’allergie au lait, je vérifie également la présence de protéines de lait. Environ 21 % des consommateurs privilégient les produits adaptés aux personnes intolérantes au lactose. |
| Préparation et ingrédients | Vérifiez si les amandes sont crues, grillées, salées ou non salées et lisez la liste complète des ingrédients. | Pour une collation simple, je veux savoir si du sel ou un mélange d’assaisonnement a été ajouté et comment conserver le paquet. Environ 14 % des consommateurs privilégient des collations pratiques et non salées. |
Les amandes restent un allergène à coque, même si un produit porte la mention « sans gluten » ou « sans lactose ».
Vérifiez quel ingrédient vous devez éviter et excluez les amandes si vous y êtes allergique.
Un produit peut ne mentionner que les amandes dans sa liste d’ingrédients tout en avertissant de la présence possible d’arachides ou d’autres fruits à coque.
Lisez séparément la liste des ingrédients et les avertissements, puis évaluez-les en fonction de l’allergène qui vous concerne.
Les variantes AH et AH Terra examinées sont non grillées et portent les mentions « sans gluten » et « sans lactose ».
La variante de marque distributeur examinée est non grillée et non salée.
Parmi les options examinées, vous trouverez des amandes non grillées et une variante non salée.
Les amandes Trader Joe’s décrites sont grillées et non salées.
Les informations examinées concernent des amandes non grillées et non salées.
Almonds Original est une variété d’amandes au four relevée d’un assaisonnement savoureux.
Cette sélection comprend des amandes nature crues ou non salées, ainsi que des amandes grillées et salées, proposées dans différents formats. Tous les produits présentés contiennent des amandes et ne conviennent pas aux personnes allergiques aux amandes.
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Pour ceux qui recherchent des amandes crues et non salées pour une collation simple.
Contient des amandes et ne convient pas aux personnes allergiques aux amandes.
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Pour ceux qui souhaitent déguster des amandes entières en collation ou les utiliser comme ingrédient.
Contient des amandes et ne convient pas aux personnes allergiques aux amandes.
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Pour ceux qui recherchent un grand paquet d’amandes à grignoter ou à cuisiner.
Contient des amandes et ne convient pas aux personnes allergiques aux amandes.
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Pour ceux qui recherchent des amandes grillées au goût salé.
Contient des amandes et ne convient pas aux personnes allergiques aux amandes. Les informations sur le produit signalent un risque d’étouffement pour les jeunes enfants et précisent que le produit ne convient pas aux bébés.
Non. Les amandes sont elles-mêmes un allergène à coque. Une mention « sans gluten » ou « sans lactose » n’y change rien.
Non. L’intolérance au lactose concerne le sucre du lait ; l’allergie au lait de vache concerne les protéines de lait. En cas d’allergie au lait, vérifiez donc les ingrédients et les informations pertinentes sur les allergènes, et ne vous fiez pas uniquement à la mention « sans lactose ».
Vérifiez si l’étiquette comporte un logo « sans gluten » ou la mention « sans gluten », et lisez également la liste des ingrédients. L’Association néerlandaise de la maladie cœliaque recommande de prêter attention aux étiquettes ; la Commission européenne décrit les règles européennes applicables aux mentions « sans gluten ».
La liste des ingrédients indique ce qui entre délibérément dans la composition du produit ; un avertissement peut signaler une présence accidentelle éventuelle. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation précise que, depuis le 1er janvier 2026, les entreprises évaluent les avertissements de précaution conformément aux règles néerlandaises, en fonction du risque résiduel.
Suivez les instructions indiquées sur l’emballage. Pour la variante AH Terra examinée, Albert Heijn conseille de conserver le produit dans un endroit frais, sombre et sec, et de bien refermer l’emballage après utilisation ; PLUS recommande de le conserver dans un endroit sec et sombre.
Commencez par vérifier l’emballage que vous recevez, car les informations sur les produits peuvent évoluer. Albert Heijn et PLUS invitent les clients ayant des questions sur les informations de leurs produits à contacter leur service client ou consommateurs.
