Voor wie zijn deze keuzes relevant?

Gastheer die op Fairtrade-cacao let

Je wilt met Oud en Nieuw chocoladesprits serveren en weten op welk ingrediënt een Fairtrade-vermelding betrekking heeft. Een productnaam alleen geeft je daarvoor niet genoeg houvast.

Organisator die de schaal wil vullen

Je zoekt een verpakking die past bij het aantal gasten en wilt niet alleen op de grootte van het pak afgaan. Daarbij moet de informatie over cacao nog steeds aansluiten bij wat je wilt serveren.

Organisator die allergenen controleert

Je serveert koekjes aan verschillende gasten en wilt vooraf de ingrediënten en waarschuwingen op de verpakking kunnen nalopen, in plaats van pas aan tafel te ontdekken dat een gast ze moet vermijden.

Waar let je op bij het kiezen?

Begin bij de cacao- en allergeneninformatie op de verpakking. Kies daarna een hoeveelheid die je wilt serveren en bedenk wanneer je het pak opent.

Aandachtspunt Controle bij aankoop Voor wie telt dit vooral?
Fairtrade-cacao Bekijk het keurmerk en lees op de verpakking voor welke ingrediënten het geldt. Fairtrade adviseert bij een logo met pijl ook de toelichting op de achterkant te lezen. Ik wil chocoladesprits op tafel zetten waarvan duidelijk is of de cacao Fairtrade-gecertificeerd is; ongeveer 36% van de consumenten stelt die controleerbare cacaovermelding voorop.
Hoeveelheid Vergelijk de netto-inhoud met de hoeveelheid die je wilt serveren. Albert Heijn vermeldt 150 g voor Verkade Nobo Sprits Melk; PLUS vermeldt 200 g voor zijn chocoladesprits. Als er meer gasten van dezelfde schaal nemen, wil ik vooraf inschatten hoeveel pakken nodig zijn; bij ongeveer 29% van de consumenten staat de hoeveelheid voor het gezelschap voorop.
Allergenen Lees de ingrediënten en eventuele waarschuwingen op het pak dat je koopt, ook als je de productnaam al kent. Ik moet rekening houden met gasten die bepaalde ingrediënten vermijden en wil dat vóór het serveren weten; ongeveer 21% van de consumenten geeft allergenencontrole de hoogste prioriteit.
Bewaren tot de feestavond Controleer de houdbaarheidsdatum en bewaarinstructies. Het Voedingscentrum adviseert geopende sprits met chocolade koel, droog, donker en goed afgesloten te bewaren. Wanneer ik de koekjes ruim vóór Oud en Nieuw koop, wil ik ze op het juiste moment openen en restjes goed afsluiten; voor ongeveer 14% van de consumenten staat het bewaarmoment voorop.

Veelgemaakte vergissingen

  • Alleen op Fairtrade in de productnaam afgaan

    De naam van PLUS Chocolade sprits bevat Fairtrade, terwijl PLUS bij de cacaomassa en cacaoboter in de ingrediëntenlijst Rainforest Alliance vermeldt. Uit de productnaam volgt dus niet welke Fairtrade-claim voor de sprits geldt.

    Bekijk op het pak het keurmerk en de toelichting op de ingrediënten voordat je het als Fairtrade-keuze serveert.

  • Een grotere verpakking kiezen zonder serveerplan

    Een pak dat bij een grote schaal past, hoeft niet handig te zijn als er veel overblijft of als de ingrediënten niet bij je gasten passen.

    Bepaal hoeveel je wilt neerzetten en controleer daarna de netto-inhoud en ingrediënten van de gekozen variant.

  • Allergenen pas aan tafel controleren

    Volgens de productvermeldingen bevatten Verkade Nobo Sprits Melk en PLUS Chocolade sprits onder meer melk, tarwe en soja. Albert Heijn vermeldt bij Verkade ook mogelijke aanwezigheid van noten en sesam; PLUS vermeldt ei.

    Lees vóór het serveren het etiket van de daadwerkelijk gekochte verpakking en houd rekening met de ingrediënten die je gasten moeten vermijden.

  • Het pak lang vóór Oud en Nieuw openen

    Na openen vraagt sprits met chocolade om een goed afgesloten verpakking om de kwaliteit bij het bewaren te behouden.

