À qui s’adresse ce guide ?

Pour les amateurs de chips qui surveillent surtout les matières grasses

Vous avez envie de manger des chips le soir et cherchez une option moins grasse. Comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g : un pourcentage de réduction indiqué sur le devant du paquet ne vous dit pas quelle est la teneur réelle en matières grasses des chips.

Pour les amateurs de chips qui surveillent aussi le sel

Vous souhaitez limiter les matières grasses sans perdre de vue la teneur en sel. Pour les Lay’s Oven Baked Naturel et les Chio Oven Chips Paprika, les valeurs indiquées par Albert Heijn évoluent différemment pour les matières grasses et le sel.

Pour les personnes qui vérifient les ingrédients et les allergènes

Si les ingrédients ou les allergènes orientent votre choix, vérifiez la saveur concernée et l’emballage en cours. La mention « moins de matières grasses » ne vous renseigne pas, à elle seule, sur ces éléments.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par comparer des chips similaires pour 100 g. Choisissez ensuite une saveur et une quantité adaptées à votre pause gourmande : la portion indiquée ne correspond pas au contenu total du paquet.

Critère À vérifier au moment de l’achat Pour qui est-ce important ?
Matières grasses et mention de réduction Comparez la teneur en matières grasses pour 100 g et vérifiez à quel produit la mention « moins de matières grasses » fait référence. Si vous avez envie de chips le soir et souhaitez surtout limiter les matières grasses, la valeur indiquée sur l’étiquette compte davantage que la mention sur le devant du paquet. Environ 42 % des consommateurs privilégient cette comparaison.
Sel et ingrédients Consultez la teneur en sel pour 100 g, la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes de la saveur choisie. Si vous surveillez aussi le sel ou devez vérifier les ingrédients en raison d’une allergie, vous voulez savoir si cette saveur vous convient. Pour environ 33 % des consommateurs, cette vérification de l’étiquette est prioritaire.
Quantité par pause gourmande Vérifiez la taille de la portion indiquée et le nombre de portions contenues dans le paquet. Vous souhaitez prendre une quantité définie pour votre encas du soir, plutôt que de manger sans y penser plusieurs portions dans le même paquet. Environ 25 % des consommateurs préfèrent décider à l’avance de la quantité.

Les erreurs fréquentes

  • Se fier uniquement à la mention « moins de matières grasses » sur le devant du paquet

    Le produit de référence varie : selon les informations produit, les Ribbelchips naturel minder vet d’AH sont comparées aux ribbelchips nature classiques de la marque, tandis que les Croky Pop’d Potatoes Paprika sont comparées aux chips de pommes de terre frites traditionnelles.

    Pour choisir entre plusieurs paquets, comparez également la quantité de matières grasses pour 100 g.

  • Confondre moins de matières grasses et moins de sel

    Selon Albert Heijn, les Chio Oven Chips Paprika contiennent 9,2 g de matières grasses et 1,6 g de sel pour 100 g, contre 13 g de matières grasses et 0,85 g de sel pour 100 g pour les Lay’s Oven Baked Naturel.

    Comparez ces deux valeurs pour les saveurs que vous envisagez réellement d’acheter.

  • Considérer le paquet entier comme une seule portion

    Les Lay’s Oven Baked Naturel indiquées par Jumbo contiennent cinq portions de 30 g. Les AH Ribbelchips naturel minder vet sont indiquées comme contenant six portions de 25 g.

    Avant de commencer à grignoter, décidez de la quantité que vous souhaitez prendre et vérifiez quelle part du paquet elle représente.

  • Assimiler une version étrangère à une version néerlandaise

    Pringles présente les Reduced Fat Original sur sa page produit américaine. Ces informations ne vous indiquent pas la composition d’une version néerlandaise de Pringles.

    Avant de comparer les valeurs nutritionnelles ou les allergènes, vérifiez la version exacte et l’étiquette néerlandaise.

Quelques marques à découvrir

Lay’s

La gamme Oven Baked est une option à considérer si vous cherchez, chez cette marque, des chips affichant une réduction de matières grasses.

  • Selon les informations produit d’Albert Heijn, les Oven Baked Naturel contiennent 13 g de matières grasses et 0,85 g de sel pour 100 g. La mention « 50 % de matières grasses en moins » compare le produit aux chips classiques.
  • Ne transposez pas automatiquement les valeurs des Naturel aux autres saveurs : vérifiez leur propre étiquette.

Chio

Les Oven Chips sont à considérer si votre premier critère de comparaison est la teneur en matières grasses pour 100 g.

  • Albert Heijn indique que les Oven Chips Paprika contiennent 9,2 g de matières grasses pour 100 g et affichent une réduction de 60 % par rapport aux chips de pommes de terre classiques.
  • Cette même saveur Paprika contient 1,6 g de sel pour 100 g ; pensez aussi à vérifier les allergènes de la saveur choisie.

