À qui cette décision importe-t-elle ?

Aux organisateurs qui veulent vérifier la présence de cacao Fairtrade

Vous souhaitez pouvoir montrer la mention Fairtrade sur le chocolat choisi, plutôt que de vous fier à un message général sur le développement durable. En choisissant le chocolat séparément, vous pouvez vérifier l’allégation sur le produit concerné.

Aux équipes qui veulent servir rapidement une douceur

Vous cherchez des gâteaux aux œufs prêts à servir, sans préparation. Vérifiez le nombre de pièces dans l’emballage et la disponibilité exacte du produit : selon Jumbo, une ancienne version au chocolat n’était plus proposée dans son assortiment en ligne.

Aux organisateurs attentifs aux allergènes

Avant de servir, vous souhaitez pouvoir vérifier les ingrédients et les allergènes des gâteaux aux œufs comme du chocolat éventuel. Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, les allergènes doivent être indiqués sur l’étiquette des denrées alimentaires préemballées.

Quels critères prendre en compte ?

Gâteaux aux œufs accompagnés de chocolat Fairtrade choisi séparément

Choisissez cette option si : vous souhaitez vérifier séparément la mention Fairtrade sur le chocolat.

À prendre en compte : vous choisissez deux produits et composez vous-même l’association.

Gâteaux aux œufs déjà nappés de chocolat

Choisissez cette option si : vous voulez pouvoir les servir immédiatement et trouvez un produit disponible qui répond à vos critères.

À noter : les gâteaux aux œufs au chocolat décrits par Jumbo portaient la mention UTZ Certified Cacao, et non une allégation Fairtrade. Ils n’étaient par ailleurs plus proposés dans l’assortiment en ligne.

Critère Vérifications à l’achat Pour qui est-ce important ?
Cacao Fairtrade Recherchez une mention Fairtrade explicite sur l’emballage du chocolat choisi. Ne confondez pas UTZ et Fairtrade. Si le cacao doit être certifié Fairtrade, je veux pouvoir retrouver cette mention sur le chocolat en question. Environ 40 % des consommateurs accordent la priorité à cette vérification.
Prêt à servir Vérifiez la disponibilité exacte du produit et le nombre de gâteaux aux œufs par emballage. Pour un apéritif sans préparation, je veux pouvoir servir suffisamment de gâteaux aux œufs. Pour environ 30 % des consommateurs, la praticité est le critère principal.
Ingrédients et allergènes Lisez les étiquettes à jour des deux produits, y compris les éventuels avertissements concernant les contaminations croisées. Si des invités ont des allergies, je veux d’abord pouvoir vérifier la composition des gâteaux aux œufs et du chocolat. Environ 30 % des consommateurs accordent la priorité à cette vérification.

Les erreurs fréquentes

  • Confondre la certification UTZ avec la mention Fairtrade

    Les Eierkoeken met Chocolade décrits par Jumbo portaient la mention UTZ Certified Cacao. Cela ne confirme pas que ce produit contient du cacao certifié Fairtrade.

    Pour choisir un produit Fairtrade, vérifiez la mention explicite sur le produit exact que vous achetez.

  • Prévoir une version qui n’est plus commercialisée

    Jumbo indiquait que ses Eierkoeken met Chocolade n’étaient plus proposés dans son assortiment en ligne. Vous ne pouvez donc pas compter automatiquement sur cette version pour votre apéritif.

    Vérifiez la disponibilité peu avant l’achat et envisagez des gâteaux aux œufs nature avec du chocolat choisi séparément.

  • Déduire les allergènes du nom du produit

    Les gâteaux aux œufs au chocolat décrits par Jumbo mentionnaient les œufs, le gluten, le lait, le soja et le blé, et pouvaient contenir des fruits à coque. La composition peut varier d’une version à l’autre.

    Avant de servir, lisez l’étiquette de l’emballage exact que vous avez acheté. Faites de même pour le chocolat choisi séparément.

Quelques marques à découvrir

Bolletje

Une marque à découvrir si vous cherchez des gâteaux aux œufs sans chocolat.

