À qui s’adressent ces chips ?

Aux sportifs en quête d’un en-cas salé riche en protéines

Vous souhaitez connaître la quantité de protéines contenue dans votre portion à l’apéritif ? Consultez les informations nutritionnelles par portion et pour 100 g. Selon le Voedingscentrum, la plupart des sportifs n’ont pas besoin de produits protéinés spécifiques dans le cadre d’une alimentation variée.

À ceux qui organisent un anniversaire avec un assortiment varié d’en-cas

Vous souhaitez proposer des chips et une sauce à partager, ainsi qu’une option à part enrichie en protéines ? Comparez le contenu des paquets et vérifiez les informations sur les allergènes de tous les produits servis.

Aux personnes attentives aux allergènes

En cas d’allergie ou de choix alimentaire particulier, les ingrédients et la liste des allergènes de la saveur choisie comptent davantage que la description générale d’une marque. Pensez également à vérifier les éventuels avertissements sur l’emballage du produit actuellement en vente.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par déterminer si vous cherchez avant tout un en-cas individuel dont vous connaissez la teneur en protéines, ou des chips à partager. Comparez ensuite les formats et les informations concernant les saveurs que vous souhaitez servir.

CritèreQue vérifier ?Pour qui est-ce important ?
Protéines par portion Comparez la teneur en protéines pour 100 g et par portion ; tenez compte de la quantité de chips que vous souhaitez réellement servir ou manger. Si vous suivez vos apports en protéines, vous voudrez savoir quelle quantité votre portion d’en-cas vous apporte. Pour environ 50 % des consommateurs, cet apport en protéines clairement indiqué est le critère prioritaire.
Format adapté à l’apéritif Vérifiez le poids net et choisissez entre des sachets individuels et un grand bol à partager. Vous proposez des chips à plusieurs invités et souhaitez un format adapté. Pour environ 30 % des consommateurs, le fait de pouvoir partager le produit est le principal critère de choix.
Ingrédients et informations nutritionnelles Vérifiez les allergènes et les ingrédients de la saveur choisie ; comparez également la teneur en sel pour 100 g. Si vous devez tenir compte d’allergies ou de la composition de l’en-cas, vous commencerez par lire l’emballage. Pour environ 20 % des consommateurs, cette vérification est la priorité absolue.

Les erreurs les plus courantes

  • Ne lire que le recto du paquet

    La mention « riche en protéines » ne vous indique pas à elle seule combien de grammes de protéines contient la portion que vous mangez réellement.

    Comparez les informations nutritionnelles par portion et pour 100 g, ainsi que le poids du paquet.

  • Prévoir un petit sachet pour remplir un grand bol à partager

    More Nutrition indique un sachet de 50 g, tandis que Jumbo propose également un paquet de Doritos Naturel de 455 g. Le format idéal dépend donc de la façon dont vous souhaitez servir les chips.

    Décidez à l’avance si vous souhaitez distribuer des portions individuelles ou remplir un grand bol pour plusieurs invités.

  • Ne pas vérifier la source des protéines ni les allergènes

    Les informations produit d’Inlead mentionnent des protéines de soja. Une indication concernant une autre saveur ou une autre marque ne remplace pas les informations figurant sur l’emballage du produit que vous servez.

    Lisez la liste actuelle des ingrédients, la déclaration des allergènes et les éventuelles mises en garde concernant la variante choisie.

  • Ne comparer que la teneur en protéines

    La teneur en protéines ne donne pas une image complète de la valeur nutritionnelle d’un en-cas. À l’apéritif, la teneur en sel, la taille des portions et les autres bouchées proposées peuvent également compter.

    Comparez les informations nutritionnelles sur une base identique, par exemple pour 100 g, et tenez aussi compte de la portion que vous servez.

Comparatif des marques

More Nutrition

More Nutrition vend des Protein Tortilla Chips en sachets de 50 g.

  • Selon More Nutrition, un sachet de 50 g contient plus de 14 g de protéines.
  • Un sachet de 50 g correspond à une portion individuelle et ne suffit pas forcément à remplir un bol pour plusieurs invités. Vérifiez les informations nutritionnelles de la saveur et du format choisis.

Inlead

La variante Salt & Pepper d’Inlead est proposée sous forme de chips de tortilla aux protéines de soja.

  • Pour cette variante, Lowcarbcenter indique 8,3 g de protéines par portion de 25 g.
  • Comme cette variante contient des protéines de soja, vérifiez les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage exact avant de servir les chips.

IronMaxx

IronMaxx propose des Protein Tortilla Chips en plusieurs saveurs.

  • Selon IronMaxx, la teneur en protéines peut atteindre 33 g pour 100 g, selon la variante.
  • Ne considérez pas ce maximum comme la valeur de toutes les saveurs : consultez les informations nutritionnelles et la liste des ingrédients de la variante choisie.

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Foire aux questions

Que m’indique la teneur en protéines mentionnée sur des chips de tortilla ?

La seule mention de la teneur en protéines ne vous indique pas combien de grammes de protéines contient la portion que vous mangez. Consultez les informations nutritionnelles par portion et pour 100 g, et vérifiez la taille de la portion indiquée.

Ai-je besoin de chips de tortilla enrichies en protéines après le sport ?

Non, vous n’avez pas besoin de chips de tortilla enrichies en protéines simplement parce que vous avez fait du sport. Selon le Voedingscentrum, la plupart des sportifs n’ont pas besoin de produits protéinés spécifiques dans le cadre d’une alimentation variée. Évaluez donc cet en-cas en tenant compte de ce que vous mangez par ailleurs.

Que vérifier si l’un de mes invités est allergique au soja ?

Vérifiez les ingrédients et la déclaration des allergènes de la saveur exacte avant de la servir. Les informations produit d’Inlead mentionnent des protéines de soja, mais elles ne permettent pas de déduire la composition d’autres produits. Pensez également à lire les éventuelles mises en garde sur leur emballage.

Comment garder les chips de tortilla croustillantes jusqu’au moment de les servir ?

Refermez soigneusement le sachet après ouverture et suivez les consignes de conservation indiquées sur l’emballage. Si vous souhaitez éviter que les chips restent longtemps à l’air libre sur la table, versez-les dans un bol juste avant de les servir.