Albert Heijn

Les AH Ribbelchips naturel minder vet sont une version nature de la marque, à comparer à partir des informations figurant sur l’étiquette.

  • Albert Heijn indique une réduction de 35 % des matières grasses par rapport à ses Ribbelchips naturel classiques et précise que cette version est végane, sans gluten et sans lactose.
  • Cette mention de réduction se rapporte à un produit de référence de la marque. Pour comparer avec d’autres marques, consultez les valeurs pour 100 g et vérifiez l’étiquette actuelle en cas de régime alimentaire particulier.

Croky

Les Pop’d Potatoes Paprika sont un encas de pommes de terre soufflées à comparer avec des chips.

  • Selon les informations produit de Jumbo, cette version contient 13 g de matières grasses pour 100 g ; la mention « 55 % de matières grasses en moins » compare le produit aux chips de pommes de terre frites traditionnelles.
  • Jumbo indique également 1,7 g de sel pour 100 g. Ne choisissez donc pas cette version en vous fiant uniquement à la mention sur les matières grasses.

Pringles

Pour Pringles, vérifiez la version exacte avant d’utiliser une mention de réduction des matières grasses dans une comparaison avec des produits néerlandais.

  • La mention concernant les Reduced Fat Original figure sur la page produit américaine de Pringles. Ne l’appliquez pas à une version néerlandaise, et ne lui attribuez pas la même composition, sans vérifier l’étiquette du produit néerlandais.

Des chips pour le soir chez Joybuy

Ces deux saveurs cuites au four peuvent convenir si vous cherchez des chips moins grasses pour votre pause gourmande du soir. Comparez les informations nutritionnelles propres à chaque saveur : les valeurs des Naturel et Paprika mentionnées ailleurs dans cet article ne s’appliquent pas automatiquement aux Barbecue et Sea Salt.

Lay's Oven Baked Barbecue, 150 g

Lay’s Oven Baked Barbecue, 150 g

À envisager si vous cherchez une saveur Barbecue cuite au four pour votre encas du soir et souhaitez comparer les teneurs en matières grasses et en sel de cette version précise. Le paquet contient 150 g. Si vous êtes allergique au soja, vérifiez l’étiquette et choisissez la quantité qui vous convient.

Voir sur Joybuy
Chio Oven Chips Sea Salt, 125 g

Chio Oven Chips Sea Salt, 125 g

À envisager si vous souhaitez évaluer une saveur Sea Salt cuite au four en fonction de sa teneur en matières grasses, en sel et de ses ingrédients. Le paquet contient 125 g. Si vous avez des allergies, consultez les informations correspondant à cette saveur précise et choisissez votre portion à l’avance.

Voir sur Joybuy

Foire aux questions

Moins de matières grasses signifie-t-il aussi moins de sel ou moins d’énergie ?

Non, une mention de réduction des matières grasses ne vous renseigne pas, à elle seule, sur la teneur en sel ou en énergie. Albert Heijn indique que les Chio Oven Chips Paprika contiennent 9,2 g de matières grasses et 1,6 g de sel pour 100 g, et que les Lay’s Oven Baked Naturel en contiennent respectivement 13 g et 0,85 g pour 100 g. Comparez également la valeur énergétique indiquée sur l’étiquette des saveurs que vous souhaitez acheter.

Pourquoi comparer les chips pour 100 g ?

La comparaison pour 100 g vous permet de mettre côte à côte les valeurs nutritionnelles de chips similaires, même si les portions indiquées diffèrent. Le Voedingscentrum recommande cette base de comparaison ; utilisez ensuite l’indication de portion pour déterminer la quantité adaptée à votre pause gourmande.

Comment tenir compte des portions multiples dans un paquet ?

Vérifiez le nombre de portions indiqué sur l’emballage et sortez à l’avance la quantité que vous avez choisie. Jumbo indique cinq portions de 30 g pour les Lay’s Oven Baked Naturel ; les AH Ribbelchips naturel minder vet indiquées par Albert Heijn contiennent six portions de 25 g.

Que vérifier en cas d’allergie ?

Lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes de la saveur exacte sur l’emballage actuel. Les Chio Oven Chips Paprika indiquées par Albert Heijn contiennent de l’orge et peuvent contenir du lait, du sésame, du soja et du blé ; ne partez pas du principe que ces informations s’appliquent aussi aux autres saveurs Chio.

Puis-je me fier aux valeurs nutritionnelles d’une page produit ?

Oui, pour comparer les saveurs avant l’achat, mais vérifiez l’emballage du produit choisi avant de le consommer. En cas de changement de recette, les ingrédients, les valeurs nutritionnelles et les informations sur les allergènes peuvent évoluer.