Pour limiter les matières grasses dans votre boîte-repas, peser vous-même vos chips vous permet de mieux contrôler la quantité consommée à chaque pause. Les sachets individuels sont surtout pratiques si vous souhaitez emporter une portion sans rien préparer. Comparez la teneur en matières grasses pour 100 g, puis rapportez-la à la portion que vous mangez réellement. Les produits présentés contiennent entre 20 et 30 g de matières grasses pour 100 g ; selon la Commission européenne, la mention « pauvre en matières grasses » est réservée aux aliments solides contenant au maximum 3 g de matières grasses pour 100 g.
Vous souhaitez limiter la quantité totale de matières grasses dans votre collation et êtes prêt à peser vos chips. Comparez les valeurs nutritionnelles à la quantité que vous mangez réellement. Les informations produit d’Albert Heijn et de Jumbo montrent pourquoi il est important de prendre en compte à la fois la valeur pour 100 g et la taille de la portion.
Vous souhaitez glisser un sachet individuel fermé dans votre boîte-repas ou votre sac. Comparez le poids des sachets : une portion emballée individuellement n’est pas automatiquement pauvre en matières grasses. Jumbo et Sligro donnent des exemples de formats d’emballage.
Vous répartissez un grand sachet en plusieurs portions à déguster à différents moments. Faites attention à la taille des portions et refermez l’emballage après utilisation en suivant les instructions indiquées sur le produit. Albert Heijn et Jumbo indiquent des portions nutritionnelles pour leurs grands formats ; il ne s’agit pas forcément de sachets individuels.
Commencez par déterminer si vous souhaitez surtout contrôler la quantité de matières grasses consommée à chaque pause ou privilégier la praticité pour emporter vos chips. Vérifiez ensuite le type de matières grasses et le format d’emballage qui vous conviennent.
| Critère | Points à vérifier | À qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Matières grasses totales par portion | Comparez le nombre de grammes de matières grasses pour 100 g et calculez la quantité correspondant au poids que vous mangez. | Si vous souhaitez déterminer la quantité de matières grasses consommée à chaque déjeuner, consultez les valeurs nutritionnelles et pesez votre portion. Environ 42 % des consommateurs privilégient la quantité totale de matières grasses par occasion de consommation. |
| Emballage et contenu des sachets | Vérifiez le nombre de sachets individuels et le poids de chacun ; une portion indiquée ne correspond pas toujours à un sachet individuel. | Si vous souhaitez emporter quelque chose tout de suite, privilégiez des sachets fermés et un format adapté. Environ 33 % des consommateurs accordent la priorité à la praticité de l’emballage. |
| Acides gras saturés | Consultez séparément les valeurs « matières grasses totales » et « dont acides gras saturés », et comparez les produits sur la même base. | Si vous surveillez surtout les acides gras saturés, vous voudrez comparer cette valeur séparément de la teneur totale en matières grasses. Environ 25 % des consommateurs en font leur principal critère nutritionnel. |
Un emballage plus petit ne change pas la composition pour 100 g. Regardez donc cette valeur, ainsi que la quantité que vous mangez. Pour les aliments solides, la Commission européenne fixe à 3 g de matières grasses pour 100 g la teneur maximale autorisée pour la mention « pauvre en matières grasses ».
Comparez la quantité totale de matières grasses sur une même base et tenez compte de la portion que vous consommez réellement.
Huit portions dans un grand sachet ne signifient pas qu’il contient huit emballages individuels fermés. Vérifiez le format de l’emballage et pas seulement le nombre de portions.
Répartir les chips soi-même demande un peu de préparation, et le sachet entamé doit être refermé conformément aux instructions du produit.
Lidl décrit un assortiment contenant différents types de chips. La description du produit ne confirme donc pas que tous les sachets contiennent des chips tortilla.
Vérifiez le contenu de chaque sachet avant de décider si cet emballage convient à votre boîte-repas.
Pour les Doritos Bits Sweet Paprika, Sligro indique un produit de remplacement appelé Pizza ; les informations produit des Pizza mentionnent du lait.
En cas de remplacement, vérifiez à nouveau le nom du produit, son contenu et les informations sur les allergènes de la variante exacte.
Des sachets individuels de Bits et une boîte à grignoter refermable sont proposés. Les valeurs nutritionnelles et les formats de portions varient selon les produits.
Les chips tortilla nature AH sont une option à peser soi-même.
Les Jumbo Tortilla Chips Naturel 300 g sont vendues en grand format, à répartir soi-même.
Lidl propose un sachet de chips tortilla Snack Day, ainsi qu’un assortiment distinct de différents types de chips.
ALDI propose les SUN SNACKS Tortillachips blauwe maïs.
Mission Foods Europe présente des chips tortilla destinées à la vente au détail et à la restauration, dans différents formats d’emballage.
Ces produits Joybuy sont vendus en sachets à répartir soi-même ; le paquet de Doritos Sweet Chili Pepper contient un seul sachet de 44 g et n’est pas un assortiment.
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Ce sachet peut vous convenir si vous souhaitez peser vous-même la quantité à emporter dans votre boîte-repas ; il ne s’agit pas d’un lot de sachets individuels.
20 g de matières grasses et 1,8 g d’acides gras saturés pour 100 g.
Les informations produit recommandent de bien refermer l’emballage après ouverture.
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Ce grand sachet est conçu pour répartir vous-même les chips dans les portions que vous souhaitez emporter.
20 g de matières grasses pour 100 g.
Les informations produit recommandent de bien refermer l’emballage après ouverture.
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Ce grand sachet convient si vous souhaitez peser vos chips vous-même et choisir la portion à emporter dans votre boîte-repas.
20 g de matières grasses et 2 g d’acides gras saturés pour 100 g.
Les informations produit recommandent de conserver le produit dans un endroit frais et sec, et de bien refermer l’emballage après ouverture.
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Un sachet individuel facile à emporter ; ce n’est pas un assortiment et vous avez moins de liberté pour choisir vous-même la quantité qu’avec un grand format.
22 g de matières grasses et 2 g d’acides gras saturés pour 100 g.
Pour les aliments solides, la Commission européenne autorise la mention « pauvre en matières grasses » uniquement lorsque la teneur ne dépasse pas 3 g pour 100 g. Une portion plus petite ne change pas la quantité de matières grasses pour 100 g.
Multipliez le nombre de grammes de matières grasses pour 100 g par le poids de votre portion, puis divisez le résultat par 100. Ce calcul se base sur des valeurs nutritionnelles arrondies ; il ne s’agit pas d’une mesure en laboratoire. Comparez des produits pour une même taille de portion.
Non. Un emballage peut indiquer des portions nutritionnelles sans que celles-ci soient emballées séparément. Vérifiez sur l’emballage le nombre de sachets fermés et le poids de chacun.
Non. Sligro indique la présence de lait dans les Doritos Bits Pizza ; pour les Honey BBQ, une présence éventuelle de soja et de blé/gluten est mentionnée. Vérifiez toujours les informations sur les allergènes de la variante exacte. La NVWA exige que les allergènes soient indiqués sur les aliments préemballés.
Suivez les instructions figurant sur l’emballage. Albert Heijn recommande de bien refermer le sachet après utilisation ; Jumbo conseille de conserver le produit dans un endroit frais et sec. Le nombre de portions nutritionnelles n’indique pas à lui seul la durée de conservation après ouverture.
