À qui cette différence importe-t-elle ?

Pour les amateurs de cacao Fairtrade

Pour vous, le cacao portant une mention Fairtrade vérifiable compte davantage que le goût anisé. Fairtrade International conseille de vérifier la présence du label et de la mention correspondante sur l’emballage du produit concerné.

Pour les amateurs de graines d’anis sucrées

Vous cherchez une garniture à saupoudrer composée de graines d’anis sucrées, par exemple pour du pain ou des biscottes. Les vermicelles au chocolat ne répondent pas à cette envie de saveur particulière.

Pour les amateurs de douceurs attentifs aux ingrédients

Avant de déguster votre collation, vous souhaitez consulter la liste des ingrédients, les informations nutritionnelles et les allergènes du produit choisi. C’est particulièrement important si vous alternez entre graines d’anis et chocolat.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par choisir entre l’anis et le cacao. Si vous optez pour le cacao, vérifiez ensuite le label sur le produit que vous achetez réellement.

Critère Vérification à l’achat Pour qui est-ce important ?
Cacao Fairtrade Vérifiez que le produit contient du cacao et que le label FAIRTRADE ainsi que la mention correspondante figurent sur l’emballage. Si je souhaite avant tout du cacao certifié, une garniture sucrée à l’anis ne répond pas à mon objectif. Environ 43 % des consommateurs feraient du cacao Fairtrade leur principal critère.
Goût anisé Si vous cherchez des graines d’anis plutôt que des vermicelles au chocolat, optez pour des graines d’anis concassées et sucrées. Pour mes biscottes ou mon pain, je veux retrouver le goût de l’anis, même si le chocolat porte un label. Pour environ 29 % des consommateurs, cette saveur anisée serait le critère principal.
Ingrédients et allergènes Lisez la liste actuelle des ingrédients et des allergènes. Comparez les sucres indiqués dans les informations nutritionnelles sur une même base, par exemple pour 100 g. Quand je choisis entre ces différents types de garniture, je veux savoir quels ingrédients et allergènes figurent sur mon paquet. Pour environ 28 % des consommateurs, cette vérification serait la priorité numéro un.

Les erreurs fréquentes

  • Confondre les De Ruijter Gestampte Muisjes avec du chocolat

    Albert Heijn décrit les De Ruijter Gestampte Muisjes comme des graines d’anis sucrées ; la liste des ingrédients publiée par Jumbo ne mentionne pas de cacao. Ce produit ne répond donc pas à une envie de chocolat au cacao Fairtrade.

    Choisissez ces graines pour leur goût anisé. Si vous préférez du chocolat, optez pour un produit chocolaté et vérifiez son propre emballage.

  • Confondre Rainforest Alliance et Fairtrade

    Milieu Centraal cite ces deux labels pour le cacao, mais la mention Rainforest Alliance ne confirme pas une certification Fairtrade. Par exemple, ALDI indique que les vermicelles Kiekeboe Hagelslag Puur contiennent du cacao Rainforest Alliance.

    Si vous exigez une certification Fairtrade, vérifiez spécifiquement la présence du label FAIRTRADE et de la mention correspondante sur le paquet.

  • Ne pas vérifier la mention des allergènes

    La liste des ingrédients des De Ruijter Gestampte Muisjes publiée par Jumbo mentionne de l’amidon de blé. Fairtrade Original indique que ses vermicelles Hagelslag Puur peuvent contenir du lait. Les informations d’un produit ne s’appliquent pas automatiquement à un autre.

    Avant de consommer le produit, lisez la liste actuelle des ingrédients et des allergènes sur l’emballage, même si vous le connaissez déjà.

Quelques marques à découvrir

De Ruijter

À découvrir si vous cherchez des graines d’anis sucrées.

  • Albert Heijn décrit les Gestampte Muisjes comme des graines d’anis sucrées.
  • La liste des ingrédients de ce produit publiée par Jumbo ne contient pas de cacao. Ne le choisissez donc pas si vous cherchez du chocolat Fairtrade.

