Voor wie zijn deze keuzes relevant?

Brunchers met een strikte suikervrije eis

Voor jou telt de hoeveelheid suikers per 100 g, niet alleen de tekst op de voorkant. De onderzochte pure chocoladevlokken van Jumbo en PLUS passen niet bij die eis.

Gezinnen die toegevoegde suikers willen beperken

Je zoekt iets voor bijvoorbeeld yoghurt of kwark en accepteert dat ‘zonder toegevoegde suikers’ niet hetzelfde betekent als suikervrij. De voedingswaardetabel blijft daarom belangrijk bij je keuze.

Brunchers die gewone chocoladevlokken willen serveren

Je zoekt een strooisel voor brood, beschuit of croissants en stelt de gebruikelijke serveerwijze voorop. Controleer de gekozen verpakking als de hoeveelheid suikers ook meeweegt.

Waar let je op bij het kiezen?

Bepaal eerst of suikervrij een harde eis is of dat je vooral toegevoegde suikers wilt vermijden. Kies daarna tussen chocoladevlokken als broodbeleg en een ontbijtgranenmix voor een kom yoghurt of kwark.

Aandachtspunt Controle bij aankoop Voor wie telt dit?
Letterlijk suikervrij Lees ‘waarvan suikers’ per 100 g. Volgens Verordening (EG) nr. 1924/2006 van de Europese Unie mag een vast levensmiddel met de claim ‘suikervrij’ maximaal 0,5 g suikers per 100 g bevatten. Als ik alleen een suikervrij product op tafel wil zetten, is een suikerclaim zonder voedingswaarde niet genoeg. Voor ongeveer 46% van de consumenten weegt die strikte eis het zwaarst.
Geen toegevoegde suikers Vergelijk de claim met de hoeveelheid suikers per 100 g en controleer de ingrediënten en allergenen op de verpakking. Voor yoghurt of kwark wil ik toegevoegde suikers vermijden, ook als het product nog suikers bevat. Ongeveer 36% van de consumenten geeft aan die behoefte voorrang.
Traditionele vlokken Kies een product dat past bij de manier van serveren en vergelijk de suikers per 100 g van de gekozen variant. Op brood of een croissant wil ik herkenbare chocoladevlokken kunnen strooien; een ontbijtgranenmix vervult voor mij niet dezelfde rol. Bij ongeveer 18% van de consumenten staat dat serveergemak voorop.

Veelgemaakte vergissingen

  • ‘Zonder toegevoegde suikers’ lezen als ‘suikervrij’

    Een product zonder toegevoegde suikers kan nog suikers bevatten. Volgens de voedingsinformatie van PLUS bevat Quaker Cruesli Zero Sugar Added Chocolade 3,8 g suikers per 100 g.

    Controleer bij een strikte suikervrije eis de voedingswaarde per 100 g. Voor de EU-claim ‘suikervrij’ bij vaste levensmiddelen geldt een maximum van 0,5 g suikers per 100 g.

  • Een ontbijtgranenmix als dezelfde broodtopping behandelen

    Een mix voor yoghurt of kwark heeft een andere functie dan losse chocoladevlokken op brood of een croissant.

    Beslis waar je het product bij wilt serveren voordat je een alternatief kiest.

  • Producten alleen per portie vergelijken

    De vermelde portiegrootte hoeft niet gelijk te zijn tussen verpakkingen. Daardoor is een vergelijking per portie minder bruikbaar als eerste stap.

    Vergelijk de voedingswaarde eerst per 100 g en bepaal daarna welke hoeveelheid je wilt serveren.

  • Waarschuwingen bij producten met polyolen overslaan

    Het Voedingscentrum vermeldt dat op levensmiddelen met meer dan 10% toegevoegde polyolen een waarschuwing staat voor een mogelijk laxerend effect bij overmatig gebruik.

    Lees bij een product met zoetstoffen de ingrediëntenlijst en eventuele waarschuwingen op de gekozen verpakking.

