À qui s’adresse ce conseil ?

Les foyers qui planifient leurs réserves

Vous souhaitez savoir à l’avance quelle quantité de chips contient un paquet et vous vérifiez le poids net ainsi que le nombre de sachets individuels. Les informations produits d’Albert Heijn, Jumbo et Foods & Goods montrent que les formats varient d’un produit à l’autre.

Les foyers qui grignotent de temps en temps

Vous préférez ne pas ouvrir plus de chips que vous ne pourrez en manger rapidement. Les sachets individuels et la possibilité de bien refermer le paquet peuvent donc compter dans votre choix. Le Voedingscentrum recommande de conserver les chips entamées dans un emballage bien fermé.

Les personnes qui partagent et ont des préférences alimentaires

Vous choisissez des chips pour l’apéritif, avec des sauces ou pour préparer des nachos, en tenant compte des ingrédients de la saveur choisie. Albert Heijn et Jumbo indiquent comment leurs variétés nature peuvent être dégustées ; les informations peuvent varier d’une variété à l’autre.

Quels critères prendre en compte lors de l’achat ?

Critère Que vérifier ? Pour qui est-ce important ?
Quantité en réserve Comparez le poids net et le nombre de paquets. Vérifiez si la quantité totale correspond aux pauses gourmandes que vous avez prévues. Si vous prévoyez plusieurs occasions, vous voudrez savoir quelle quantité vous aurez chez vous. Environ 36 % des consommateurs privilégient la quantité en réserve.
Quantité ouverte à la fois Vérifiez le contenu de chaque paquet et s’il peut être refermé, puis respectez les conseils de conservation figurant sur l’étiquette. Si vous mangez généralement de petites portions, vous ne voudrez pas ouvrir inutilement trop de chips à la fois. Environ 29 % des consommateurs privilégient les petites quantités ouvertes.
Saveur et occasion Vérifiez la saveur exacte et la taille de portion indiquée. Les portions mentionnées sur l’étiquette ne permettent pas de prévoir la quantité dont votre groupe aura besoin. Pour l’apéritif, avec des sauces ou pour préparer des nachos, choisissez une saveur et une quantité adaptées à l’occasion. Environ 21 % des consommateurs privilégient la saveur et le plaisir de grignoter ensemble.
Ingrédients et allergènes Lisez la liste des ingrédients, les allergènes mis en évidence et les éventuelles mises en garde concernant les traces pour la variété exacte. Si les ingrédients ou les allergènes déterminent votre choix, vérifiez l’emballage de la saveur concernée. Environ 14 % des consommateurs privilégient l’adéquation à leur régime alimentaire.

Les erreurs d’achat les plus fréquentes

  • Ouvrir plus de chips que vous ne pourrez en manger rapidement

    Un grand sachet peut rester ouvert longtemps si vous ne grignotez que de temps en temps. Le Voedingscentrum recommande généralement de conserver les chips entamées de 2 à 5 jours, dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière, dans un emballage bien fermé.

    Choisissez la quantité par paquet en fonction de la fréquence à laquelle vous grignotez et refermez soigneusement l’emballage après usage.

  • Penser que les chips de maïs ou nature sont forcément sans allergènes

    La composition et les mises en garde concernant les traces varient selon les produits. L’emballage Doritos Nacho Cheese étudié contient du lait et peut contenir du soja et des céréales contenant du gluten, notamment du blé. Albert Heijn signale un risque de présence de soja pour sa variété nature.

    Avant l’achat et la consommation, vérifiez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage de la variété exacte.

  • Comparer le nombre de portions sans vérifier leur poids

    Albert Heijn Naturel indique des portions de 25 g ; Jumbo Naturel 300 g indique des portions de 30 g. Le nombre de portions n’est donc pas directement comparable.

    Vérifiez le poids net et le poids en grammes par portion, puis déterminez la quantité nécessaire pour votre groupe.

Quelques marques à découvrir

Doritos

Une variété saveur nacho cheese proposée en lot de sachets Snackbox individuels.

  • Le lot étudié contient 8 × 140 g. Doritos présente la Snackbox comme refermable et dotée d’une large ouverture.
  • La description du fabricant ne garantit pas une durée de conservation plus longue. La variété étudiée contient du lait et peut contenir du soja et des céréales contenant du gluten.

Albert Heijn

La variété nature de 200 g est pratique si vous préférez ouvrir de petites quantités ou accompagner vos chips de sauces et de nachos.

  • La page produit indique 8 portions de 25 g et précise que cette variété est végane, sans gluten et sans lactose.
  • La page indique également que le produit peut contenir du soja. Vérifiez l’emballage, car les informations sur les produits peuvent changer.

Jumbo

Les exemples documentés sont Naturel 300 g et Sweet Chili 200 g.

