Pour comparer des chips moins grasses, commencez par examiner la teneur en matières grasses pour 100 g, puis regardez l’énergie, le sel et la portion que vous souhaitez manger. Jumbo Supermarkten indique 9,2 g de matières grasses pour 100 g pour les Chio Oven Chips Sea Salt et Paprika, et 13 g pour les Lay's Oven Baked Naturel ; Albert Heijn indique 20 g pour les AH Ribbelchips naturel minder vet. La teneur en matières grasses ne suffit pas à elle seule pour faire votre choix : le goût, les ingrédients et les allergènes peuvent être tout aussi importants pour les personnes qui vous accompagnent.
Vous souhaitez emporter des chips ou les partager, et la teneur en matières grasses est votre principal critère de comparaison ? Regardez alors le nombre de grammes pour 100 g. La mention d’un pourcentage de matières grasses en moins compare un produit à une référence ; elle n’indique pas, à elle seule, la quantité de matières grasses qu’il contient.
Si vous répartissez un paquet sur plusieurs moments ou le partagez, la quantité servie détermine ce que vous mangez à chaque fois. Comparez donc les valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion, en prêtant attention à l’énergie et au sel autant qu’aux matières grasses.
Une variété aromatisée peut contenir des ingrédients et des allergènes différents de ceux de la version nature de la même gamme. Vérifiez l’emballage de la saveur que vous souhaitez partager, surtout si quelqu’un doit éviter certains ingrédients.
Commencez par comparer les valeurs nutritionnelles pour 100 g, afin d’évaluer les produits sur la même base. Regardez ensuite la portion et vérifiez les ingrédients de la saveur que vous achetez réellement.
| Critère | Vérification à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Teneur en matières grasses | Comparez le nombre de grammes de matières grasses pour 100 g et regardez à quel produit se rapporte la mention « moins de matières grasses ». | Si les matières grasses sont mon critère décisif, je veux pouvoir comparer les valeurs absolues, même lorsque deux emballages affichent tous deux une allégation de réduction. C’est le critère prioritaire pour environ 42 % des consommateurs. |
| Sel, énergie et portion | Consultez la teneur en sel et en kcal pour 100 g et par portion indiquée ; adaptez la portion à la quantité que vous souhaitez servir. | Si j’ouvre un paquet plusieurs fois pendant les vacances, je veux savoir ce que contient mon bol habituel. Le sel, l’énergie et la taille des portions sont les critères les plus importants pour environ 33 % des consommateurs. |
| Goût et ingrédients | Vérifiez les ingrédients et les allergènes sur l’emballage de la saveur choisie. | Lorsque nous partageons des chips, il faut que leur goût convienne à tout le monde et que les ingrédients soient clairement indiqués pour les personnes qui en mangent. C’est le critère de choix principal pour environ 25 % des consommateurs. |
Une allégation de réduction compare un produit à un autre. Ainsi, deux chips affichant cette mention peuvent tout de même présenter des teneurs différentes en matières grasses pour 100 g.
En plus de l’allégation, consultez les valeurs nutritionnelles pour 100 g et vérifiez à quel produit l’emballage fait référence.
La quantité de sel et d’énergie varie également selon le produit et la portion. Par exemple, Jumbo Supermarkten indique 0,45 g de sel par portion de 30 g pour les Chio Oven Chips Sea Salt.
Comparez les matières grasses, le sel et les kcal pour une même portion, puis déterminez la quantité de chips que vous souhaitez servir.
Une autre saveur peut contenir des ingrédients ou des allergènes différents. Albert Heijn indique la présence de lait et de lactose dans les AH Ribbelchips sour cream & onion minder vet.
Juste avant l’achat, vérifiez l’étiquette de la variété choisie, surtout si vous partagez le paquet avec une personne allergique.
Une variété que vous avez vue en ligne auparavant n’est pas forcément disponible au moment de faire vos courses. Les informations sur les produits peuvent aussi changer.
Avant de partir, vérifiez l’assortiment actuel et relisez l’emballage au moment de l’achat.
