Hotelinkopers die één koekje per gast aanbieden
Als er bij iedere kop koffie één ongeopend chocoladekoekje moet liggen, is het aantal koekjes per binnenwikkel doorslaggevend. Een klein buitenpak zegt daar op zichzelf niets over.
Wil je bij hotelkamerkoffie één gesloten chocoladekoekje per gast aanbieden, kies dan een variant die expliciet per stuk verpakt is. Jumbo beschrijft LU Time Out Choco Chip als individueel verpakt; de chocoladekoekjes van Biscotto bij ALDI zitten per twee en passen alleen als een duoportie gewenst is. Controleer voor inkoop ook het etiket van de exacte variant op allergenen en bewaarinstructies.
Als er bij iedere kop koffie één ongeopend chocoladekoekje moet liggen, is het aantal koekjes per binnenwikkel doorslaggevend. Een klein buitenpak zegt daar op zichzelf niets over.
Voor deze hotels telt de informatie op het etiket van de exacte variant, inclusief vermeldingen als ‘kan bevatten’. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit geeft aan dat allergeneninformatie bij voorverpakte producten op het etiket moet staan.
Een dispenser met afzonderlijk verpakte koekjes kan bij het aanvullen passen. De door Lotus Biscoff beschreven hoteldispenser bevat echter speculooskoekjes, geen chocoladekoekjes.
Kies dit als: iedere gast één gesloten chocoladeportie moet krijgen; Jumbo beschrijft LU Time Out Choco Chip als individueel verpakt.
Houd rekening met: het etiket van deze variant vermeldt onder meer melk, glutenbevattende granen, soja en tarwe; ei kan aanwezig zijn.
Kies dit als: een gesloten duo de gewenste gastportie is. ALDI beschrijft de chocoladekoekjes van Biscotto als per twee verpakt.
Houd rekening met: een duo voldoet niet aan de eis van één afzonderlijk verpakt koekje; na het openen voor één koekje blijft het tweede onverpakt over.
Kies dit als: afzonderlijke wikkels en een grotere doos belangrijker zijn dan chocoladesmaak. Lotus Biscoff biedt een dispenser met 150 individueel verpakte koekjes.
Houd rekening met: de beschreven Biscoff-dispenser bevat speculoos en vervangt dus geen chocoladekoekje wanneer chocolade een vaste eis is.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie telt dit vooral? |
|---|---|---|
| Eén koekje per wikkel | Controleer of ‘individueel verpakt’ op elk afzonderlijk koekje slaat en hoeveel koekjes er in een binnenwikkel zitten. | Als ik in elke kamer één ongeopend chocoladekoekje wil neerleggen, moet ieder koekje zijn eigen wikkel hebben. Voor ongeveer 42% van de consumenten weegt deze eis het zwaarst. |
| Allergeneninformatie | Lees het etiket van de exacte variant, inclusief aanwezige allergenen en ‘kan bevatten’-vermeldingen. | Bij vragen van gasten over ingrediënten wil ik de informatie van het aangeboden product kunnen raadplegen. Ongeveer 25% van de consumenten stelt die allergeneninformatie voorop. |
| Portie en voorraad | Vergelijk het aantal stuks per doos, de koekjes per wikkel en de houdbaarheids- en bewaarinstructies. | Wanneer ik veel kamers aanvul, wil ik een voorraadformaat dat past bij de portie die we uitdelen. Voor ongeveer 33% van de consumenten is dit de eerste prioriteit. |
Een gesloten duo is een andere gastportie dan één koekje in een eigen wikkel. Wie het duo opent om één koekje neer te leggen, houdt een onverpakt tweede koekje over.
Leg vóór inkoop vast hoeveel koekjes een gast krijgt en bevestig dat aantal op de binnenverpakking van het gekozen product.
Een passende portieverpakking zegt niets over de geschiktheid voor gasten met een allergie. Bij LU Time Out Choco Chip vermeldt de door Jumbo beschreven variant onder meer melk, glutenbevattende granen, soja en tarwe; ei kan aanwezig zijn.
Controleer het etiket van de actuele verpakking en zorg dat de allergeneninformatie voor gasten beschikbaar is. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit geeft aan dat deze informatie bij voorverpakte producten op het etiket moet staan.
De Lotus Biscoff-dispenser met afzonderlijk verpakte koekjes kan bij een koffiestation passen, maar bevat volgens Lotus Biscoff speculoos in plaats van chocoladekoekjes.
Noteer verpakking per stuk, gewenst voorraadformaat en chocoladesmaak als afzonderlijke eisen en toets de exacte variant aan alle drie.
Verkade beschrijft Tops Melkchocolade als verkrijgbaar in een kleine verpakking. Dat geeft op zichzelf geen uitsluitsel over het aantal koekjes per binnenwikkel.
Bekijk de verpakking of vraag een productspecificatie voordat je het koekje als afzonderlijke kamerportie inkoopt.
Jumbo beschrijft LU Time Out Choco Chip als een biscuit met chocoladestukjes en melkchocolade die individueel verpakt is.
Lotus Biscoff beschrijft een dispenser met 150 individueel verpakte koekjes voor onder meer hotels en catering.
ALDI beschrijft Biscotto Chocoladekoekjes als boterkoekjes met pure, witte en melkchocolade, verpakt per twee.
Verkade beschrijft Tops Melkchocolade als koekjes met crèmevulling en een topping van melkchocolade.
Albert Heijn beschrijft AH Choco fourre vanille als per stuk verpakt, maar markeert deze variant op de productpagina als uit het assortiment.
Controleer of ‘individueel verpakt’ of ‘per stuk verpakt’ betrekking heeft op elk koekje en bekijk het aantal koekjes per binnenwikkel. Jumbo beschrijft LU Time Out Choco Chip als individueel verpakt; bij de chocoladekoekjes van Biscotto vermeldt ALDI juist een verpakking per twee.
Ja, als twee koekjes samen de gewenste gesloten gastportie zijn. Een duoverpakking past niet bij een eis van precies één afzonderlijk verpakt koekje per gast.
Bekijk de aanwezige allergenen en eventuele ‘kan bevatten’-vermeldingen op het etiket van de exacte variant. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit geeft aan dat allergeneninformatie bij voorverpakte producten op het etiket moet staan; voor de door Jumbo beschreven LU Time Out Choco Chip-variant worden onder meer melk, glutenbevattende granen, soja en tarwe vermeld en kan ei aanwezig zijn.
Alleen als chocoladesmaak geen vaste eis is. De door Lotus Biscoff beschreven dispenser bevat 150 individueel verpakte speculooskoekjes, geen chocoladekoekjes.
Volg de bewaarinstructies en houdbaarheidsdatum op de verpakking van de gekozen variant. Voor LU Time Out Choco Chip vermeldt Jumbo droog bewaren en uit de warmte houden; controleer bij het klaarleggen ook of de afzonderlijke wikkels intact zijn.