Merken en producttypen ter oriëntatie

De Ruijter

De Ruijter heeft chocoladevlokken die als zoet broodbeleg worden aangeboden.

  • De productinformatie bij PLUS noemt onder meer brood, beschuit en croissants als serveermogelijkheden voor De Ruijter Chocoladevlokken Melk.
  • Controleer voor een suikervrije eis de voedingswaarde van de exacte verpakking; de serveermogelijkheden zeggen niets over het suikergehalte.

Jumbo

Jumbo biedt onder meer pure chocoladevlokken als broodbeleg aan.

  • Jumbo Chocolade Vlokken Puur wordt vermeld in een verpakking van 300 g.
  • Volgens Jumbo bevat deze variant 63,7 g suikers per 100 g en past zij niet bij een strikte suikervrije eis.

PLUS

PLUS biedt onder meer pure chocoladevlokken aan.

  • PLUS Chocoladevlokken puur Fairtrade wordt vermeld in een verpakking van 300 g.
  • Volgens PLUS bevat deze variant 63,8 g suikers en 63,6 g toegevoegde suikers per 100 g; zij is dus niet suikervrij.

Quaker

Quaker Cruesli Zero Sugar Added Chocolade is een ontbijtgranenmix, geen chocoladevlok voor op brood.

  • De productinformatie bij PLUS presenteert deze mix als een product zonder toegevoegde suikers voor bijvoorbeeld yoghurt of kwark.
  • De voedingsinformatie bij PLUS vermeldt 3,8 g suikers per 100 g. ‘Zonder toegevoegde suikers’ maakt de mix niet suikervrij.

Joybuy-producten bij dit onderwerp

Gerelateerde producten verschijnen binnenkort.

Veelgestelde vragen

Wat is het verschil tussen suikervrij en zonder toegevoegde suikers?

‘Suikervrij’ en ‘zonder toegevoegde suikers’ zijn verschillende claims. Volgens Verordening (EG) nr. 1924/2006 van de Europese Unie mag een vast levensmiddel met de claim ‘suikervrij’ maximaal 0,5 g suikers per 100 g bevatten; bij een product zonder toegevoegde suikers kunnen nog suikers aanwezig zijn. Het Voedingscentrum raadt aan de voedingswaardetabel te lezen.

Zijn de pure chocoladevlokken van Jumbo en PLUS suikervrij?

Nee, de genoemde pure varianten zijn niet suikervrij. Jumbo vermeldt voor Jumbo Chocolade Vlokken Puur 63,7 g suikers per 100 g; PLUS vermeldt voor PLUS Chocoladevlokken puur 63,8 g per 100 g. Controleer bij een andere variant opnieuw de eigen verpakking.

Kan een ontbijtgranenmix chocoladevlokken vervangen bij de paasbrunch?

Voor yoghurt of kwark kan een ontbijtgranenmix een ander producttype zijn, maar niet dezelfde broodtopping als chocoladevlokken. Quaker Cruesli Zero Sugar Added Chocolade bevat volgens de voedingsinformatie van PLUS 3,8 g suikers per 100 g en is dus ook niet suikervrij.

Waar controleer ik allergenen bij een alternatief met granen en chocolade?

Controleer de allergeneninformatie op de verpakking van de exacte variant die je wilt serveren. Leid de aanwezigheid of afwezigheid van bijvoorbeeld granen, melk of noten niet alleen af uit de productnaam.

Heb ik zoetstoffen nodig om toegevoegde suikers te vermijden?

Nee, minder toegevoegde suikers kiezen vereist niet automatisch een product met zoetstoffen. Kijk naar de ingrediënten van de gekozen variant; bevat die polyolen, lees dan ook de waarschuwingen op het etiket. Het Voedingscentrum vermeldt een waarschuwing voor een mogelijk laxerend effect bij overmatig gebruik op levensmiddelen met meer dan 10% toegevoegde polyolen.