Si le mode de production biologique est votre premier critère d’achat, choisissez un produit présenté comme biologique et vérifiez les mentions figurant sur l’emballage. Pensez aussi à vérifier séparément le mode de préparation, la teneur en sel et la quantité : le label bio ne signifie pas, à lui seul, que les amandes sont crues ou non salées, et une collation grillée pour l’apéritif n’est pas forcément biologique.
Vous cherchez des amandes à servir à l’apéritif et souhaitez pouvoir vérifier la mention bio sur l’emballage. La Commission européenne précise les conditions d’utilisation du logo biologique de l’UE.
Vous choisissez avant tout en fonction du mode de préparation et du goût. Grillées, salées ou aromatisées à la fumée, ce sont des variantes différentes : vérifiez donc celle que vous achetez.
Vous souhaitez déguster des amandes à différents moments de la journée et prêtez attention au mode de préparation, à la teneur en sel et à l’emballage. Non grillées et non salées sont deux caractéristiques distinctes.
Pour choisir des amandes à l’apéritif, éventuellement aussi au petit-déjeuner, commencez par déterminer votre critère prioritaire, puis comparez les mentions du produit et son emballage.
Choisissez cette option si : le mode de production biologique est votre priorité et que vous recherchez des amandes non grillées.
À vérifier : contrôlez séparément la teneur en sel et les ingrédients ; non grillées ne signifie pas automatiquement non salées.
Choisissez cette option si : vous cherchez surtout une collation prête à servir pour l’apéritif.
À vérifier : Duyvis indique que les Almonds Original sont grillées au four sans ajout d’huile ni de matière grasse. Cela ne confirme pas une certification biologique et ne signifie pas qu’aucun sel n’a été ajouté.
Choisissez cette option si : vous souhaitez éviter le sel ajouté ou utiliser les amandes à différents moments de la journée.
À vérifier : non salées et biologiques sont deux caractéristiques distinctes ; vérifiez les deux si elles comptent toutes deux pour vous.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | À qui ce critère importe-t-il ? |
|---|---|---|
| Mention biologique | Vérifiez le logo biologique de l’UE, le code de contrôle et l’origine agricole. Jumbo indique le code NL-BIO-01 pour le produit biologique non grillé examiné. | Si le mode de production biologique compte davantage pour moi que le mode de préparation des amandes à l’apéritif, je vérifie les mentions sur l’emballage. Environ 31 % des consommateurs en font leur premier critère d’achat. |
| Préparation et goût | Vérifiez si les amandes sont non grillées, grillées, salées ou aromatisées à la fumée : ces mentions correspondent à des variantes différentes. | Si je cherche une collation salée à servir à l’apéritif, je vérifie le mode de grillage et la saveur indiqués. Environ 31 % des consommateurs privilégient le goût et le mode de préparation adaptés à l’apéritif. |
| Sel et ingrédients | Lisez la liste des ingrédients et le tableau nutritionnel. En cas d’allergie alimentaire, vérifiez également les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage exact du produit. | Si je souhaite aussi manger ces amandes au petit-déjeuner, je vérifie séparément qu’elles ne sont pas salées et je consulte la liste des ingrédients. Environ 23 % des consommateurs privilégient la teneur en sel et la composition. |
| Quantité et conservation | Comparez le poids net et vérifiez si l’emballage est refermable. Suivez les conseils de conservation indiqués sur l’emballage. | Si je souhaite partager les amandes ou les conserver après l’apéritif, je vérifie la quantité et le système de fermeture. Environ 15 % des consommateurs choisissent principalement en fonction de l’emballage et de la conservation des restes. |
Une indication sur le mode de préparation ne prouve pas que le produit est certifié biologique.
Vérifiez les mentions biologiques séparément des informations relatives à la préparation.
Duyvis indique que les Almonds Original sont préparées sans ajout d’huile ni de matière grasse. Cela ne signifie pas que le produit est non salé.
Consultez séparément la liste des ingrédients et les informations sur le sel. Si vous le souhaitez, choisissez une variante explicitement présentée comme non salée.
