À qui s’adresse ce choix ?

Les sportifs à la recherche d’un en-cas salé riche en protéines

Vous souhaitez connaître la quantité de protéines apportée par une portion réelle, sans considérer les chips comme un substitut à un repas complet.

Les équipes de bureau qui partagent leurs en-cas

Vous souhaitez pouvoir répartir les chips en portions et les conserver dans un récipient fermé, tout en laissant les informations sur les ingrédients et les allergènes à la disposition de vos collègues.

Les amateurs d’en-cas qui surveillent surtout les matières grasses

Vous comparez la teneur en matières grasses des chips et gardez à l’esprit qu’une teneur réduite en matières grasses ne signifie pas forcément plus de protéines.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par la quantité de protéines contenue dans la portion que vous souhaitez réellement proposer. Pour un bol à partager, examinez ensuite l’emballage, les informations sur les allergènes et les valeurs nutritionnelles.

CritèreQue vérifier ?Pour qui est-ce important ?
Protéines par portion Comparez la teneur en protéines pour 100 g et la taille de portion indiquée. Albert Heijn annonce 28 g de protéines pour 100 g pour ses Proteïne crisps paprika et 26 g pour la version sweet chili. La portion indiquée est de 25 g dans les deux cas. Si je souhaite prendre un en-cas salé après le sport, je regarde la quantité de protéines dans la portion que je consomme réellement. Pour environ 50 % des consommateurs, cette quantité de protéines est le critère décisif.
Partage et conservation Vérifiez si vous pouvez répartir les chips en portions, comment les conserver après ouverture et si l’étiquette actuelle peut rester près du bol. Quand nous partageons un bol, je veux savoir quelles chips il contient et quelle quantité je prends, surtout si mes collègues doivent vérifier la présence d’allergènes. C’est le critère prioritaire pour environ 30 % des consommateurs.
Matières grasses et sel Comparez les teneurs en matières grasses et en sel sur la même base, par exemple pour 100 g, puis examinez la portion. Albert Heijn indique 13 g de matières grasses pour 100 g pour les Lay’s Oven Baked Naturel et 30 g pour les Lay’s Naturel. Quand je choisis des chips pour le bureau, les matières grasses et le sel comptent davantage pour moi qu’une allégation sur les protéines. Environ 20 % des consommateurs accordent la priorité à ces valeurs nutritionnelles.

Les erreurs fréquentes

  • Considérer les chips protéinées comme un repas complet

    Une teneur plus élevée en protéines dans un en-cas ne signifie pas qu’il peut remplacer un repas. Le Voedingscentrum indique également que la plupart des sportifs n’ont pas besoin de produits protéinés spécifiques s’ils ont une alimentation saine et variée.

    Choisissez les chips comme en-cas et évaluez la portion en tenant compte du reste de votre alimentation.

  • Comparer uniquement la teneur en protéines

    La teneur en sel varie selon la version : Albert Heijn indique 0,88 g pour 100 g pour ses Proteïne crisps paprika et 1,05 g pour la version sweet chili. Pour les Body & Fit Smart Protein Chips Original, Albert Heijn indique 2 g.

    Comparez également les teneurs en sel pour 100 g avant de choisir une version à partager régulièrement.

  • Vider un paquet entier dans le bol sans garder l’étiquette

    Les paquets d’AH Proteïne crisps de 70 g indiquent une portion de 25 g. Sans l’emballage, vos collègues ne pourront pas non plus vérifier les ingrédients et les allergènes.

    Répartissez les chips en portions, gardez l’emballage d’origine près du bol et refermez celui-ci après utilisation.

  • Confondre « vegan » et « sans allergènes »

    Les AH Proteïne crisps sont présentées comme vegan, mais les informations produit indiquent que les versions consultées peuvent contenir notamment du lait, du sésame et du soja.

    Si vos collègues ont une allergie, invitez-les à vérifier l’étiquette actuelle du paquet concerné.

Quelques marques à comparer

Albert Heijn

Des chips protéinées de marque propre à base de lentilles, proposées dans les saveurs paprika et sweet chili consultées.