  • Bolletje décrit ses Brosse Eierkoek Kaneel comme des gâteaux aux œufs à la cannelle, préparés avec des œufs de poules élevées en plein air et recouverts d’une fine couche de lait.
  • Cette version ne propose pas en elle-même de choix de cacao Fairtrade. Si la couche de lait est importante pour vos invités, vérifiez l’étiquette.

Albert Heijn

Un vendeur de gâteaux aux œufs dont vous pouvez vérifier l’emballage exact.

  • Albert Heijn fournit des informations sur les AH Eierkoeken.
  • Albert Heijn précise que les ingrédients, les informations nutritionnelles et les informations sur les allergènes sont susceptibles de changer. Lisez donc l’emballage du produit que vous achetez.

Jumbo

Un vendeur de gâteaux aux œufs qui a également proposé une version au chocolat.

  • Les informations sur les Jumbo Eierkoeken met Chocolade mentionnaient du cacao UTZ Certified et des allergènes spécifiques.
  • Dans ce cas, UTZ ne signifie pas Fairtrade. Jumbo indiquait également que cette version au chocolat n’était plus proposée dans son assortiment en ligne.

Verkade

Une marque à découvrir pour accompagner des gâteaux aux œufs choisis séparément avec du chocolat.

  • Selon Verkade, tout le cacao utilisé dans ses tablettes et ses lettres en chocolat est Fairtrade.
  • Cette déclaration ne s’applique pas automatiquement aux autres produits Verkade. Vérifiez la tablette choisie et les ingrédients correspondants.

ALDI

Un vendeur proposant du chocolat Fairtrade à choisir séparément.

  • ALDI présente le chocolat noir Choceur de 200 g comme du chocolat Fairtrade.
  • Cette mention ne renseigne pas sur la certification des gâteaux aux œufs. Vérifiez l’emballage du chocolat que vous choisissez.

Du chocolat à associer à des gâteaux aux œufs choisis séparément

Cette tablette peut accompagner des gâteaux aux œufs nature que vous choisissez vous-même. Vérifiez la mention Fairtrade sur la tablette et examinez les deux emballages avant de les servir ensemble.

Tablette de chocolat Tony's Chocolonely Milk Pecan Caramel de 180 g

Tablette de chocolat Tony's Chocolonely Milk Pecan Caramel, 180 g

Vous pouvez associer cette tablette à des gâteaux aux œufs achetés séparément ; le produit ne contient pas de gâteaux aux œufs.

Le nom du produit mentionne la noix de pécan, le caramel et un poids de 180 g. Avant de servir la tablette, vérifiez la mention Fairtrade et les informations à jour sur les allergènes figurant sur l’emballage.

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Foire aux questions

Les gâteaux aux œufs au chocolat contenant du cacao certifié sont-ils automatiquement Fairtrade ?

Non, une certification du cacao ne signifie pas automatiquement que le produit porte la mention Fairtrade. Les Eierkoeken met Chocolade décrits par Jumbo mentionnaient le cacao UTZ Certified. Pour choisir un produit Fairtrade, vérifiez la mention sur le produit exact.

Comment associer des gâteaux aux œufs à du chocolat Fairtrade ?

Choisissez séparément les gâteaux aux œufs et un produit chocolaté portant explicitement la mention Fairtrade. Verkade indique que le cacao de ses tablettes et de ses lettres en chocolat est Fairtrade, tandis qu’ALDI présente notamment le chocolat noir Choceur de 200 g comme Fairtrade. Vérifiez l’emballage des produits que vous choisissez finalement.

Dois-je vérifier à nouveau les allergènes si j’ai déjà acheté les mêmes gâteaux aux œufs ?

Oui, lisez l’emballage du produit que vous allez servir. Albert Heijn précise que les informations sur les produits peuvent changer. Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, les allergènes doivent figurer sur l’étiquette des denrées alimentaires préemballées.

Que faire si l’emballage signale un risque de contamination croisée ?

Avant de proposer les produits à des invités souffrant d’allergies, lisez les avertissements figurant sur les emballages à jour des gâteaux aux œufs et du chocolat. Ne vous fiez pas au type de produit ni à une ancienne page produit pour déterminer si une version précise convient.