Choisissez les petits grains décoratifs pour la présentation, mais sélectionnez le chocolat Fairtrade séparément : selon les informations produit d’Albert Heijn, les De Ruijter Feestmuisjes sont des graines d’anis enrobées de sucre, sans cacao. Pour le chocolat de Noël, Favorina peut être une piste, Lidl affirmant que ses chocolats saisonniers de Noël sont certifiés Fairtrade. Avant d’acheter, vérifiez le label, les ingrédients et la disponibilité de l’emballage choisi.
Vous souhaitez pouvoir vérifier la certification d’un produit clairement identifiable pour le chocolat. La déclaration d’Albert Heijn concernant le cacao de sa marque propre mentionne Rainforest Alliance et Fairtrade ; vérifiez donc quel label figure sur le chocolat choisi.
Vous souhaitez, par exemple, présenter des cupcakes décorés de petits grains et choisir le chocolat séparément. Selon les informations produit d’Albert Heijn, les De Ruijter Feestmuisjes sont des graines d’anis enrobées de sucre, et non du chocolat.
Vous achetez pour des visiteurs ou pour la vente et vous vérifiez également la garniture. La liste des ingrédients des De Ruijter Feestmuisjes chez Albert Heijn mentionne de l’amidon de blé ; vérifiez l’emballage que vous utiliserez réellement.
Commencez par déterminer quel chocolat doit répondre à votre exigence Fairtrade. Vous pouvez ensuite choisir des petits grains décoratifs pour la présentation et vérifier les ingrédients de tous les produits proposés à vos visiteurs.
| Point à vérifier | Contrôle à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Certification Fairtrade du chocolat | Vérifiez le label sur la variété de chocolat choisie ; une déclaration générale concernant le cacao peut aussi faire référence à un autre label. | Quand j’achète du chocolat pour mon stand, je veux voir sur le produit choisi qu’il répond à mon exigence Fairtrade. Environ 50 % des consommateurs privilégient une certification vérifiable. |
| Présentation avec des petits grains décoratifs | Vérifiez dans la liste des ingrédients que les petits grains choisis servent de décoration, puis sélectionnez le chocolat séparément. | Je souhaite décorer mes cupcakes avec des petits grains sans les faire passer pour du chocolat Fairtrade. Pour environ 25 % des consommateurs, cette présentation festive est la priorité numéro un. |
| Ingrédients et allergènes | Lisez les informations à jour sur les ingrédients et les allergènes du chocolat comme de la garniture. | Quand je propose quelque chose à mes visiteurs, je veux savoir ce que contient aussi la décoration. Pour environ 25 % des consommateurs, ces informations produit sont prioritaires. |
Selon les informations produit d’Albert Heijn, les De Ruijter Feestmuisjes sont des graines d’anis enrobées de sucre, sans cacao. Cette garniture seule ne vous permet donc pas de choisir du chocolat Fairtrade.
Choisissez le chocolat séparément et vérifiez le label Fairtrade sur le produit.
Albert Heijn indique que le cacao de sa marque propre est certifié Rainforest Alliance ou Fairtrade. Cela ne permet pas de savoir lequel de ces labels figure sur une variété de chocolat en particulier.
Vérifiez la certification de l’emballage précis que vous souhaitez acheter.
Lidl indique que sa déclaration concernant le Fairtrade s’applique notamment aux chocolats saisonniers Favorina de Noël. Elle ne précise pas quelle forme, quelle saveur ou quel emballage est disponible au moment de l’achat.
Avant vos achats pour le marché de Noël, vérifiez la variété choisie, les ingrédients et les disponibilités du moment.
Même une petite décoration fait partie de ce que vous servez. La liste des ingrédients des De Ruijter Feestmuisjes chez Albert Heijn indique la présence d’amidon de blé.
Avant de communiquer des informations sur le produit fini, lisez l’emballage à jour de chaque élément, y compris les garnitures.
Une piste à explorer pour trouver du chocolat de Noël saisonnier lorsque la certification Fairtrade du chocolat est importante.
Une option en magasin pour laquelle le label de la variété de chocolat choisie reste déterminant.
Une enseigne où vous pouvez consulter des produits individuels dans la catégorie Fair trade.
Une marque à envisager pour décorer avec des petits grains, indépendamment du choix du chocolat Fairtrade.
Non, le produit étudié n’est pas du chocolat. Albert Heijn décrit les De Ruijter Feestmuisjes comme des graines d’anis enrobées de sucre et ne mentionne pas de cacao dans la liste des ingrédients. Pour une préparation à base de chocolat Fairtrade, choisissez le chocolat séparément.
Les chocolats saisonniers Favorina peuvent être un bon point de départ : selon Lidl, cette gamme de Noël est certifiée Fairtrade. Vérifiez ensuite que l’emballage choisi correspond à ce que vous souhaitez proposer, notamment en ce qui concerne les ingrédients et les allergènes.
La déclaration générale d’Albert Heijn ne permet pas de l’affirmer. Le supermarché indique que le cacao de sa marque propre est certifié Rainforest Alliance ou Fairtrade. Si seul le label Fairtrade répond à votre exigence, vérifiez la certification de chaque variété de chocolat.
