Voor wie zijn deze aandachtspunten relevant?

Koffiegastheer die op Fairtrade let

Je wilt kunnen zien dat de cacao of chocolade van het gekozen koekje onder Fairtrade-voorwaarden valt. Daarom controleer je het specifieke product in plaats van af te gaan op het merk of de winkel.

Gastheer die allergenen moet controleren

Je koopt voor gasten voor wie bepaalde ingrediënten of allergenen van belang zijn. Je leest per pak de ingrediënten, allergeneninformatie en eventuele waarschuwingen voor mogelijke aanwezigheid.

Organisator van de koffietafel

Je wilt de koekjes zonder bereiding kunnen neerzetten en vergelijkt de inhoud en serveervorm. De Fairtrade-vermelding en allergenen controleer je daarnaast afzonderlijk.

Waar let je op bij het kiezen?

Controleer bij chocoladekoekjes voor een koffieochtend eerst de Fairtrade-vermelding op het gekozen product. Kijk vervolgens welke ingrediënten voor je gasten van belang zijn en hoeveel koekjes je wilt neerzetten.

Aandachtspunt Controle bij aankoop Voor wie belangrijk
Fairtrade-vermelding Zoek op het specifieke pak of de actuele productpagina naar een expliciete vermelding van Fairtrade-cacao, Fairtrade-chocolade of ingrediënten die onder Fairtrade-voorwaarden zijn verhandeld. Een ander cacaokeurmerk is niet dezelfde vermelding. Als Fairtrade-cacao mijn belangrijkste eis is, wil ik die claim op het koekje zelf kunnen terugvinden. Voor ongeveer 50% van de consumenten staat deze keurmerkcontrole voorop.
Ingrediënten en allergenen Lees de actuele ingrediënten- en allergeneninformatie van elk pak dat je wilt serveren, inclusief waarschuwingen voor mogelijke aanwezigheid wanneer die voor je gasten relevant zijn. Bij gasten die bepaalde ingrediënten moeten vermijden, wil ik weten wat er in de koekjes zit voordat ik ze neerzet. Naar schatting geeft 30% van de consumenten deze controle de hoogste prioriteit.
Serveervorm en hoeveelheid Vergelijk de netto-inhoud, het eventuele aantal porties en de verpakking met de manier waarop je de koekjes wilt aanbieden. Voor een gedeelde koffietafel wil ik kunnen inschatten hoeveel pakken ik nodig heb. De hoeveelheid en serveervorm wegen bij ongeveer 20% van de consumenten het zwaarst.

Veelgemaakte vergissingen

  • Een ander duurzaamheidskeurmerk aanzien voor Fairtrade

    Jumbo vermeldt bij zijn Chocolate Cookies met stukjes pure chocolade Rainforest Alliance voor de cacao. Dat is niet hetzelfde als een Fairtrade-vermelding.

    Is Fairtrade-cacao je eis, zoek die vermelding dan op het specifieke pak en behandel keurmerken niet als uitwisselbaar.

  • Van winkelbeleid uitgaan voor ieder koekje

    ALDI Nederland noemt Fairtrade-producten in zijn assortiment. Lidl Nederland noemt verschillende mogelijke certificeringen voor cacao in eigenmerkproducten. Geen van beide uitspraken bepaalt welk keurmerk een afzonderlijk chocoladekoekje draagt.

    Controleer de verpakking of actuele productpagina van het exacte pak dat je kiest.

  • Wel het keurmerk, maar niet de allergenen lezen

    Een Fairtrade-vermelding zegt niets over de ingrediënten die een gast moet vermijden. Bij de door Albert Heijn vermelde Verkade Chocorondjes staan melk en tarwe in de productinformatie, naast waarschuwingen voor mogelijke aanwezigheid van andere allergenen.

    Vraag welke allergenen voor je gasten relevant zijn en lees vóór het serveren de verpakking van ieder gekozen pak.

  • Een eerdere productvermelding als actuele verpakking behandelen

    Een online vermelding helpt bij het voorselecteren, maar de informatie op het pak dat je koopt kan afwijken. Albert Heijn adviseert daarom de verpakking te lezen.