  • La page produit de Naturel indique 10 portions de 30 g ; celle de Sweet Chili mentionne une saveur douce et pimentée.
  • La taille des portions et les informations nutritionnelles varient selon les produits. La mention « Super crunchy » n’est pas le résultat d’un test indépendant de la tenue des chips avec une sauce.

Lidl

La fiche produit néerlandaise concerne les chips tortilla Snack Day nacho cheese de 300 g.

  • La page produit de Lidl indique que ce produit est uniquement disponible en magasin.
  • Vérifiez l’emballage et les informations sur les allergènes à jour en magasin.

Aldi

La fiche produit néerlandaise concerne les chips tortilla de maïs bleu SUN SNACKS.

  • Le nom du produit indique que la variété est à base de maïs bleu.
  • Vérifiez l’emballage actuel pour connaître les ingrédients et les informations nutritionnelles. La couleur du maïs ne permet pas, à elle seule, de tirer de conclusions sur le goût, la valeur nutritionnelle ou l’adéquation du produit à votre régime alimentaire.

Mission

Mission Foods Europe propose des chips tortilla rondes ou triangulaires, avec différentes saveurs et plusieurs formats de conditionnement.

  • Le fabricant mentionne plusieurs formes et formats de conditionnement pour la vente au détail et la restauration.
  • Ces informations sur la gamme européenne ne confirment pas qu’un emballage destiné aux consommateurs en particulier soit disponible aux Pays-Bas.

Chips tortilla chez Joybuy

Cette sélection comprend de petits sachets nature ou aromatisés, ainsi que de plus grands formats à partager.

Chips tortilla Doritos Dippers nature, 185 g

Doritos Dippers nature, 185 g

Un sachet de 185 g à déguster avec des sauces ou pour préparer des nachos.

Les informations produit signalent la présence éventuelle de traces de céréales contenant du gluten et de soja.

Joybuy
Chips tortilla g’woon Nacho Cheese, 165 g

Chips tortilla g’woon Nacho Cheese, 165 g

Un sachet saveur nacho cheese à partager ou à déguster en solo.

Les informations produit mentionnent du lait et du lactose.

Joybuy
Chips tortilla salées Santa Maria, 475 g

Chips tortilla salées Santa Maria, 475 g

Ce grand sachet est idéal à partager ou à servir avec de la salsa et des sauces.

Les informations produit mentionnent du soja.

Joybuy
Chips nachos Original Santa Maria, 185 g

Chips nachos Original Santa Maria, 185 g

Un sachet de 185 g à déguster avec des sauces, de la salsa ou pour préparer des nachos au four.

Les informations produit mentionnent du soja.

Joybuy
Chips tortilla Doritos Nacho Cheese, 170 g

Chips tortilla Doritos Nacho Cheese, 170 g

Un sachet saveur nacho cheese pour une pause gourmande ou à servir avec des sauces.

Les informations produit mentionnent du lait et la présence éventuelle de traces de céréales contenant du gluten et de soja.

Joybuy

Questions fréquentes

Combien de temps peut-on conserver des chips tortilla entamées ?

Pour les chips entamées, le Voedingscentrum recommande généralement une durée de conservation de 2 à 5 jours. Conservez-les dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière, dans un emballage bien fermé. Respectez également les indications figurant sur l’emballage.

Les chips tortilla sont-elles forcément sans gluten parce qu’elles sont à base de maïs ?

Non, cela dépend du produit et de la variété. Albert Heijn indique que sa variété nature de 200 g est sans gluten, tandis que le lot Doritos Nacho Cheese étudié peut contenir des céréales contenant du gluten, notamment du blé. Vérifiez toujours l’emballage de la variété exacte.

Faut-il jeter immédiatement un paquet de chips fermé après la date de durabilité minimale ?

Pas nécessairement : pour les chips dont la date de durabilité minimale est dépassée, le Voedingscentrum recommande de regarder, de sentir et de goûter le produit si l’emballage est intact. La date de durabilité minimale n’est pas la même que la date limite de consommation. Pour un produit portant une date limite de consommation, suivez les conseils du Voedingscentrum et consommez-le ou congelez-le avant ou à cette date.

Que faire si les ingrédients sur l’emballage reçu diffèrent de ceux indiqués sur la page web ?

Avant de consommer le produit, vérifiez l’emballage reçu et basez votre choix sur les informations qui y figurent. Albert Heijn avertit que les ingrédients, les valeurs nutritionnelles et les informations sur les allergènes peuvent changer.

Des règles supplémentaires s’appliquent-elles si vous vendez des réserves de snacks dans une droguerie à titre professionnel ?

Les activités professionnelles liées aux denrées alimentaires sont soumises à des obligations différentes de celles qui s’appliquent aux réserves d’un foyer. Ondernemersplein indique que les établissements où des denrées alimentaires sont fabriquées, transformées, transportées ou stockées à titre professionnel doivent être enregistrés auprès de la NVWA. Cette obligation ne concerne pas les chips qu’un foyer conserve pour sa consommation personnelle.