Pour accompagner des kano d’un chocolat dont la certification Fairtrade porte sur l’ensemble du produit, choisissez une tablette explicitement présentée comme entièrement certifiée Fairtrade : Lidl décrit ainsi ses tablettes Way To Go. Servez le kano séparément : les listes d’ingrédients des kano examinés chez Albert Heijn et PLUS ne mentionnent ni cacao ni chocolat. Vérifiez les indications précises du label et les allergènes sur l’emballage de chacun des produits.
Vous souhaitez savoir précisément ce que couvre la mention Fairtrade et cela vous convient de servir le chocolat à part, avec un kano classique. Lidl indique que ses chocolats Way To Go sont entièrement certifiés Fairtrade ; ALDI présente son chocolat noir Choceur comme un chocolat Fairtrade.
Vous choisissez le kano pour sa garniture à la frangipane et considérez le chocolat Fairtrade comme un produit à part. Les listes d’ingrédients des kano examinés chez Albert Heijn et PLUS ne mentionnent ni cacao ni chocolat.
Vous vérifiez l’emballage du kano et celui du chocolat avant de les servir. Pour les kano examinés, les allergènes à prendre en compte comprennent notamment les amandes, les céréales contenant du gluten, le soja et le lait. Vérifiez aussi les informations concernant les œufs et les éventuelles traces sur la variété achetée.
Commencez par déterminer si vous recherchez une tablette entièrement certifiée Fairtrade ou si une mention concernant le cacao Fairtrade vous suffit. Choisissez ensuite le kano et vérifiez séparément l’étiquetage des deux produits.
| Point à vérifier | À contrôler au moment de l’achat | Pour qui est-ce particulièrement important ? |
|---|---|---|
| Statut Fairtrade du chocolat | Lisez les indications du label sur l’emballage actuel et vérifiez si la mention concerne le produit entier ou spécifiquement le cacao. | Je veux servir un chocolat dont le statut Fairtrade est clairement indiqué sur le produit ; environ 33 % des consommateurs en font leur priorité. |
| Kano et ingrédients | Vérifiez la garniture à la frangipane, les ingrédients et les allergènes du kano choisi sur l’emballage. | Je tiens avant tout à proposer un kano classique, mais je veux aussi savoir quels ingrédients mes invités vont consommer. On estime que 45 % des consommateurs privilégient cette combinaison. |
| Saveur du chocolat | Comparez les variétés et, pour le chocolat noir, le pourcentage de cacao indiqué ; évaluez séparément le label. | Avec le thé et la frangipane sucrée, je veux surtout choisir un chocolat dont la saveur me plaît ; environ 22 % des consommateurs en font leur premier critère. |
Les listes d’ingrédients des kano examinés chez Albert Heijn et PLUS ne mentionnent ni cacao ni chocolat. Une mention Fairtrade concernant le cacao d’une tablette ne s’applique donc pas à ces kano.
Si vous souhaitez servir les deux, choisissez le chocolat séparément et vérifiez la mention sur son propre emballage. Vous cherchez un produit combiné ? Vérifiez alors que sa composition et la mention du label figurent bien sur l’emballage de cette variété précise.
Verkade indique que le cacao de ses tablettes est Fairtrade, tandis que Lidl présente ses produits Way To Go comme entièrement certifiés Fairtrade. Ces formulations n’ont pas nécessairement la même portée.
Vérifiez sur l’emballage acheté quelle matière première ou quel produit est couvert par la mention. Si vous souhaitez une certification portant sur le produit entier, recherchez une mention qui le précise explicitement.
Pour les kano, les amandes ne sont pas les seuls allergènes à prendre en compte : les variétés examinées mentionnent également d’autres allergènes. Les informations peuvent varier selon le produit et son emballage.
Avant de servir, vérifiez les ingrédients et les allergènes sur les emballages des kano et de la tablette de chocolat que vous avez achetés, en particulier si l’un de vos invités souffre d’une allergie ou d’une intolérance.
Ces marques proposent différentes façons de choisir un chocolat à servir avec des kano. Une mention concernant leur chocolat ne renseigne pas, à elle seule, sur le statut Fairtrade d’un kano vendu séparément.
Une gamme de chocolats pour celles et ceux qui recherchent une certification Fairtrade portant sur l’ensemble du produit.
Une option chocolatée d’ALDI pour accompagner des kano d’une tablette Fairtrade servie à part.
Des tablettes pour celles et ceux qui souhaitent comparer les mentions concernant le cacao Fairtrade et différentes variétés de chocolat noir.
Une façon de consulter les engagements d’approvisionnement en cacao propres à chaque produit de marque distributeur.
Une gamme de chocolats ALDI qui propose notamment différentes variétés de chocolat noir.
Ces tablettes Joybuy peuvent accompagner des kano lors d’une pause thé ; aucune des deux n’est un kano. Comparez les saveurs et les formats, puis vérifiez sur l’emballage ce que couvre exactement la mention Fairtrade.
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Une tablette de chocolat pour accompagner des kano d’une touche de noix de pécan et de caramel.
Format : 180 g. Avant de servir la tablette, vérifiez la mention Fairtrade et les allergènes sur l’emballage.
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Une tablette de chocolat pour celles et ceux qui souhaitent servir des kano avec une saveur à part de caramel et de sel marin.
Format : 90 g. Lisez sur l’emballage ce que couvre la mention Fairtrade et vérifiez les allergènes.
Non. Les listes d’ingrédients des kano au beurre AH et des kano Aviateur vendus chez PLUS que nous avons examinés ne mentionnent ni cacao ni chocolat. Vous pouvez toutefois les accompagner d’une tablette de chocolat portant une mention Fairtrade appropriée.
Une mention Fairtrade concernant le cacao porte sur le cacao, tandis qu’une mention indiquant que le produit est entièrement certifié Fairtrade a une portée plus large. Verkade indique que le cacao de ses tablettes est Fairtrade, tandis que Lidl présente les produits Way To Go comme entièrement certifiés Fairtrade. Lisez attentivement la formulation sur l’emballage choisi.
Vérifiez les allergènes indiqués sur l’emballage des kano que vous achetez. Pour les variétés examinées, les allergènes à prendre en compte comprennent notamment les amandes, les céréales contenant du gluten, le soja et le lait. Vérifiez également les mentions concernant les œufs et les éventuelles traces d’autres fruits à coque. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation explique comment les allergènes doivent être indiqués sur les étiquettes des denrées alimentaires.
Suivez les conseils de conservation et la date limite indiqués sur l’emballage des kano achetés. Albert Heijn recommande de conserver ses kano examinés dans un endroit frais et sec, puis de les placer dans une boîte hermétique après ouverture. Pour les kano Aviateur examinés, PLUS recommande également une conservation dans un endroit frais et sec.
