Kies een chocoladebiscuit waarvan de actuele verpakking expliciet Fairtrade-cacao of het Fairtrade-keurmerk vermeldt. Voor een Valentijnsdagmoment bepalen daarna de portieverpakking en het aantal stuks of het product prettig te geven of te delen; controleer ook de ingrediënten en allergenen voor degene die het opeet. Volgens Fairtrade betekent een Fairtrade-cacaovermelding niet altijd dat de cacao tijdens de verwerking fysiek gescheiden is gebleven.
Je zoekt een klein Valentijnsdaggebaar en wilt kunnen nagaan of de cacao Fairtrade is. Kijk naar de vermelding op de verpakking; volgens Fairtrade staat bij een keurmerk met pijl aanvullende informatie over ingrediënten en inkoopwijze op de achterzijde.
Je wilt koekjes meenemen of aan meerdere mensen geven. Dan tellen het aantal stuks en de verpakkingsvorm mee. De productinformatie van Albert Heijn vermeldt bijvoorbeeld dat Verkade Lange Nekken per twee zijn verpakt.
Je koopt voor iemand met een voedselallergie of een specifieke eetwens. Lees de ingrediënten en eventuele waarschuwingen voor mogelijke aanwezigheid van allergenen op de verpakking van precies de gekozen variant.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Fairtrade-cacao | Zoek een expliciete Fairtrade-cacaovermelding of het Fairtrade-keurmerk op de gekozen variant. Lees bij een keurmerk met pijl ook de achterkant. | Als ik een koekje cadeau geef vanwege de Fairtrade-cacao, wil ik die keuze op de verpakking kunnen onderbouwen. Ongeveer 42% van de consumenten stelt deze controleerbare Fairtrade-keuze voorop. |
| Geven of delen | Vergelijk het aantal stuks en kijk of de biscuits per portie zijn verpakt. | Voor een klein gebaar of een deelmoment wil ik weten hoeveel mensen ik met één verpakking kan bedienen. Voor ongeveer 33% van de consumenten weegt die uitdeelbaarheid het zwaarst. |
| Ingrediënten en allergenen | Lees de actuele ingrediëntenlijst en waarschuwingen voor mogelijke aanwezigheid van allergenen; bekijk voedingsinformatie per 100 g als je producten op samenstelling vergelijkt. | Koop ik voor iemand met een voedselallergie of een bepaalde eetwens, dan gaat de geschiktheid van de exacte variant vóór het cadeauformaat. Deze etiketcontrole staat bij ongeveer 25% van de consumenten voorop. |
Lotus Bakeries Nederland vermeldt Rainforest Alliance Certified cacao bij zijn chocoladeproducten met Biscoff. Dat is geen Fairtrade-vermelding en maakt die chocoladeproducten ook niet tot Fairtrade-chocoladebiscuits.
Is Fairtrade je voorwaarde, zoek dan op de gekozen biscuitverpakking naar het Fairtrade-keurmerk of een expliciete Fairtrade-cacaovermelding.
Volgens Fairtrade is voor cacao mass balance mogelijk: gecertificeerde en niet-gecertificeerde hoeveelheden kunnen tijdens de verwerking worden gemengd.
Vind je fysieke traceerbaarheid belangrijk, lees dan de aanvullende informatie bij het keurmerk en op de verpakking.
De genoemde Verkade-varianten hebben verschillende ingrediënten en allergenenvermeldingen. Een passende portieverpakking zegt niets over de geschiktheid voor iemand met een voedselallergie.
Vraag zo nodig welke allergenen de ontvanger moet vermijden en controleer zowel de ingrediëntenlijst als waarschuwingen op de gekozen verpakking.
Informatie over een merk of huismerklijn vertelt je niet automatisch welke ingrediënten en allergenen de verpakking in je hand vermeldt.
Gebruik merkinformatie om een product te vinden, maar maak je uiteindelijke keuze op basis van het etiket van die specifieke variant.
Relevant als je chocoladebiscuits met een productgebonden Fairtrade-cacaovermelding zoekt. Productpagina’s van Albert Heijn noemen die vermelding bij onder meer Lange Nekken, Crunchy haverkoek, Nobo sprits en Choco S’mores.
PLUS stelt dat sinds 2020 alle cacao in zijn huismerkproducten Fairtrade-gecertificeerd is, ook in koekjes met cacao.
De Nederlandse productinformatie van Lotus Bakeries noemt Rainforest Alliance Certified cacao bij chocoladeproducten met Biscoff. Die producten zijn niet hetzelfde als een chocoladebiscuit met bevestigde Fairtrade-cacao.
Controleer de actuele verpakking op het Fairtrade-keurmerk of een expliciete vermelding van Fairtrade-cacao. Volgens Fairtrade vind je bij een keurmerk met pijl op de achterzijde aanvullende informatie over de gecertificeerde ingrediënten en de inkoopwijze.
Nee, dat volgt niet automatisch uit een Fairtrade-cacaovermelding. Fairtrade staat voor cacao mass balance toe, waarbij gecertificeerde en niet-gecertificeerde hoeveelheden tijdens de verwerking kunnen worden gemengd; lees de verpakking als fysieke traceerbaarheid voor je keuze belangrijk is.
Ja, vooral als je koopt voor iemand met een voedselallergie. Controleer de ingrediënten en eventuele waarschuwingen op de ontvangen variant; volgens de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit moeten aanwezige gereguleerde allergenen duidelijk in de ingrediëntenlijst zijn aangegeven.
Volg de bewaarinstructies op de gekozen verpakking. De productinformatie van Albert Heijn vermeldt bij de genoemde Verkade-varianten koel en droog bewaren; voor Nobo sprits staat er ook dat de verpakking na openen afgesloten moet blijven.