Les amandes sont des fruits à coque allergènes. La mention bio n’y change rien.
Demandez à vos invités s’ils ont des allergies et ne servez pas d’amandes aux personnes allergiques aux amandes.
Le nom du produit AH Biologisch Amandelen ongebrand correspond à la recherche d’une variante présentée comme biologique et non grillée.
Jumbo Biologisch Ongebrande Amandelen 175 g est une option précise pour celles et ceux qui recherchent des amandes biologiques et non grillées.
PLUS propose une variante d’amandes biologiques de 150 g, ainsi qu’une autre référence présentée séparément comme non salée.
Duyvis présente les Almonds Original comme une collation salée grillée au four, en paquet de 125 g.
Chez ALDI, les produits à base d’amandes examinés sont vendus sous la marque Trader Joe's. Il s’agit de variantes distinctes, non grillées ou grillées.
Cette sélection Joybuy comprend des amandes à déguster en collation ou au petit-déjeuner, ainsi que des variantes grillées et salées pour celles et ceux qui recherchent une collation savoureuse à l’apéritif. Vérifiez séparément la mention biologique sur l’emballage.
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La description du produit indique qu’il peut être consommé en collation, avec du yaourt ou des céréales au petit-déjeuner.
Poids : 160 g ; ingrédient : 100 % amandes décortiquées.
Contient des amandes et ne convient donc pas aux personnes allergiques aux amandes.
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La description du produit indique que cette variante peut être dégustée en collation ou ajoutée à vos plats.
Variante : non grillées et non salées ; poids : 200 g.
Contient des amandes et ne convient donc pas aux personnes allergiques aux amandes.
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Une variante grillée et salée, idéale si vous recherchez une collation savoureuse.
Poids : 500 g ; sel : 1,0 g pour 100 g.
Contient des amandes et ne convient donc pas aux personnes allergiques aux amandes.
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La description du produit suggère de les déguster en collation ou avec du yaourt, dans une salade ou un dessert.
Poids : 500 g ; la description mentionne les amandes comme ingrédient et ne fait état d’aucun ajout de sel.
Contient des amandes et ne convient donc pas aux personnes allergiques aux amandes.
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Une variante grillée et salée à savourer en collation, y compris lors de vos déplacements.
Poids : 150 g ; emballage refermable ; sel : 1 g pour 100 g.
Contient des amandes et ne convient donc pas aux personnes allergiques aux amandes.
Non. « Non grillée » décrit le mode de préparation ; les mentions biologiques renvoient à une production certifiée. La Commission européenne précise que le logo biologique de l’UE est réservé aux produits certifiés biologiques. Vérifiez également le code de contrôle et la mention relative à l’origine agricole.
Pas dans tous les cas. Selon la Commission européenne, le logo est obligatoire pour les denrées préemballées produites dans l’UE et vendues comme biologiques. Son utilisation est facultative pour les produits importés qui respectent les règles d’importation de l’UE, ainsi que pour les produits biologiques non préemballés. La règle applicable dépend donc du produit et de son origine.
Non, ne choisissez pas d’amandes pour une personne qui y est allergique. Les amandes sont des fruits à coque allergènes ; la mention bio n’y change rien. En cas d’autres allergies alimentaires, vérifiez aussi les ingrédients et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage exact du produit.
Commencez par suivre les conseils de conservation indiqués sur l’emballage. Noten.nl recommande de conserver presque tous ses produits dans un contenant hermétique, dans un endroit frais et à l’abri de la lumière. Refermez soigneusement l’emballage ou utilisez une boîte de conservation. Ce conseil ne garantit pas une durée de conservation universelle après ouverture.
Le service d’information aux entreprises néerlandais Business.gov.nl cite notamment les ingrédients, les allergènes, le poids net, les valeurs nutritionnelles et les informations de conservation. Ces informations doivent être disponibles en néerlandais et indiquées en ligne. En cas de doute, vérifiez également l’emballage du produit reçu.
