Si vous recherchez un produit portant l’allégation « pauvre en matières grasses », vérifiez la teneur en matières grasses pour 100 g : une portion plus petite de chips tortilla classiques ne les rend pas pauvres en matières grasses. Si vous souhaitez surtout emporter une collation salée, prévoyez votre portion à l’avance et tenez compte du moment où vous mangez et de la quantité, en fonction de votre entraînement.
Vous souhaitez emporter une collation salée et vous prêtez attention à sa teneur en matières grasses ainsi qu’à la quantité que vous prévoyez de manger, plutôt qu’à la seule face avant de l’emballage. Pour les aliments solides, la Commission européenne fixe à 3 g maximum de matières grasses pour 100 g le seuil de l’allégation « pauvre en matières grasses ».
Vous cherchez une petite collation et tenez compte du moment où vous la mangez et de la quantité. Le Centre néerlandais de nutrition recommande d’éviter les grosses portions et les aliments riches en matières grasses, en protéines ou en fibres juste avant le sport.
Vous préférez emporter une quantité mesurée plutôt qu’un grand sachet contenant plusieurs portions. Après ouverture, il est pratique de bien refermer le sachet. Pour les chips ouvertes, le Centre néerlandais de nutrition recommande, à titre indicatif, une conservation de 2 à 5 jours dans un placard de cuisine.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Teneur en matières grasses et allégation | Comparez la teneur totale en matières grasses pour 100 g et vérifiez l’allégation exacte. Selon la Commission européenne, pour les aliments solides, l’allégation « pauvre en matières grasses » correspond à un maximum de 3 g de matières grasses pour 100 g. | Si je souhaite surtout réduire ma consommation de matières grasses, je regarde la composition de la variante exacte. Environ 31 % des consommateurs considèrent la teneur en matières grasses comme leur principal critère d’achat. |
| Portion et valeurs nutritionnelles | Pesez la quantité que vous souhaitez emporter et comparez les valeurs nutritionnelles sur la base d’une même portion. Albert Heijn indique une portion de 25 g pour ses chips tortilla nature AH ; d’après l’étiquette, cela représente 117,5 kcal et 5 g de matières grasses. | Si je souhaite surtout limiter la quantité et l’apport énergétique, je fais le calcul par portion plutôt que de regarder uniquement les valeurs pour 100 g. Environ 25 % des consommateurs privilégient la portion et l’énergie. |
| Moment de consommation autour de l’entraînement | Déterminez à quel moment vous souhaitez manger et quelle sera la taille de la portion. Le Centre néerlandais de nutrition recommande d’éviter les grosses portions et les aliments riches en matières grasses, en protéines ou en fibres juste avant le sport. | Si le moment où je mange par rapport à mon entraînement est déterminant, je tiens compte de l’horaire et de la quantité. Environ 19 % des consommateurs considèrent le moment de l’entraînement comme leur principal critère d’achat. |
| Emballage et conservation | Vérifiez le poids de l’emballage, le nombre de portions et les consignes de conservation. Pour son sachet nature de 300 g, Jumbo indique dix portions de 30 g. Pour les chips ouvertes, le Centre néerlandais de nutrition recommande, à titre indicatif, une conservation de 2 à 5 jours dans un placard de cuisine. | Si j’emporte des chips et souhaite conserver le reste, je regarde le nombre de portions et la possibilité de bien refermer le sachet après ouverture. Environ 19 % des consommateurs prêtent surtout attention au transport et à la conservation. |
| Allergènes | Lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes de la saveur et de l’emballage concernés. Ces indications peuvent varier d’une variante à l’autre. | En cas d’allergie, je vérifie l’emballage exact avant de faire mon choix. Environ 6 % des consommateurs considèrent les allergènes comme leur principal critère d’achat. |
Manger moins réduit la quantité de matières grasses consommée, mais ne change pas la teneur pour 100 g. Pour les aliments solides, la Commission européenne fixe à 3 g maximum de matières grasses pour 100 g le seuil de l’allégation « pauvre en matières grasses ».
Choisissez votre produit en fonction de sa composition, puis déterminez séparément la quantité à emporter.