Fairtrade Original

À découvrir si vous cherchez des vermicelles au chocolat plutôt que des graines d’anis.

  • Les informations officielles du produit indiquent que les vermicelles Hagelslag Puur sont vendus en paquet de 380 g et contiennent au moins 32 % de cacao.
  • Les informations du produit précisent que ces vermicelles peuvent contenir du lait. Leur goût chocolaté ne remplace pas non plus la saveur de l’anis.

Kiekeboe

Une option de vermicelles au chocolat si vous n’exigez pas un label particulier.

  • ALDI indique que les vermicelles Kiekeboe Hagelslag Puur de 600 g contiennent du cacao Rainforest Alliance.
  • La mention Rainforest Alliance ne confirme pas que ces vermicelles sont certifiés Fairtrade.

Moser Roth

À découvrir si, pour une collation tardive, vous préférez une tablette de chocolat à une garniture à saupoudrer.

  • Une tablette est une bonne option si vous souhaitez manger du chocolat sans pain ni biscotte.
  • Une tablette ne remplace pas les graines d’anis sucrées ni les vermicelles au chocolat comme garniture à saupoudrer. Si vous recherchez une mention Fairtrade, vérifiez l’emballage du produit choisi.

Un produit Joybuy pour une collation chocolatée

Cette tablette conviendra si, pour une collation tardive, vous préférez le chocolat aux graines d’anis ou aux vermicelles à saupoudrer. Si le label Fairtrade est indispensable pour vous, vérifiez sa présence et la mention correspondante sur l’emballage actuel.

Tablette de chocolat Tony's Chocolonely Milk Pecan Caramel, 180 g

Tablette de chocolat Tony's Chocolonely Milk Pecan Caramel, 180 g

Une tablette de chocolat pour une collation tardive, sans avoir besoin d’une garniture à saupoudrer. Vérifiez la présence de la mention Fairtrade souhaitée ainsi que la liste actuelle des ingrédients et des allergènes sur l’emballage.

Voir sur Joybuy

Foire aux questions

Les De Ruijter Gestampte Muisjes contiennent-elles du chocolat ?

Non. La liste des ingrédients des De Ruijter Gestampte Muisjes publiée par Jumbo ne mentionne pas de cacao. Albert Heijn les décrit comme des graines d’anis concassées et sucrées. Si vous souhaitez du chocolat, choisissez un autre produit et vérifiez son label si vous recherchez du cacao Fairtrade.

Comment vérifier une mention Fairtrade sur du chocolat ?

Sur l’emballage du produit concerné, recherchez le label FAIRTRADE et la mention correspondante. Fairtrade International indique que le label avec une flèche est utilisé pour les produits composés de plusieurs ingrédients, comme le chocolat.

Rainforest Alliance, est-ce la même chose que Fairtrade ?

Non, ce sont des labels différents qui peuvent s’appliquer à des produits contenant notamment du cacao. Milieu Centraal cite les deux labels pour le chocolat, mais la mention Rainforest Alliance sur des vermicelles ne prouve pas qu’ils sont certifiés Fairtrade.

Quels allergènes vérifier pour ces produits ?

Vérifiez toujours la mention des allergènes pour le produit que vous choisissez. Jumbo indique que les De Ruijter Gestampte Muisjes contiennent de l’amidon de blé ; Fairtrade Original précise que ses vermicelles Hagelslag Puur peuvent contenir du lait. Lisez les informations à jour sur l’emballage avant de consommer le produit.

Quand choisir une tablette de chocolat plutôt que des vermicelles ?

Choisissez une tablette si vous souhaitez manger du chocolat sans pain ni biscotte ; préférez les vermicelles si vous cherchez une garniture au chocolat à saupoudrer. Ni l’une ni l’autre de ces options ne vous apportera le goût anisé des graines sucrées, et vous devez vérifier la mention Fairtrade souhaitée pour chaque produit.