    Laat het pak zo mogelijk dicht tot het serveermoment. Bewaar geopende sprits volgens het Voedingscentrum koel, droog, donker en goed afgesloten.

Merken ter oriëntatie bij chocoladesprits

Verkade

Albert Heijn vermeldt bij Verkade Nobo Sprits Melk Fairtrade-gecertificeerde cacao voor de chocolade op en in Verkade-koekjes.

  • Een gerichte keuze wanneer juist de vermelding van Fairtrade-cacao belangrijk is.
  • Een vermelding over cacao zegt niet dat ieder ander ingrediënt Fairtrade-gecertificeerd is. Controleer bij gasten met allergieën ook het etiket.

PLUS

PLUS heeft een chocoladesprits van 200 g waarvan de productnaam Fairtrade bevat.

  • De verpakking van 200 g kan passen als je meer koekjes op een gedeelde schaal wilt leggen.
  • De ingrediëntenlijst noemt Rainforest Alliance-gecertificeerde cacao. Bekijk het keurmerk op het pak voordat je dit als Fairtrade-keuze gebruikt.

Biscotto

ALDI vermeldt Biscotto roombotersprits in een naturel- of chocoladevariant, met een aangegeven verpakkingsbereik van 300–400 g.

  • Een grotere verpakking kan praktisch zijn voor een gedeelde schaal; controleer het gewicht van de gekozen variant.
  • ALDI's algemene beleid voor gecertificeerde cacao vertelt je niet welk keurmerk op deze specifieke spritsverpakking staat. Controleer de chocoladevariant zelf als Fairtrade-cacao vereist is.

Chocoladesprits bij Joybuy

Deze chocoladesprits met melkchocolade past bij een Oud-en-Nieuw-schaal wanneer je een verpakking van 150 g zoekt en op de vermelding van Fairtrade-cacao let. Controleer voor je gasten ook de ingrediënten op het pak.

Verkade Nobo Spritzed Milk Chocolate, verpakking van 150 g

Verkade Nobo Spritzed Milk Chocolate 150 g

Voor een schaal chocoladesprits waarbij Fairtrade-cacao in de chocolade een belangrijk keuzecriterium is; Albert Heijn vermeldt Fairtrade-gecertificeerde cacao voor de chocolade op en in Verkade-koekjes.

Verpakking: 150 g. Controleer voor gasten met allergieën de ingrediënten en waarschuwingen op het pak, in het bijzonder de informatie over noten en sesam.

Bekijk bij Joybuy

Veelgestelde vragen

Betekent Fairtrade in de productnaam dat de hele sprits Fairtrade-gecertificeerd is?

Nee, de productnaam vertelt niet vanzelf op welke ingrediënten de vermelding betrekking heeft. Fairtrade adviseert bij een logo met pijl de achterkant van de verpakking te lezen voor informatie over de ingrediënten en inkoopwijze. Bij PLUS Chocolade sprits noemt de ingrediëntenlijst Rainforest Alliance-gecertificeerde cacao; controleer daarom het keurmerk op het pak.

Welke allergenen zijn belangrijk bij deze chocoladesprits?

Albert Heijn vermeldt voor Verkade Nobo Sprits Melk melk, lactose, tarwe en soja, met een waarschuwing voor mogelijke aanwezigheid van noten en sesam. PLUS vermeldt voor zijn chocoladesprits tarwe, ei, soja, melk en lactose. Lees altijd het etiket van de verpakking die je serveert.

Hoe bewaar ik chocoladesprits tot Oud en Nieuw?

Volg voor een ongeopend pak de houdbaarheidsdatum en bewaarinstructies op de verpakking. Het Voedingscentrum adviseert om geopende sprits met chocolade koel, droog, donker en goed afgesloten te bewaren.

Is een groter pak altijd handiger voor een feest?

Nee, kies de inhoud op basis van wat je wilt serveren en bewaren. Albert Heijn vermeldt 150 g voor Verkade Nobo Sprits Melk en PLUS vermeldt 200 g voor zijn chocoladesprits; controleer naast het gewicht ook de ingrediënten en de cacaovermelding van de gekozen verpakking.