    Controleer de Fairtrade-vermelding, ingrediënten en allergenen opnieuw op het pak dat je daadwerkelijk serveert.

Merken en winkels ter oriëntatie

Verkade

Albert Heijn vermeldt bij Verkade Chocorondjes Fairtrade-melkchocolade en bij Verkade Choco s'mores chocolade van Fairtrade-cacao.

  • Deze productvermeldingen maken duidelijk op welke koekjes de Fairtrade-claim betrekking heeft.
  • Controleer de verpakking van de gekozen variant afzonderlijk op de claim en allergenen. De vermelding voor Chocorondjes noemt melk en tarwe en waarschuwt voor mogelijke aanwezigheid van andere allergenen.

Bio+

De Jumbo-vermelding voor Bio+ Fair Chocolade Koekjes noemt pure chocolade en rietsuiker die onder Fairtrade-voorwaarden zijn verhandeld.

  • De vermelding laat zien welke ingrediënten onder die voorwaarden vallen, in plaats van een algemene claim voor alle ingrediënten te doen.
  • Gebruik de productvermelding niet als bewijs dat het koekje nu verkrijgbaar is; controleer een pak dat je aantreft opnieuw.

Jumbo

Jumbo vermeldt bij zijn Chocolate Cookies met stukjes pure chocolade Rainforest Alliance voor de cacao.

  • De productvermelding benoemt het cacaokeurmerk van deze specifieke koekjes.
  • Die vermelding bevestigt geen Fairtrade-cacao. Kies dit product niet op grond van de aanname dat beide keurmerken hetzelfde betekenen.

ALDI

ALDI Nederland noemt onder meer chocolade in zijn Fairtrade-assortiment.

  • De assortimentsinformatie kan helpen om gericht naar Fairtrade-producten te zoeken.
  • Ze bevestigt niet dat een afzonderlijk chocoladekoekje Fairtrade-cacao bevat. Lees daarvoor het etiket van het gekozen pak.

Lidl

Lidl Nederland beschrijft een inkoopbeleid waarbij cacao in eigenmerkproducten Fairtrade, Rainforest Alliance of biologisch gecertificeerd kan zijn.

  • Het beleid benoemt verschillende certificeringen die je op een product kunt tegenkomen.
  • Het zegt niet dat ieder chocoladekoekje Fairtrade is. Controleer het keurmerk op het specifieke pak.

Gerelateerde producten op Joybuy

Gerelateerde producten verschijnen binnenkort.

Veelgestelde vragen

Hoe herken ik een chocoladekoekje met Fairtrade-cacao?

Zoek op het specifieke product naar een expliciete vermelding van Fairtrade-cacao, Fairtrade-chocolade of ingrediënten die onder Fairtrade-voorwaarden zijn verhandeld. Albert Heijn noemt Fairtrade bij bepaalde Verkade-koekjes; de Rainforest Alliance-vermelding bij Jumbo Chocolate Cookies bevestigt niet dezelfde claim.

Wat controleer ik als een koffiegast een allergie heeft?

Lees de allergeneninformatie op de verpakking van elk pak dat je wilt serveren, inclusief relevante waarschuwingen voor mogelijke aanwezigheid. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit benadrukt het belang van allergeneninformatie op etiketten; bij Verkade Chocorondjes vermeldt Albert Heijn onder meer melk en tarwe.

Is de online ingrediëntenlijst voldoende voor het serveren?

Gebruik de online lijst om producten voor te selecteren, maar lees ook de verpakking van de koekjes die je serveert. Albert Heijn waarschuwt dat productinformatie, waaronder ingrediënten en allergeneninformatie, kan veranderen.

Hoe bewaar ik chocoladekoekjes na het openen?

Volg het bewaaradvies op de verpakking van het gekozen product. Kijk daarbij hoe het pak na openen moet worden afgesloten en of er een aanwijzing staat voor het bewaren van de resterende koekjes.