  • Les informations produit indiquent, pour la version paprika, 28 g de protéines, 13 g de fibres et 0,88 g de sel pour 100 g. Pour la version sweet chili, elles indiquent 26 g de protéines, 6,7 g de fibres et 1,05 g de sel.
  • Les informations produit signalent la présence possible de traces d’allergènes. Pour un usage partagé, vérifiez l’emballage actuel.

Body & Fit

Les Smart Protein Chips Original sont une version à base de soja et de pomme de terre, vendue en sachet de 23 g.

  • Albert Heijn indique 32 g de protéines pour 100 g, soit 7,4 g par sachet.
  • Les informations produit mentionnent du soja et 2 g de sel pour 100 g. Albert Heijn indique que cette version ne fait plus partie de son assortiment.

The Organic Crave

Les Protein Chips Paprika & Onion sont une version à base de lentilles corail, vendue en sachet de 30 g.

  • Jumbo indique 24 g de protéines pour 100 g, soit 7,1 g par sachet.
  • Jumbo précise que ce produit ne fait plus partie de son assortiment en ligne. Vérifiez sa disponibilité avant de compter dessus pour les réserves du bureau.

BioToday

Les chips de lentilles au sel de mer sont à comparer si vous recherchez une autre option à base de lentilles avec des valeurs nutritionnelles différentes.

  • Albert Heijn indique 12 g de protéines pour 100 g pour cette version.
  • Comparez toutes les valeurs nutritionnelles pour 100 g : la teneur en protéines indiquée diffère de celle des AH Proteïne crisps consultées.

Lay’s

Les chips de pomme de terre nature et cuites au four consultées servent de point de comparaison si vous privilégiez une teneur réduite en matières grasses ou des chips classiques plutôt qu’un supplément de protéines.

  • Albert Heijn indique 13 g de matières grasses pour 100 g pour les Lay’s Oven Baked Naturel, contre 30 g pour les Lay’s Naturel.
  • Les teneurs en protéines indiquées sont respectivement de 5,1 et 6 g pour 100 g. Selon cette comparaison, la version cuite au four n’est donc pas un choix riche en protéines.

Des chips en portions individuelles pour le bureau

Ces chips de brocoli sont conditionnées en sachets de 20 g. Ce format peut convenir si vous recherchez des portions individuelles pour le bureau. Avant de les partager, vérifiez les informations nutritionnelles et les allergènes indiqués sur l’emballage.

Chips de brocoli, paquet de 20 g

Chips de brocoli 20 g

Le paquet de 20 g convient si vous souhaitez proposer des portions individuelles de chips au bureau. Gardez l’emballage du produit à disposition pour que vos collègues puissent vérifier la liste actuelle des ingrédients et les allergènes.

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Questions fréquentes

Les chips protéinées remplacent-elles un repas après le sport ?

Non, une portion de chips protéinées ne remplace pas automatiquement un repas. Le Voedingscentrum indique que la plupart des sportifs n’ont pas besoin de produits protéinés spécifiques s’ils ont une alimentation saine et variée. Considérez donc cet en-cas salé en complément du reste de votre alimentation.

Quelle quantité de protéines contient une portion d’AH Proteïne crisps ?

Selon les valeurs indiquées par Albert Heijn, une portion de 25 g contient environ 7 g de protéines pour la version paprika et 6,5 g pour la version sweet chili. Les informations nutritionnelles indiquent respectivement 28 et 26 g de protéines pour 100 g. Lors de l’achat, vérifiez l’étiquette de la saveur choisie.

Peut-on servir les chips en vrac dans une boîte à biscuits partagée ?

Selon les informations produit, vous pouvez conserver les AH Proteïne crisps consultées dans un récipient fermé après ouverture. Gardez l’emballage d’origine à proximité afin que chacun puisse consulter la liste des ingrédients et les allergènes des chips concernées.

Une teneur réduite en matières grasses signifie-t-elle plus de protéines ?

Non, ces deux caractéristiques ne vont pas nécessairement de pair. Albert Heijn indique 13 g de matières grasses et 5,1 g de protéines pour 100 g pour les Lay’s Oven Baked Naturel, contre 30 g de matières grasses et 6 g de protéines pour les Lay’s Naturel. Comparez séparément ces deux valeurs nutritionnelles pour choisir la version que vous souhaitez acheter.