Les Oven Chips Sea Salt et Paprika étudiées sont des snacks de pommes de terre cuits au four, destinés à ceux qui comparent avant tout la teneur en matières grasses pour 100 g.
Oven Baked Naturel est une variété nature ; Light Naturel est un autre produit et doit être évalué séparément.
Les AH Ribbelchips naturel minder vet sont une option pour ceux qui recherchent des chips ondulées et souhaitent comparer leurs valeurs nutritionnelles à celles d’autres types de produits.
Cette sélection comprend des variétés Chio et Lay's cuites au four, pour ceux qui recherchent des chips affichant une allégation de réduction des matières grasses. Comparez séparément le goût et l’étiquette de chaque variété ; cette sélection ne constitue pas un comparatif complet de tous les types de chips moins grasses.
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Pour ceux qui, dans cette sélection, comparent avant tout la teneur en matières grasses pour 100 g. Jumbo Supermarkten indique pour cette variété 9,2 g de matières grasses et 1,5 g de sel pour 100 g. Le sachet contient 125 g ; en cas d’allergie, vérifiez les ingrédients et les allergènes actuels sur l’emballage.
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Une variété nature pour ceux qui recherchent des chips cuites au four. Les informations produit indiquent une réduction de 50 % des matières grasses par rapport aux chips de pommes de terre classiques et un sachet de 150 g. Pour comparer l’énergie et le sel, consultez l’étiquette actuelle de cet emballage.
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Une variété aux herbes à envisager si le goût compte lorsque vous partagez vos chips. Les informations produit indiquent qu’il s’agit de chips cuites au four, avec une réduction de 50 % des matières grasses par rapport aux chips classiques, et signalent la présence de lait comme allergène. Pour comparer la teneur en matières grasses, consultez également la valeur pour 100 g sur l’emballage.
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Une variété barbecue à partager avec les personnes qui apprécient cette saveur. Les informations produit indiquent qu’il s’agit de chips cuites au four, avec une réduction de 50 % des matières grasses par rapport aux chips classiques, et signalent la présence de soja comme allergène. Consultez l’étiquette actuelle pour connaître la teneur en matières grasses pour 100 g et les autres valeurs nutritionnelles.
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Une variété au paprika pour ceux qui tiennent compte du goût en plus de l’allégation de réduction des matières grasses. Les informations produit indiquent une réduction de 50 % des matières grasses par rapport aux chips classiques et signalent la présence de lait comme allergène. Pour comparer cette saveur à d’autres variétés, consultez les valeurs nutritionnelles pour 100 g sur l’étiquette actuelle.
Non. L’allégation compare un produit à un produit de référence ; la valeur absolue peut varier d’une variété à l’autre. Jumbo Supermarkten indique 9,2 g de matières grasses pour 100 g pour les Chio Oven Chips Sea Salt et Paprika, et 13 g pour les Lay's Oven Baked Naturel. Pensez donc aussi à comparer les valeurs nutritionnelles pour 100 g.
Utilisez les valeurs pour 100 g afin de comparer différents emballages sur la même base, et les valeurs par portion pour connaître le contenu de la quantité que vous souhaitez manger. Dans les deux cas, regardez les matières grasses, les kcal et le sel ; la portion indiquée ne correspond pas nécessairement à la quantité que vous servez vous-même.
Une allégation de réduction des matières grasses ne dit rien sur la teneur en sel. Jumbo Supermarkten indique 0,45 g de sel par portion de 30 g pour les Chio Oven Chips Sea Salt, et 0,48 g pour 30 g de Paprika. Comparez ces valeurs à la portion que vous souhaitez réellement manger.
Ne le supposez pas : les ingrédients et les allergènes peuvent varier d’une saveur à l’autre. Albert Heijn indique la présence de lait et de lactose dans les AH Ribbelchips sour cream & onion minder vet. Vérifiez les informations actuelles sur les allergènes pour chaque emballage choisi.
Suivez les consignes de conservation indiquées sur l’emballage et refermez bien le sachet après ouverture. Si vous souhaitez répartir les chips sur plusieurs jours, vérifiez également les éventuelles indications concernant leur durée de conservation après ouverture.