Le sachet nature de Jumbo de 300 g contient dix portions, selon l’emballage. Le poids du sachet ne correspond donc pas à la quantité prévue pour une seule collation.
Déterminez votre portion à l’avance et refermez soigneusement le sachet.
Les matières grasses, l’énergie, les protéines, les acides gras saturés et le sel ne répondent pas aux mêmes questions. Le Centre néerlandais de nutrition rappelle que chacun peut accorder de l’importance à différents critères nutritionnels.
Lisez l’ensemble du tableau nutritionnel et ne laissez pas un seul critère déterminer automatiquement tout votre choix.
La page produit néerlandaise de Jumbo présente les chips tortilla nacho nature Doritos en sachet de 185 g.
Les chips tortilla nature AH sont un produit de marque distributeur vendu en sachet de 200 g.
Les chips tortilla nature Jumbo sont vendues en grand sachet de 300 g contenant plusieurs portions.
La page produit néerlandaise présente les chips tortilla goût nacho et fromage Snack Day.
La page produit néerlandaise présente les chips tortilla de maïs bleu SUN SNACKS.
Mission Foods Europe présente des chips tortilla dans son aperçu des produits européens.
Cette sélection comprend des chips tortilla classiques que vous pouvez portionner vous-même, et non des variantes reconnues comme pauvres en matières grasses. Si la teneur en matières grasses est votre principal critère d’achat, comparez les valeurs pour 100 g.
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La fiche produit suggère de les accompagner de sauces à tremper ; vous pouvez mesurer vous-même la portion à prendre dans le sachet.
Le tableau nutritionnel indiqué fait état de 20 g de matières grasses pour 100 g : ce produit n’est pas pauvre en matières grasses. Peut contenir des céréales contenant du gluten, du soja et du blé.
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Le sachet de 185 g peut être réparti en portions pour plusieurs collations.
Le tableau nutritionnel indiqué fait état de 20 g de matières grasses pour 100 g : ce produit n’est pas pauvre en matières grasses. La fiche produit mentionne le soja comme allergène.
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La fiche produit présente le sachet de 44 g comme une collation à emporter.
Le tableau nutritionnel indiqué fait état de 22 g de matières grasses pour 100 g : ce produit n’est pas pauvre en matières grasses. Contient du gluten, du soja et du blé.
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La fiche produit indique douze portions ; pensez à mesurer vous-même la quantité pour une collation.
Le tableau nutritionnel indiqué fait état de 20 g de matières grasses pour 100 g : ce produit n’est pas pauvre en matières grasses. La fiche produit mentionne le soja comme allergène.
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La fiche produit indique douze portions : vous pouvez donc mesurer la quantité adaptée à votre collation.
Le tableau nutritionnel indiqué fait état de 20 g de matières grasses pour 100 g : ce produit n’est pas pauvre en matières grasses. La fiche produit mentionne le soja comme allergène.
Selon la Commission européenne, pour les aliments solides, l’allégation « pauvre en matières grasses » correspond à un maximum de 3 g de matières grasses pour 100 g. Il s’agit d’une condition pour utiliser cette allégation, et non d’une exigence pour toutes les collations que vous achetez.
Si vous mangez juste avant le sport, optez pour une petite collation. Le Centre néerlandais de nutrition recommande d’éviter les grosses portions et les aliments riches en matières grasses, en protéines ou en fibres. Les aliments épicés peuvent aussi provoquer des troubles chez certaines personnes.
Non, la récupération doit s’évaluer dans le cadre de votre alimentation globale. Le Centre néerlandais de nutrition indique qu’un apport suffisant en protéines est important après un effort intense ; la plupart des sportifs amateurs n’ont pas besoin de produits protéinés spécifiques.
Refermez soigneusement l’emballage après utilisation et suivez les instructions figurant sur l’étiquette. Pour les chips ouvertes, le Centre néerlandais de nutrition recommande, à titre indicatif, une conservation de 2 à 5 jours dans un placard de cuisine.
Non. Les informations produit des Doritos Naturel de 185 g signalent la présence éventuelle de soja et de blé/gluten ; celles des chips nature AH signalent la présence éventuelle de soja. Vérifiez toujours l’emballage de la saveur exacte que vous achetez.
